Альпинисты
60 reviews
January 5
ВАУ место! Очень красиво внутри!
Так уютно и много света!
Мне так понравилось, что открыта кухня и можно наблюдать, если конечно вам интересно, как на кухне суетятся, повара!
Они конечно готовят, ну просто вау!
Посуда-это отдельный вид искусства! Так все изысканно!
Чувствуешь себя словно во дворце 😄
Второй этаж впечатлил особенно! Более приватный, с камином и мягкими креслами!
Еда необыкновенная.Ризони вкусный, но на любителя. Вкус необычный, как и цвет😄
Чай и десерты, потрясающие!
Вам точно нужно там побывать, если вы еще не были.
Единственное, жаль не видно горы 😔С видом на горы было бы восхитительно конечно. Но это так, мое мнение. К ресторану это не имеет значения. В нем огромные окна, много света, но вид на отели 😔
1
January 14
Неожиданно очень хороший ресторан. Превосходное обслуживание, отличное качество блюд и очень приятный интерьер и атмосфера. Я был приятно удивлен качеством персонала и приготовленных блюд. Не знаю кто менеджер ресторана и шеф-повар, но они оба справляются со своей работой на отлично. Лучше в этом ценовом сегменте не встречал, ресторан можно сравнивать с заведениями более высокого уровня, но и в этом случае ресторан не будет в аутсайдерах.
Рекомендую для посещения.
Из минусов - есть ошибки в винной карте. Например, французский сидр крепостью 6% в меню, а на бутылке указано 4%, но это не испортило общего впечатления.
1
January 2
Новый ресторан в Поляне, слышали много отзывов, решили съездить сами. Очень удобно, что есть парковка! Особенно сейчас, когда много туристов. Ресторан новый, очень красивый - просторный, светлый, много воздуха и шикарный вид на горы, который особо порадовал ))) мы пробовали луковый суп, риет, самый вкусный из всех риетов, нарезку сыров и десерты. Особенно впечатлила подача блинчиков! Это надо видеть! Все понравилось, здорово, что открываются новые места и с таким качеством.
3
1
January 2
Посетили этот ресторан, и остались в полном восторге! Атмосфера невероятно уютная, персонал очень вежливый и внимательный. Отдельно хочется отметить кухню — блюда были просто восхитительными! Всё свежее, красиво подано и с потрясающим вкусом.
Большое спасибо за теплый прием и прекрасный обед. Обязательно вернемся снова и будем рекомендовать всем друзьям. Это место — настоящая находка!
3
January 17
Ресторан приятно удивил своим подходом к выбору пива. Ассортимент здесь впечатляющий: от классических лагеров до крафтовых сортов с необычными вкусами. Особенно хочется отметить рекомендации от официанта, который отлично разбирается в пиве. Пиво подают идеально охлажденным, в правильных бокалах, что только усиливает вкусовые ощущения. Рекомендую.
January 20
Место, в котором хорошо всё: от атмосферы до интерьера, от кухни до персонала.
В этой брассери (как она сама себя называет) воплотилась изысканная французская кухня. В целом нескромный выбор блюд определенно заинтересует каждого, особенно учитывая, что каждое из них приготовленно профессионалами своего дела. Подача некоторых из блюд сопровождается завораживающим кулинарным представлением и интересной справкой об их истории, что впечатляет.
Отдельно хочется отметить персонал данного заведения - приветливый, дружелюбный и действительно чувствующий настроение гостя. Ну и конечно же внешний вид, как официантов, так и самого заведения только дополняют то впечатление, которое создаётся от ресторано.
Рекомендовано как замечательное завершения не менее замечательного дня!
January 11
Вчера посещал ресторан Альпинисты в Красной Поляне и остался очень доволен. Уютная атмосфера и красивый вид на горы за окном сразу создают настроение. Еда вкусная, особенно понравились блюда с местными продуктами. Обслуживание приятное и не навязчивое, официанты всегда готовы помочь с выбором. Цены выше среднего, но качество полностью их оправдывает. Отличное место для удина после дня в горах!
