С печеным молодым картофелем, ржаными гренками и маринованным ялтинским луком.
475 ₽210 g
Хрустящие рапаны в соусе лемонграсс
350 ₽200 g
Хрустящие кальмары в соусе лемонграсс
400 ₽200 g
Черноморские рапаны с соусом блю-чиз
450 ₽240 g
Тигровые креветки темпура
550 ₽140 g
Черноморские мидии в створках
В оригинальном кокосово-лаймовом сосусе.
450 ₽300 g
Драник из цуккини
Под соусом блю-чиз со слабосолёным лососем.
400 ₽210 g
Хрустящий баклажан с сыром фета
Замаринованный в устричном соусе, обжаренный до хрустящей корочки баклажан под нежным муссовым соусом, на основе сыра фета с добавлением специй и трав.
300 ₽220 g
Куриные крылья
Глазированные в соусе манго-халапеньо.
300 ₽250 g
Лаваш с сыром и зеленью на мангале
200 ₽150 g
Чесночные гренки
150 ₽200 g
Луковые кольца
200 ₽180 g
Пивная тарелка
Чесночные гренки, луковые кольца, картофель фри, картофель айдахо, чипсы из бекона, сырный соус и соус тако.
500 ₽600 g
Блюда на мангале
Цыпленок Диабло на мангале
Под соусом из спелого манго и кусочков перца чили экстракласса подается с соусом халапеньо.
550 ₽390 g
Кюфта спешиал на мангале
Сочная котлета из баранины и мраморной говядины по турецкому рецепту с мягким сыром в центре.
475 ₽310 g
Баклажан кебаб на мангале
Рубленное мясо баранины и говядины с печеным на гриле баклажаном. Подается с фирменными соусами, маринованными огурцами и ялтинским луком.
675 ₽380 g
Шашлык из говяжьей вырезки в азиатком стиле
В фирменном маринаде с овощами.
675 ₽250 g
Шашлык из свиной шеи
250 ₽100 g
Шашлык из курицы
230 ₽100 g
Люля Кебаб из говядины
275 ₽100 g
Люля Кебаб из курицы
230 ₽100 g
Стейк из свинины на кости
250 ₽100 g
Свиные рёбра Special BBQ
Подаются с кукурузой гриль.
200 ₽100 g
Черноморская камбала гриль
500 ₽100 g
Дорада
780 ₽210 g
Тигровые креветки гриль
390 ₽5 pcs.
Салаты
Теплый салат с морепродуктами
Обжаренные морские деликатесы в сочетании со сливочной заправкой, фирменным соусом из творожного сыра на сочных листьях салата.
600 ₽280 g
Цезарь с курицей
Хрустящие листья салата, сыр пармезан и помидоры черри с соусом из анчоусов, посыпанные крошкой сезар.
425 ₽240 g
Цезарь с креветками
Хрустящие листья салата, сыр пармезан и помидоры черри с соусом из анчоусов, посыпанные крошкой сезар.
540 ₽260 g
Будда Бар
Обжаренное мясо цыпленка в соусе терияки, красная капуста с миксом из листьев салата, долек апельсина и бисквитной крошки. Подается под фирменным соусом Budha.
380 ₽270 g
Мясной салат
Обжаренная говядина, предварительно замаринованная в соевом соусе, баклажаны, картофель, припущенный шпинат, зелень, чесночные чипсы. Подается под фирменным соусом.
450 ₽200 g
Ялтинский салат
Из сочных томатов, хрустящих огурцов, ялтинского лука, заправленный на ваш выбор – оливковым маслом, сметаной или майонезом.
250 ₽300 g
Хрустящие баклажаны с томатами
Под кисло-сладким соусом и с чипсами из нори.
350 ₽290 g
Бургеры
Бургер от шефа
С котлетой из мраморной говядины, беконом, листьями салата айсберг, консервированными корнишонами в шведском соусе, помидорами и карамелизированным луком, томатным джемом, под соусом айоли и ВВQ можжевел на поджаренной булочке.
600 ₽1 pcs.
Барбургер
Фирменный бургер нашего другого заведения, названный в честь него же!
С котлетой из мраморной говядины, беконом, хрустящим ялтинским луком, крымскими томатами, листьями салата айсберг, соленым огурцом с соусом блю-чиз на поджаренной булочке.
550 ₽1 pcs.
Бургер с куриным шницелем
Сочное мясо цыплёнка в хрустящей панировке, с сыром чеддер, листьями салата айсберг, свежим томатом, маринованными огурцами под ореховым соусом и соусом тысяча островов на поджаренной картофельной булочке.
400 ₽1 pcs.
Бумбараш
Котлета Special кюфта из рубленного мяса баранины и говядины с сыром моцарелла, лук маринованный, свекольный соус, лист салата романо и крымский томат на картофельной булке.
500 ₽1 pcs.
Детский бургер
Классический бургер без изысков, на небольшой булочке.
Котлета из мраморной говядины, помидор, свежий огурец, сыр чеддер с кетчупом на авторской мини-булочке.
300 ₽1 pcs.
Основные блюда
Куриный шницель
Сочное мясо цыпленка в хрустящей панировке. Подается с фирменными соусами и печеным перцем.
360 ₽235 g
Утиная грудка
С пряной грушей и соусом глинтвейн.
675 ₽250 g
Запеченные телячьи щеки
Подаются с кукурузой гриль.
800 ₽300 g
Черноморская барабуля
600 ₽250 g
Черноморская ставрида
400 ₽250 g
Завтраки
Каша овсяная
150 ₽250 g
Оладьи
200 ₽100 g
Сырники
300 ₽150 g
Шакшука
250 ₽150 g
Пасты
Тальятелле с креветками и сыром страчателла
600 ₽300 g
Паста с грибами и голубым сыром
475 ₽300 g
Карбонара с сырокопченым беконом
300 ₽250 g
Черные спагетти с морепродуктами
575 ₽300 g
Супы
Том ям
Самый знаменитый тайский суп с ярко выраженным остро-кислым цитрусовым вкусом.
550 ₽300 g
Окрошка
Заправлена на выбор гостя кефиром или квасом.
250 ₽300 g
Борщ по авторскому рецепту
С вишней и говядиной. Подается с чесночными гренками из ржаного хлеба и сметаной.
300 ₽300 g
Солянка мясная сборная
С копченостями и крымскими каперсами.
300 ₽300 g
Гарниры
Овощи гриль
300 ₽250 g
Кукуруза гриль
200 ₽280 g
Фирменный картофель
150 ₽200 g
Десерты
Шоколадный фондан
260 ₽150 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization