Еда была очень вкусная, особенно горячее. Было 2 блюда, и одно вкуснее другого. А вот обслуживание не очень. Официантка была с недовольным лицом, что немного напрягало.
23.06.19 проводила свой юбилей в этом кафе. Очень грамотный и профессиональный шеф -повар (она же выполняет роль администратора),все переговоры, составление меню и прочие вопросы решались быстро и спокойно. Для меня это важно, т.к. я живу в Уфе. и все решалось дистанционно. 60 гостей очень комфортно разместились в большом зале, хватило мест
для банкета, фото зоны и танцев.
Отдельное спасибо за вкуснейшие блюда . Порции полновесные, красивая подача, изумительный вкус . (публика из разных городов, все как один очень хвалили блюда). Спасибо огромное. Юбилей прошел на высоте.
6
Татьяна Яковлева
Знаток города 6 уровня
21 августа 2020
18.07.2020 проводили свадьбу родного племянника. Прежде чем выбрать место, ознакомились с отзывами клиентов и решили остановиться на Ашхане, Гоголя, 124А. Свадьба прошла на отлично, за исключением кухни. К слову скажу, что мы не скандальные люди, но такого никто не ожидал...
Началась подстава в порционного салата "Телячья нежность". Мясо было жёсткое, и отдавало кислым, а листья салата выглядели так, как будто их уже жевали. Как и на любой гулянке, клиенты всегда заказывают горшочки. В итоге все горшочки остались не тронутыми. Картошка просто была сырая и хрустела на зубах, мясо не доварено, а бульон вообще был мутным с хлопушками от пены, грибы и заправку вообще решили не обжаривать, а кинуть в горшочки сырыми. Второе горячее было съедобным и вкусным. За третье горячее спасибо отдельное - стейк сёмги под сливочно-грибным соусом был восхитителен!!!
Теперь выскажусь на счет "детского стола". Было всего 7 деток от 5 до 11 лет. Детский стол был пустой в прямом смысле этого слова. Заказчица сама пошла и налила детям в один графин сока, в другой - минеральную воду. Пиццу детям принесли спустя 40 минут, после того, как подали первое горячее в основной зал. При этом мы 4 раза ходили и спрашивали, когда накормят уже детей? Детям положили пирожки, которые мы вообще не заказывали, видимо которые остались с прошлого дня. Фруктов покупали много при том, что пакет с киви нам вернули обратно. Повара решили не заморачиваться с нарезкой, хотя всё было обговорено заранее . Ящик с вином тоже оказался не тронут. Я с супругом 2 раза ездила докупала вина. Но как оказалось, коробку с вином просто убрали в сторонку, чтоб не мешалась. Видимо, всё было рассчитано на то, что люди (как и полагается на любой гулянке) " поели-попили и разошлись...".
Ах да, забыла сказать, в 21:00 к нам подошла администратор и сказала, что наш банкет до 22 часов, чтоб начинали потихоньку "закругляться". Но! у нас в договоре прописано, что банкет с 15:30 до 23:00. В 22 часа у нас было заказано Fire show и салют. В итоге, после выяснений, администратор сказала, чтоб отмечали до 23:00
Делайте выводы сами. Может просто нам такая смена поваров попалась. Но выбор был сделан из расчета на то, что там большой красивый зал рассчитанный на 120 мест. Всем удачи!!!