Ashlama-Saraj
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
4956 reviews
June 14, 2024
Хорошее место, с неплохой кухней. Но расскажу все по порядку!
Есть большая удобная парковка прямо у ресторана, наверх идут ступеньки. Сделано все в турецко-восточном стиле, красиво. Находится почти в скале, рядом с Бахчисарайским дворцом. Все стилизовано, сделано беседками или зонами. Но есть одно но! Сейчас идет стройка и часть ресторана «гудит», потому что льют бетон, орут строители и сильно это перегородило вид. Так что, если вы хотело посидеть в тишине - лучше отложить поездку до конца этой стройки. Обслуживание хорошее, вокруг бегает много мальчиков и девочек, одетых в красивую стилизованную одежду, все вежливые, с выбором помогают. Заказ приносят достаточно быстро, если задерживают - озвучивают. Но вообще обслуживают хорошо. Далее, что касается самой еды, с момента наступления сезона СИЛЬНО изменились порции. То есть, если мантов было 5 штук и большие, будьте готовы, что сейчас их может быть 3, и маленькие. Мало того, будет много лука и мясо может быть слегка жестковатым.
Хороший люля кебаб, без нареканий, потому что идет по граммам. Великолепные десерты! Брали также овощи на гриле, но было не совсем понятно сколько в порции.
Зимой порции гораздо больше и качество лучше.
Отдельная звездочка за водопад внутри ресторана и вид.
1
4
October 4, 2024
Очень понравилось это место. Зашли просто выпить кофе. Приятный персонал. Красивая подача кофе. Вкусная пахлава на десерт. Чисто. Всегда в заведениях обращаю внимание на туалет. Он идеальный. Что тоже немало говорит о ресторане. Выше всяких похвал. Рекомендую это место.
August 19, 2024
Приехали уже третий раз. В этот раз привезла родню) Специально ехали из Ялты погулять и заехать именно сюда.
Все ооочень вкусно. Очень много, сытно, цена очень радует. Получили эстетическое удовольствие)
А этот десерт с мороженым это просто взрыв вкуса))) ,простите, забыла его название.
Вообщем мы выкатились счастливыми колобками)
Спасибо большое за такое заведение)
Все красиво! И очень вкусно)
Приедем ещё не раз. Привезу следующих гостей)
November 24, 2024
Всем здравствуйте. Были летом, заказывали мясо, салат Цезарь, было вкусно, свежо. Посетили давние заведение снова, в ноябре, людей мало, соответственно и качество продуктов стало плохое. Заказала цезарь и куриный шашлык, такого сухого мяса и там и там я не ела, оооочень давно, салат был залит соусом , будто скрывал несвежие яйца.. в зале, где сидело 3-4 столика, не соизволили включить музыку, все слушали друг друга.. 🤷♀️ Само расположение, место - красота , летом терасса, кайф.. но извините, зима это не приговор, и не повод, готовить некачественно.
1
November 16, 2024
Необыкновенное место. Шикарный вид. Прекрасная кухня. Приятный интерьер.
Заезжали с семьёй, дети довольны, порции большие, чебуреки просто шикарные. Понравилась вежливость персонала и скорость обслуживания.
August 28, 2024
Рекомендуется к обязательному посещению! Вид потрясный, меню богатое, кухня очень вкусная (от салата до десерта сплошные положительные эмоции), подача красивая (кофе на песках особенно впечатлило), цены демократичные. Администрации и персоналу крепкое рукопожатие и спасибо за прием.
4
June 19, 2024
Очень шикарное место! Начиная с великолепного ландшафта, изумительных видов, шикарного водопада! Всё здесь создано и соединено в один огромный живой ансамбль. Обслуживающий персонал в одинаковой национальной униформе , это очень правильный подход, импонирует сразу, лично для меня прямо с порога захватили девушки и парни, так изысканно одетые. Всё продумано до мелочей, каждый цветочек. Меню выше всяких похвал, разнообразие блюд подкупает. Чистота и такооооой порядок, я пребывала в восторженном состоянии. Ходила, смотрела, снимала и не могла налюбоваться этим великолепием! Благодарю и ещё раз благодарю! Процветания вам на многие лета! С уважением и любовью, Евгения. Теперь я ваш фанат или фанатка🥰🥰🥰
4
September 24, 2024
Место безусловно красивое, небольшой водопад. Но это не заслуга ресторана, это постаралась природа. Ценник очень не гуманный. Заказал шашлык из баранины. Цена 480 р за 100 гр на секундочку. Салаты, морсы, чай. Мясо вместо обещанных 20 минут принесли через 50. Лаваш к шашлыку принесли через 5 минут после самого шашлыка. К этому времени и без того не совсем игорячий шашлык, стал прохладным((( На 13 столов была одна официантка, по её уставшим глазам было видно всю грусть уходящего дня. Ну не хватает официантов, закройте один из залов!
