Что могу сказать про это место, довольно уютная маленькая кафешка в сердце Баумана. Интерьер не менялся уже много лет, немного под устал. В самом помещении немного сыровато, из за того что это полу подвал. Меню не особо разнообразное, радует что его хотя бы поменяли внешне. Давно сюда хожу и хочу сказать что цены выросли, а качество нет, и это довольно печально, так как место очень дорого сердцу. Рамен получается вкусный когда как. В этот раз взяли куриный рамен и гедза. Рамен получился в этот раз хороший, бульон насыщенный и вкусный, лапша упругая и пропитанная, мясо тоже вкусное но немного жестковатое, по наполнению нормик, но убрали нори и ростки бобов. Гедза в этот раз что то вообще не вышли, не понятно какое мясо, обильно обсыпанное приправой для плова, которое я терпеть не могу, они прям горькие. Когда мы пришли, в кафешке было совсем пусто, даже у кассы никого, но потом к нам всё таки вышел видимо подуставший повар. Не всегда есть все позиции, часто чего то не хватает, в это раз не удалось взять пулькогги. По времени ожидания когда как, когда 10 минут и когда все 40. Музыка и атмосфера очень приятные. В целом место хорошее и многим горячо любимое. Хотелось бы какого нибудь ремонта, расширение меню раменов, добавление десертов и улучшение качества продуктов. Ну и хотелось чтобы к гостям выходил не уставший повар, и ведь даже жаловаться не кому в случае неудавшегося блюда, как случилось с гедза. Надеюсь это место будет только развиваться, потому что пока за 6 лет что я сюда хожу мало что изменилось, а что то изменилось и в худшую сторону. Владельцы, услышьте своих посетителей, возьмите это чудесное место в руки, не дайте ему умереть, а то пока таким успехом ему не далеко до кончины
Небольшое помещение, 2 столика на 4 и 2 столика на 2 персон.
Атмосфера смешанная, всего понемногу с Японии, Китая и Кореи. Заказали классический рамен с курицей и еще один со свининой. Оба оказались пустоваты... Немного лапшы, зеленого лука, пару кусочков мяса, пол вареного яичка и кукуруза, все остальное это бульон, как можно заметить с фото с какой-то странной белой пенкой, когда его только принесли пены было больше. Бульон по вкусу приличный, но все же не на 5 звезд.
По обслуживанию все нормально, вежливый персонал, быстрое приготовление
Но еще раз мы не придем, попробовали- не понравилось