Angels

Фруктовое плато из сезонных фруктов

Ароматный борщ с говяжьей томлёной щекой

Сливочный крем-суп из тыквы с карамелизированным кальмаром, в дополнении домашними палочками гриссини и кунжутом

нори, рис, филе лосося, угорь, сливочный сыр, огурец, кунжут, соус унаги

Томлённая говяжья щека с добавлением овощей и красного вина, в дополнение трюфельного пюре, глазированной моркови и соуса демиглас

Хрустящие картофельные оладьи с соусом из белых грибов и репчатого лука. В дополнении чипсов из сельдерея, моркови и свежей зелени

Фирменный говяжий язык, обжаренный на гриле, с изысканным трюфельным пюре и овощным жульеном

Сочные котлеты из индейки с картофельным пюре и домашней аджикой. В дополнение салата

Домашнее печенье савоярди с ароматным кофе, утопающее в нежном креме маскарпоне, с добавлением чернослива вымоченного в хересе