Жаренный на углях баклажан, кунжутная паста, оливковое масло, лимонный сок. Баклажаны предварительно целиком запекаются или жарятся над огнём или углями, таким образом мякоть становится мягкой и приобретает запах гриля
Жаренный на углях баклажан, кунжутная паста, оливковое масло, лимонный сок. Баклажаны предварительно целиком запекаются или жарятся над огнём или углями, таким образом мякоть становится мягкой и приобретает запах гриля