По итогу отдали 6600 р и то ли кушали то ли музыку слушали.
1
May 15, 2024
О, это место - бальзам для сердца. 😍
Если хочется погрузиться в атмосферу столицы Крымского ханства, то рекомендую посетить аутентичное заведение с очень красивым видом, уютной обстановкой и внимательным персоналом.
Лично у меня было ощущение, что мы зашли в гости к очень радушным хозяевам, которые нам были очень рады. 🤗
Пробовали блюда национальной кухни, всё очень достойного уровня: шурпа, лагман, крошечные пельмешки (их название не запомнила), конечно же, крымские чебуреки, и восточный кофе с десертами.
Кофе, как в любом уважающем себя заведении Бахчисарая, подается в джезве.☕ А вот десерты... Они заслуживают отдельного отзыва.)) К кофе заказывали восточные сладости и меренгу. Такой невероятной меренги я ещё не пробовала нигде, поэтому рекомендую. Она стала достойным финалом ужина. 🍒
Обязательно вернусь, и не раз)
7
2
September 14, 2024
Это самое колоритное место в Крыму! Это невероятно красивое, уютное, очень необычное место! Вкусно готовят! Обслуживание на пять баллов! А при входе можно купить красивенные сувениры!
Следующим летом ещё приедем!
September 17, 2024
Любил это место несколько лет назад. Было очень тихо и уютно. Сейчас сильно расширились - молодцы. Но обслуживание даже до 1 звезды теперь не дотягивает.
45 минут просидели в ожидании официанта, при этом несколько раз подходили к нескольким официантам сами и просили обслужить. В ответ «сейчас подойду», и ноль действий, просто игнор. Один работник (вроде администратор) попытался задержать на выходе, но оставлять деньги там, где так относятся к гостям, мы не захотели. 👎🏻
1
1
December 6, 2024
Замечательное кафе с национальной кухней приютило нас во время дождя. Очень порадовало быстрое чёткое обслуживание. Бесподобный куриный супчик и наивкуснейший чебурек с тончайшим тестом сделали незабываемым наш обед! Огромная благодарность шефу!
1
September 27, 2024
Если хотите попробовать одну из лучших крымско-татарских кухонь в Крыму в прекрасном месте - вам сюда!
Вкусно, адекватный ценник, красивая обстановка и прекрасный вид на каньон.
Один из топов в моём списке и рекомендаций для всех
August 24, 2024
Приятное место, одно из лучших в бахчисарае. Разнообразное меню. Хорошая кухня. Довольно быстрое обслуживание. Недорого. Можно разместиться в отдельных кабинках-шатрах на низких диванах скрестив ноги по турецки
September 15, 2024
Лучшее атмосферное гастро место в Бахчисарае! Интерьер лучший! Этно стиль! Меню крутое, глаза разбегаются! Персонал приветливый и дружелюбный, профессиональный! Спасибо большое! Вернемся в следующем году обязательно!
August 19, 2024
Замечательное заведение. Выбирали, где поужинать после парка миниатюр. Позвонили и забронировали стол на 4 взрослых и 6 детей. Искали крымско-татарскую кухню. Цена сильно обрадовала. Хочу отметить, что персонала очень много, в результате чего блюда приносили за считанные минуты. Объелись все. Порции большие. Кофе на песке как кульминация ужина, дети взяли ягодный чай и остались довольны. Чек на 10 человек - 10600. Каждый брал по 2-3 блюда + десерт. Заказали с собой ещё меренговый рулет, поскольку он понравился детям. Спиртного в заведении нет.
September 18, 2024
Практически каждое лето посещаем Бахчисарай. И обязательно заходим в это заведение. Больше порции. Очень вкусные блюда и красивая обстановка.
Персонал вежливый, доброжелательный.
Цены приемлемые.
August 22, 2024
Очень красивое уютное заведение, а какая вкусная там кухня. Меню разнообразные, есть блюда ,которые можно и маленьким детям, большая ухоженная территория, все есть для комфортного отдыха.Спасибо вам и повара огромная благодарность🙏
3
July 24, 2024
Отличный ресторан! Три парковочные зоны, вся территория смачивается водой для комфорта в солнечный день, под каждым навесом система распыления прохладной воды (как в ТЦ на фруктах и овощах), из-за чего крайне приятно находится даже в самый жаркий день!