1
January 17
Были в Альпинистах на ужине семьёй из 3 человек + пара друзей. Попробовали более 9 блюд. Все очень понравилось отличное понятное меню, блюда подобраны очень грамотно, каждый найдет для себя что-то интересное. Есть мелкие предложения относительно недостатка соли в блюдах, но это уже вкусовщина и на оценку никак не влияет. Работа персонала безупречна от входа до обслуживания стола, интерьер прекрасен.
Желаем всего самого наилучшего молодому ресторану и естественно очень рекомендуем к посещению!!!
1
December 28, 2024
Вежливый персонал , отличное обслуживание ,очень вкусная еда, рестораны атмосферный , интерьер красивый , готовность блюд и подача быстрая ,персонал отлично знает блюда (состав, происхождения, историю) так же помогает определиться в выборе , всё замечательно в данном заведении начиная с ресепшена (вежливость, внимательность ) кухня на высоте , интерьер продуман до мелочей, можно наблюдать как готовят вам еду… ни разу не пожалела что посетила данное заведение !
3
January 5
Очень душевное место, красиво и уютно. Рекомендуем соте из морепродуктов, осьминога с печеным картофелем, также луковый суп. Отдельная благодарность Шеф повару заведения -видно, что всем сердцем любить свое дело. Презентовал блюда, спросил обратную связь, было очень приятно. И отдельная благодарность официанту Елизавете, окружила вниманием и заботой! Спасибо, с удовольствием приедем еще раз в гости.
January 13
Афигенно.
Театральное представление вокруг французской кухни!
Когда приезжаешь на Розу, трудно быть удивленным от ресторана, которые тут на любой вкус, чек и время дня или ночи (респект людям в этом нелегком деле).
Но!
Мы просто хотели поужинать (обычно на всё уходит не более 40 минут, быстро заказали, съели, погнали дальше). А тут от минуты входа до оплаты счета пролетело часа 2 с хвостиком и мы их не заметили) (мы безалкогольные если что, почти).
Короче: начиная от диалога с официантом, заканчивая вкусовой кулинарной радостью - всё это в ресторане Альпинисты, а ещё файер-шоу с блинами, невероятная тележка дежистивов и много всего.
Вкусно, легко, профессионально и классная зона с камином.
Игорю отдельно и остальным официантам спасибо! Круто! 🔥
Всё съеденное и увиденное стало для нас удивительным воспоминанием и это прям расперло написать и стоит порекомендовать! Вот пишу и 100% рекомендую)
На фото всё то, что мы заказали и съели (если что)
1
December 27, 2024
С первой минуты погружаешься в утонченный и изысканный мир, словно оказался на альпийских склонах.
Интерьер ресторана выполнен с большим вниманием к деталям, создавая уют и элегантность одновременно. Обслуживание на высшем уровне – персонал настоящие профессионалы своего дела, всегда готовы помочь и подсказать. Особенно впечатлил шеф-повар, чьи кулинарные шедевры просто таяли во рту.
Меню предлагает разнообразие блюд европейской кухни, каждое из которых приготовлено с особым мастерством и любовью. Особенно запомнились фирменные десерты и великолепные вина, которые идеально дополняли ужин.
Это место – настоящая находка для гурманов и ценителей изысканной кухни. Я очень долго ждал появления подобного формата в Красной Поляне, и теперь, наконец, мои ожидания оправдались. Рекомендую всем, кто хочет насладиться великолепной атмосферой и потрясающей кухней!
2
December 27, 2024
Были на открытие, всё очень понравилось: еда, интерьер, обслуживание. Весь персонал одет в одинаковую форму, вежливые ребята 👌 чувствуется атмосфера Франции: играет французская музыка… также есть современная детская комната-кухня, что очень удобно для гостей с детьми. Рекомендую к посещению. Мы остались в полном восторге!!!
