Брускетта с ростбифом, свежим огурцом на бездрожжевом хлебе
850 ₽
Карпаччо из карельской форели со свежим хреном
970 ₽
Тартар с тунцом yellowfin
930 ₽
Сашими из карельской форели, мурманского лосося и дикой нерки
910 ₽
Карпаччо из форели, сибаса и тунца, с томатным дрессингом и снегом «юдзу»
930 ₽
Страчателла с камчатским крабом и ферментированными огурчиками
840 ₽
Большой краб-дог с черной осетровой икрой
1690 ₽
Цветы цукини с камчатским крабом и соусом васаби
950 ₽
Пате из осьминога с джемом из томатов и теплой булочкой бриошь
780 ₽
Лепешка с белыми грибами, ростбифом и страчателлой
860 ₽
Рыба и морепродукты
Креветки в соусе том-ям
950 ₽
Фритто мисто из морепродуктов и овощей
850 ₽
Карельская форель со спаржей и черным рисом
1190 ₽
Поке с лососем и рисом
850 ₽
Осьминог на гриле с печеным картофелем и маслинами
1490 ₽
Краб кейк с салатом из печеного авокадо, яйцом пашот и соусом Берблан
990 ₽
Крупная фаланга камчатского краба (10-12+) с топленым маслом
2950 ₽
Крупная фаланга камчатского краба (10-12+) в соусе сливочное шампанское
3200 ₽
Крупная фаланга камчатского краба (10-12+) в икорном соусе
3450 ₽
Синекорый палтус на ольховой щепе
1390 ₽
Дорадо с киноа, брокколи и соусом из сочного апельсина
990 ₽
Палтус синекорый с ячменным солодом, цукини нуазет и сливочно-лимонным биском
1390 ₽
Осетр с припущенной брокколи и соусом из белого вина и можжевеловой ягоды
1450 ₽
Стейк из тунца с зеленым салатом и кунжутом
1090 ₽
Черная треска горячего копчения
1090 ₽
Азовская кефаль с мидиями, монголе и черри кони
990 ₽
Surf&Turf-Стейк флэтайрон с тигровыми креветками и свекольным терияки
1190 ₽
Surf&Turf - Запеченный говяжий язык с курильским гребешком, спаржей и соусом из черного трюфеля
1350 ₽
Стейк из мурманского лосося с тальятелле из цукини и пюре из цветной капумты
1450 ₽
Запеченная фаланга камчатского краба со сморчками и корнеплодами
1150 ₽
RAW
Морской ёж 1шт
360 ₽
Морской ёж с тартаром из огурца
390 ₽
Дальневосточный живой гребешок с соусом шисо и луком шалот
670 ₽
Дальневосточный живой гребешок в соусе пондзу с юдзу, красной икрой и огурцом
690 ₽
Остров Русский №1
290 ₽1 g
Устрицы "Люмьер"
450 ₽1 g
Устрицы "Касабланка"
450 ₽1 g
Устрицы "Белый жемчуг"
550 ₽1 g
Устрицы "Черный жемчуг"
550 ₽1 g
Устрицы "Фин Де Клер"
530 ₽1 g
Устрицы "Муроцу"
550 ₽
Устрицы "Моана"
550 ₽
Анадара и спизула с конкассе из томатов и соусом шисо
690 ₽
Остров Русский №2
390 ₽
Тартар из анафоры
990 ₽
Каприччо из трепанга
560 ₽
Сашими из гуидака
3000 ₽
Паста
Орекьетте "Качо-е-пепе" с рапанами, страчателлой и черным трюфелем
950 ₽
Птитим с угрем и пекорино
990 ₽
Черная паста с лососем, сливочным соусом и красной икрой
1290 ₽
Ризотто с камчатским крабом и томатами
1550 ₽
Черное ризотто с чернилами каракатицы, крабом Опилио и осьминогом
1450 ₽
Лингвини с осьминогом, лангустином, кальмаром, в соусе из спелых томатов
1290 ₽
Вонтоны с камчатским крабом, лангустином, кунжутом и имбирным соусом
890 ₽
Ризотто с белыми грибами
980 ₽
Ризотто с камчатским крабом и томатами
1550 ₽
Салаты
Зеленый салат с камчатским крабом и авокадо
1350 ₽
Теплый салат с хрустящими баклажанами и томатами
750 ₽
Супер салат с лангустинами, гребешками, кальмарами, мидиями и вонголе
1450 ₽
Салат Нисуаз с тунцом
1070 ₽
Большой зеленый Салат
890 ₽
Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой
950 ₽
Оливье с камчатским крабом и красной икрой
950 ₽
Страчателла с узбекскими томатами
750 ₽
Греческий салат с фетой, крымским луком и тартином
890 ₽
Десерты
Веганская кокосовая панна котта с лимонным манго
490 ₽
Крем-брюле с вишней и бобами тонка
450 ₽
Ром-баба с помело, лимонным ганашем и белым шоколадом
650 ₽
Фирменный медовик с домашним пломбиром
550 ₽
Павлова «Клубника с шампанским» подается с живой розой
690 ₽
Шоколадный тарт с трюфелем, золотом и грибным мороженным
690 ₽
Моти с фейхоа, юдзу и яблоком
490 ₽
Устричное мороженое с алоэ, яблоком и черной икрой
690 ₽
Плато
Морская коллекция Double 1,4 кг
4550 ₽
Ассорти креветок 910 грамм
3400 ₽
Большое плато на гриле 2 кг
7350 ₽
Большое плато на льду 1,7 кг
9150 ₽
Плато на гриле 1,1 кг
4250 ₽
Плато на льду 950 гр
5400 ₽
Посейдон
Мия 1шт, анадара 2шт, спизула 1шт, перуанская горная мака, соус “понзу” из водорослей с острова “Русский”, дрессинг юдзу-бергамот, томатная вода с малиновым уксусом, настурция)
2850 ₽
Афродита
Каллиста, трепанг дальневосточный фермерский, ёж морской, устрица, саликорния, морской виноград, спирулина, сушёный имбирь, перуанская горная мака, соус “понзу” из водорослей с острова “Русский”, дрессинг юдзу-бергамот, томатная вода
2850 ₽
Гриль
Сахалинский гребешок
1590 ₽
Осьминог запеченный в пряных травах целиком
3400 ₽
Крупные Аргентинские лангустины в травах
1050 ₽
Осьминог запеченный в пряных травах 1/2 осьминога
1850 ₽
Мясо и птица
Рибай 300 грамм
3600 ₽
Флэт айфон 300 грамм
1800 ₽
Хрустящий цыплёнок с пюре маш и соусом из рисового вина