Большое количество персонала, каждый занят своим делом, но все готовы помочь и подсказать то, что нужно.
Официант Рустам сразу встретил нас на верхней площадке ресторана (с видом на водопад), предложил варианты размещения и всё закрутилось..
Решив не напрягаться с муками выбора, заказал фирменный салат и компот их производства. Но ожидая заказ, понял, что шашлык пахнет потрясающе, пришлось дозаказать. Ожидание салата было минуты 4.. Я только успел оглядеться, сфотографировать водопад и.. официант уже несёт выбранные салатики. Не успел доесть салат, как уже доставили шашлык, тут же убрав лишнюю посуду. Каждое блюдо шикарно сделано. Я даже не говорю об украшении каждого салата цветочком, в моём случае был бутончик фиалки, а у спутницы - бутончик маленькой розочки, а именно о вкусовых качествах, качестве приготовления каждого ингредиента и используемых соусах к каждой разновидности блюда.
Итог - отличный ресторан. Я наелся, хотя планировал слегка перекусить. Отдохнул в свежести этого места, несмотря на окружающую жару.
2
July 9, 2024
Хорошее заведение, приятно обедать на воздухе, в любимом месте. Кухня хорошая, пробовали только плов, шурпу, чебуреки разные, пельмешки маленькие, все понравилось. Будем заезжать ещё. Единственное не возможно сидеть в закрытом помещении на втором этаже, ощущение, что находишься в шумной столовке, люди орут, дети орут, балаган жуткий. К сожалению, многие люди не умеют вести себя в общественных местах!
August 26, 2024
Теперь моё любимое место в Бахчисарае 🌟
Находится у подножия горы с прекрасным видом на скалы, особенно если сидеть на веранде с водопадом.Еда очень вкусная , порции большие. Приносят еду достаточно быстро. Персонал отзывчивый, доброжелательный
August 10, 2024
Приезжаем в это удивительное место не первый раз. Необычное место, завораживает природой обстановкой, колоритом, уютом!
Моя оценка твердая пятёрка!
Маленький совет владельцам, не упрека ради а ради процветания и совершенствования! Пригласите специалиста по работе с персоналом, чувствуется сырость подхода(одежда, манеры, взгляд и т.д.). Исключительно мое мнение!
3
January 12
В целом ресторан хороший:
Большая территория ресторана, обслуживают быстро, посещали в не сезон и вечером поэтому возможно не смогли полюбрваться красивым видом из больших стеклянных окон.
Еда показалась немного солоноватой и островатой, но это видимо все индивидуально.
Порции не большие при этом цена выше средней для данной местности.
Но в совокупности ресторан оставил неплохое впечатление, можно рекомендовать к посещению!
August 21, 2024
Нежная баранина на косточке,кенюфе с мороженным и кофе на песке.Добавим колорит в виде естественной скальной стены и фонтана,многоуровневого зала ,а также услужливых официантов и демократичной ценовой политики.Вернусь сюда в третий раз.Ааа забыл,выпивка не предлагается,но тут она и не нужна,другая культура...восток дело тонкое.
3
August 14, 2024
Приезжаю много лет, в любое время года Привожу друзей Восторг, вкус,красота.
Наслаждение природой и очень вкусными блюдами.На любой изысканный вкус.
Моя любовь- десерт кюнефе, рекомендую всем.
February 1
Хороше заведение, большое, много персонала, все вежливые. Кухня прекрасная, цена адекватная, интерьер классный. Своя стоянка, не далеко от достопримечательностей. Спасибо нам было вкусно!
June 18, 2024
Это самый красивый ресторан в Крыму в горах, с собственным фонтаном и нереальными видами на склоны Бахчисарая. Кухня здесь заслуживает отдельные дифирамбы!!!!! Бываю здесь часто, так как ресторанчик недалеко от Севастополя и попробовала уже практически все меню. Абсолютно все нереально вкусно, но самое потрясающее на мой взгляд блюдо - это шашлык из печени. Нежнейший, не сухой и очень аппетитный. Если никогда не пробовали - обязательно возьмите, точно не пожалеете. Ну про кофе и говорить не буду- 100% нужно брать кофе приготовленный на песке, он великолепный! Кстати, тут же, внизу, в сувенирном магазинчике можно купить хорошую турку. Так что если вы там еще не были, то бегом ) Ваши глаза и ваш желудок будут счастливы)
1
June 9, 2024
Очень вкусно, очень красиво и атмосферно, ребята гостеприимные, можно хорошо провести время и помимо того что вкусно поесть можно прикупить интересные сувениры и ювелирные серебряные крымско-татарские украшения. В общем это место очень рекомендую к посещению и если вы турист и в первый раз в Бахчисарае и если вы просто хотите вкусно покушать в хорошем заведении с друзьями или семьей. Часто туда езжу из Симферополя.