2
December 27, 2024
Побывали на открытии нового заведения, невероятно атмосферное, красивое место, такое внимание к деталям приятно удивляет, есть детская комната, что очень актуально для нас. Особое внимание нужно сказать о кухне - французская, подача эффектная, повара волшебники. В меню есть безалкогольное вино и пиво. Вернемся сюда еще не раз.
1
January 8
Шикарный, стильный, вкусный, атмосферный, эстетичный ресторан. Внимательный персонал . А какой удовольствие наблюдать за кухней, за поварами, которые с такой лёгкостью и артистизмом делают свою работу! Уютная детская комната! Спасибо нашему официанту Александру, который добавил уюта и хороших впечатлений
December 27, 2024
Лучшее место в Эсто Садке и на Курорте!
Ребята, спасибо, что вы открылись!
Самые вкусные французские закуски
Десерты 100+ баллов
Интерьер мега вау, Куршевель на максимум
Большая винная карта
А в 22 включают Эдит Пиаф и разливают французский коньяк каждому столу!
Ребята, вы восторг! Процветания и успехов!
4
January 17
В целом заведение достойное, но есть куда совершенствоваться (сделаем скидку на то, что новое)
Забронировала за несколько дней онлайн с пометкой, что у мужа ДР. Позвонили за день подтвердить бронь уточнив все ли верно про ДР. А в день ужина просто забыли поздравить, притом, что именинников в этот вечер было много и всех поздравляли. Пока муж был в уборной, спросила хостес не забыли ли они, она сказала, что сейчас все проконтролирует, но увы ее попытки видимо оказались тщетными. И дело даже не в 10% дисконта и не в тортике со свечкой, а конечно же в сервисе и внимании!
Кухня хорошая. Отличный луковый суп, шницель, мозговые косточки (на первое блюдо положили гренки, на второе забыли 😅) Неплохой оливье, но на разок. Магрет средний, ни не вкусный, просто слабое блюдо. Улиток по бургонски не оказалось.
Интерьер приятный, в стиле современного шале.
Процветайте! Но следите за сервисом
1
1
January 8
Была на Рождество и в Свой День Рождения со своей подругой 7 января!
Пришли просто посидеть и насладится общением, пространством, блюдами…
Не делая акцент особо на День моего Рождения …Бронировали столик - не сообщили, что у меня сегодня особенный день - не указывали
Сервис на Высочайшем уровне!
Компетентный, вежливый персонал!
Все изыскано до деталей - что касается формы сотрудников, и орнамента на тарелках!
По ощущениям, словно посетили дворец, где тебе каждый рад!
Гостеприимное место, которое не хотелось покидать
Столик был напротив открытой кухни, где мы наблюдали как виртуозно и искусно готовил еду шеф-повар - словно дережировал над продуктами!!! ЗАВАРАЖИВАЮЩЕ!
Потом наблюдали, как официант Александр, который обслуживал наш стол - развлекал трех дам за соседним столом - прям у них на глазах устроил фаер-шоу со сковородкой и блинами
Вообщем! Куда не посмотри - везде какое-то действо!!!
Феи чистоты - в чепчиках, фартуках и рубашечках , где рукава - фонарики
Деревянная раковина длиною во всю стену - отдельный вид искусства!
Шикарная по европейским стандартам детская комната! Выполнена в таком стиле, словно это чья - то комната в какой то европейской квартире!
Но самое ИНТЕРЕСНОЕ , что когда я зашла и случайно обмолвилась девушке, которая у меня приняла мою верхнюю одежду, кроме нее никто не слышал….
И вдруг во время нашей оживленной беседы начинает играть музыка «С Днём Рождения, тебя!»
И ко мне подходят с эклером и со свечей! А эклер - словно кусочек торта! Я таких эклеров нигде не видела! И меня поздравляет вся команда! И шеф-повар!
Так ВЕЛИЧЕСТВЕННО!!!
И так во всем !!!
January 21
Отличный ресторан! Очень красивый дизайн, отзывчивый персонал, кухня порадовала тоже. Единственное, что напрягло - очень дует, просили пледы. В ресторане сильное кондиционирование и мощная циркуляция воздуха. Были в ресторане компанией, в следующем году придем сюда обязательно.