2
November 8, 2024
Безумно красивое место с водопадом, вокруг скалы и много цветов. Приготовили все быстро и вкусно. Чебурек с микс с мясом сыром и помидорами- обалденный. А какие восточные сладости 😋 Обязательно вернусь!
August 31, 2024
Здравствуйте!
Персонал приветливый и вежливый, еда очень вкусная, очень советую попробовать десерт кюнифе. Вкусный шашлык. Оплату можно произвести картой, наличкой или переводом. В ресторане чисто и опрятно.
December 3, 2024
Идеальное место. Очень вкусная кухня. Продукты всегда свежие,и на высшем уровне. Персонал отзывчивый,ребята знают своё дело. К каждому посетителю относятся с особой теплотой. Не раз там были, и ещё будем возвращаться.
3
1
September 3, 2024
Одно из любимых мест в Крыму. Приезжаю специально чтобы отведать полюбившиеся ребрышки и фантастический десерт с мороженым
А кофе по турецки здесь ... ☺мммм обожаю...
Мир останавливается когда ты здесь
Лучшие мгновения летнего отдыха это место для меня!
Мой 💯Рекомендасьон💫
4
August 19, 2024
Однозначно место для обязательного посещения!! Невероятно атмосферно, попробуйте аля долма, не помню названия, но это восторг!! Шашлык с баранины и говядины , салаты кофе вареное на песке ! Все очень вкусно! Есть шикарная детская комната. Ездили из Севастополя с пляжа покушать! В следущий раз обязательно заглянем еще!
1
September 19, 2024
Лучшее место! Когда приезжают друзья и родственники в гости в Крым - всегда посещаем Ашламу. Персонал шустрые умнички, всегда стараются все сделать максимально быстро, чтоб гость уже наслаждался волшебной кухней и красивыми видами😇 огромный выбор блюд, все свежее и вкусное
October 14, 2024
Едем специально в Ашлама-Сарай покушать в выходные в красивом месте . Рядом водопад , интерьер восточная сказка . Всегда на высоком уровне обслуживание и сервис . Вкусная еда ! Цены умеренные
1
November 24, 2024
Место действительно очень красивое , по блюдам все отлично
НО!
Много детей официантов , которые не знают где чей стол
Пока мы сидели раз 5 к нам подошли и спросили сделали ли мы заказ, спрашивая имя официанта ( который уже принял заказ ) .
Цены в меню и в чеке не соответствуют , нас просто обсчитали , увидели это когда начали подсчитывать стоимость всех блюд
Мальчик официант даже не мог объяснить причину разных ценников
Вызвали администратора , в ходе разговора выяснили , что новое меню еще не успели сделать и забыли предупредить о росте цен
Оплаты по карте нет , перевод по номеру на карту официанту
June 8, 2024
Сказочное место, которое расположилось среди зелени и гор. ⛰️ Большое пространство с красивым видом, столиками на любой вкус и вкусной кухней. 🥘 Приятное и быстрое обслуживание очень порадовало. 🍆Брала свой любимый салат с баклажанами, вкусно и сытно. Однозначно - рекомендую к посещению.
✨ А ещё на территории есть магазин с традиционными нарядами и просто крымскими сувенирами.
1
November 27, 2024
Очень живописное кафе. Любим сюда приезжать. Радует наличием детской площадки ☺️. Еда обычная, десерты вкусные. Обслуживание с каждым разом немного меняется, а всё из-за того, что ребята молодые и неопытные.
2
1
August 18, 2024
Великолепное место, приветливый и вежливый персонал, ОЧЕНЬ вкусная кухня, особенно баранина! Приехать сюда из Симферополя не составляет никакого труда, но удовольствие однозначно превосходит ожидания!
November 5, 2024
Кроме размеров и месторасположения ничем не отличается от аналогичных заведений по всему Крыму. В таком антураже хочется больше национальных и аутентичных блюд в меню, а не пиццу и Цезарь, хорошо борща нет. При таких размерах и большой кухне- достаточно долгое ожидание. Из плюсов- водопад и шикарные виды. Из минусов- отсутствие организованной работы на парковке ( выезжали с верхней парковки- закрыто шлагбаумом, нужно на крутом спуске стоять, ждать, пока откроют).
September 25, 2024
Ресторан очень крутой. Фантастический вид. Обедать под водопадом невероятно приятно. Обслуживание высший класс, персонал вышколен, максимально профессионален и дружелюбен. Жемчужина Крыма, вот что это за место.