January 7
Ходила с внуком обедать. Атмосфера ресторана поразила : все празднично украшено, официанты в элегантной форме, панорамный вид на горы. Заказала супчик, внук нашел детскую комнату (!!) и не хотел уходить. Рекомендую для семейных обедов.
January 15
Альпинисты покорили меня с первого визита. Интерьер настолько атмосферный, что чувствуешь себя, как будто находишься где-то в уютном шале высоко в горах. Все детали в оформлении подчёркивают тему. Рекомендую для тех, кто любит стильные места с характером! И сама обязательно вернусь.
January 18
Посетили новый ресторан Альпинисты. Брали много всего, но особенно понравился луковый суп - настоящий шедевр! Насыщенный вкус, идеально карамелизованный лук и нежная сырная корочка. Хайли рекоммендед 👍
1
January 2
Посетили с друзьями новый ресторан Альпинисты на поляне. Остались в полном восторге от концепции ресторана, от подачи блюд. Рекомендую особенно такие блюда, как фуагра с желе из игристого, карпаччо из осьминога, пастуший пирог, питивье с уткой, биф бургиньон. Так же понравился раздел «шаркутери» мясные закуски и сыры на одной доске.
Интерьер восторг, 10/10.
2
December 28, 2024
Потрясающе красивый и вкусный ресторан! Были впервые и влюбились с первых же минут в атмосферу, официанта Светлану и французскую кухню в интерпретации местного шефа. От души рекомендую!
2
January 10
ОЧЕНЬ Вкусно, сытно , красиво. Грибная похлебка топ, жена брала луковый суп, тоже в восторге. Общая рекомендация от нас: охотничий шницель, обязательно попробуйте.
January 13
За выходные побывали аж два раза в Альпинистах. Первый раз полностью пообедали (стейк фуа гра и нисуаз с тунцом это любовь), а сегодня зашли попробовать десерты. Особенно хочу отметить эклеры из пяти видов шоколада: хрустящая корочка и нежный крем внутри - идеальное сочетание. Вкус от горьковатого тёмного шоколада до нежного белого с ванильными нотками. Ресторан удивил и разнообразием десертов тоже, рекомендую!
January 19
Неплохой ресторан. Желания вернуться - не появилось.
Название ресторана не соответствует с концепцией. Ах простите, но только с/у напомнил об альпинистах 😂 Если бы название было с французским намеком, тогда да, попадание в точку.
За столиком следили 2 официанта, но только они видимо волновались, и наливали воду в чашку для чая) Или вообще забывали налить чай, так оставьте чайник, и вопросов не будет. ну да ладно.
Кухня на четверочку. Не впечатлила.
Ах, и еще один момент задел, только нам принесли еду, начали пробовать. Подбегает администратор зала и спрашивает: «как нам тут, какие пожелания» и т.д. Ну разве так делают?😄
1
January 3
Атмосферный интерьер, открытая кухня, отличная кухня, внимательные официанты. Зашли случайно, остались очень впечатлены. Отличный проект, процветания всему коллективу!!
1
January 8
Зашли в брассерию после активного дня на склонах, и это было лучшее решение! Уютная обстановка и вид из окна на горы – кажется, что сидишь в сердце Альп. Заказали биф и мозговые косточки – невероятно вкусно. Кофе тоже на высоте: ароматный, идеально сваренный. Отличное место для тех, кто ценит альпийскую кухню 🇫🇷
2
January 11
Цены выше среднеполянских (и московских), по стейкам официант сходу заявил, что минимально у них 400 грамм. Мы не планировали по пол-кило мяса есть, но так как шли сюда за стейками, то согласились. В целом вкусные, но с филе-миньон с прожаркой не попали (пережарили), возмущаться не стали. Посидели вдвоем на 15к без алкоголя (только стейки и гарнир). Мясо не выдающееся. Не вау. В общем, цена/качество так себе. Антураж с претензией. Контингент соответствующий.