1
August 17, 2024
Сегодня посетили кафе «Ашлама-сарай»
Обслуживания на высоте, всё быстро и вкусно. Безумно понравилось, десерт превосходный, спасибо вам большое за такой вкусный ужин, обязательно приедем ещё
1
September 19, 2024
Одно из лучших заведений Крыма. Невероятно красивая атмосфера созданная с любовью хозяевами этого ресторана. Очень вежливый персонал и профессионально работают чем радуют посетителей. Кухня великолепная.
September 1, 2024
Отличное место. Аутентичное, вкусная еде, шикарные виды🔥🔥. Шкм падающей воды отсекает городскую суету. Советую приехать. Правда можно переесть ненароком)). Для детей кстати есть площадка.
July 28, 2024
Прекрасное заведение для всей семьи, цены демократичные, все готовят быстро, шашлык отличный, кюнефе более сырный и не такой сладкий как Турецкий вот вот бы и подгорел, остальные сладости похожи на Турецкие. В живую еда выглядит лучше чем фото представленные в меню.
Всегда есть места для парковки и отличное место даже днем, все места в тени и дополнительно увлажняющие вентиляторы по всей веранде.
Мужской туалет чистый и не воняет, также приятно пахнет мыло и руки можно вытирать полотенцем а не «сушить» дурацкими сушилками.
Также зачем-то добавили в меню суши и пиццу…
Это если вы ехали отведать восточной кухни но передумали.
December 10, 2024
Попала в кафе Ашлама-Сарай благодаря госпрограмме. Была приятно удивлена живописной красотой данного места , и неприятно удивлена обслуживанием официантов, как и самими блюдами.
Причём обслуживание "по меню" - было совершенно другое (к сожалению ), что неприятно вдвойне. Было такое ощущение, что участники госпрограммы - какой-то второй сорт ,и кормить их можно невкусно и скучно.
Нам подали плов (со свининой, что очень странно для мусульманского города ) ,он был очень жирный ,однл масло. Хлеб быстро кончился ,но за него попросили доплату - 70₽ за 1 штуку 🤯 Узвар,к сожалению, было невозможно пить, кислый ОЧЕНЬ ! Единственное, что было вкусно - это чай ) на который уже не было времени, увы.
Очень жаль,т.к место очень красивое! Горы ,которые возвышаются прямо над тобой , свежий воздух ,цветы, фонтаны ,аутентичная архитектура самого ресторана, виды - все это просто супер! Если бы не испорченные впечатления от еды ,поставила бы 5 звёзд)
June 9, 2024
Первый раз семьей посетили ресторан Ашлама-Сарай по совету знакомых и не разочаровались. Место просто замечательное, очень живописное! Ресторан находится у подножия скал, водопад, уютные беседки. Есть места где можно сделать атмосферное фото. Приехали под вечер, к пяти часам. Очень хотелось кушать. Людей было много, но место мы нашли с помощью официанта. Заказали разные блюда, чтобы попробовать друг у друга, разные салаты, закуски, вторые блюда ... Каждое блюдо было вкусным по своему. Ждали заказ, в принципе, не долго минут 15-20. Обслуживание на должном уровне, персонал был приветливый и дружелюбный. Для ресторана цены оптимальные. Нам все понравилось.
От себя хочется отметить, что хороший отдых во многом зависит от нашего настроя. Как говорится: "Во всём поступайте с людьми так, как хотите, чтобы они поступали с вами". Такое правило побуждает нас относиться к другим так, как мы бы хотели, чтобы они относились к нам. Например, большинство людей хочет, чтобы с ними обращались с уважением и по-доброму, поэтому логично, что нам тоже нужно так относиться к другим.
Планируем еще приехать в ресторан Ашлама-Сарай.
Спасибо всему персоналу за приятные впечатления!
1
1
August 15, 2024
Прекрасное место недалеко от монастыря. Удобная парковка, детская площадка и вкуснейшие блюда восточной кухни. Счёт на семью из 5человек - 5500. Особенно порадовал кофе по-восточному
August 27, 2024
Великолепное место🌌Потрясающие виды😍Восхитительные блюда😋Очень приятный и достойный персонал🙌🏼Всех благ этому месту и людям кто там работает.Советую всем посетить,Спасибо огромное✨💫👍
4
January 31
Уютнейшее место с Бахчисарайским вайбом. Многоуровневый ресторан, водопад, открытые террасы, виды на каньон, сувенирный магазин и котики.
Отдельно отмечу потрясающий лагман и вкусные чебуреки!