January 12
Наконец добрались до Альпинистов. Интерьер потрясающий, огромные окна, люстры, мебель..а посуда какая красивая.. Удивили гарниры, которые тянут на полноценное блюдо. Вот картофельный гратен, например.
Еще пробовали хамон, сыры, настойки и луковый суп. Все очень вкусное. Будем теперь ездить сюда на обед ))
1
January 18
Восторг! Та самая французская кухня, которую мы еще помним. Мои вкусовые сосочки 100 раз сказали спасибо. А если к кухне прибавить шикарный интерьер и безупречный сервис, то это заявка на лидерство! Рекомендую.
January 7
Очень красивое заведение открыли ! Браво!
Классный выбор французкой кухни. Луковый суп действительно хорош.
Порадовал сервис . Вы бы видели подачу блинчиков креп сюзетт!
January 18
Зашел случайно, но был приятно удивлен. Очень люблю французскую кухню. Ее практически нигде нет. Итальянскояпонскогркзинская везде. Получил гастрономическое удовольствие). Спасибо
January 2
Прекрасный ресторан! Очень вкусно, большая парковка для гостей ресторана (!), внимательный персонал, интерьер 10 из 10!
Обязательно к посещению!
1
December 28, 2024
Были на открытии этого чудесного заведения с супругой , Официант Алексей провел нам замечательную экскурсию по гастрономии Франции и ресторана , за что мы ему очень благодарны, понравился интерьер, кухня 10 , бар 10 , сервис 100.
2
January 10
Первое впечатление произвело со входа, у гардероба вас ждет комплимент в виде орешков, мандарин и сувенира (спички с изображением альпинистов)
очень милый номерок в виде троса и карабина, как у альпинистов🥰
Далее интерьер, музыка, персонал
все на высшем уровне, приятная музыка.
очень вежливые и заботливые официанты🫶🏼
Вкусные блюда и напитки
Однозначно рекомендую к посещению
December 27, 2024
Отличное место. Персонал вежливый. Уютная атмосфера, интерьер и блюда на высшем уровне.
2
January 2
Мой любимый луковый суп!!!! Идеально: место, подача, вкус!!! Обязательно вернусь попробовать что-нибудь еще!!!
January 12
Отличный ресторан. Вкусно, уютно, прекрасная винная карта. Приветливый персонал.
1
January 10
Подход в оценке заведения, я считаю, справедливо будет такой - чем выше цены, тем строже оценка. Справедливо! Что можно сказать про данное заведение, тут владельцы этого ресторана так сильно хотят "рубить бабло", что забыли, что у блюд должен быть хороший вкус.
Начнём с филе миньон. В данном месте просят 1800 рублей за 100 грамм, то есть 18 000 рублей за килограмм мяса. Нормально, почти скромно. Так вот, это один из самых невкусных стейков которые доводилось пробовать. Он просто вообще не имел вкуса.
Идём дальше, спаржа с пармезаном. Сегодня не проблема купить настоящий пармезан высокого качества с хорошим вкусом, но тут ограничились просто картинкой (выглядит нормально), сыр абсолютно никакой.
Петивье (какой-то пирожок с уткой и спаржей), ничего такого, чтобы сказать, что был восторг от этого блюда.
В качестве резюме я бы сказал, что в настоящее время в Красной Поляне есть так много действительно неплохих заведений где по-настоящему вкусно готовят. Поверьте на слово, не стоит тратить столько, чтобы поесть вкусно.
На всякий случай скажу, что немного понимаю и во французской кухне, так как неоднократно бывал, в том числе и во Франции. Да и вообще много где довелось побывать из ресторанов, но тут абсолютное разочарование.
Хочу отметить ещё забавную вещь - заказали устрицы, посадка была 50%, ждали минут 45!
Но, в качестве комплимента угостили пирожным, справедливости ради, пирожное вкусное.
Однозначно не буду рекомендовать это заведение, так как вкус блюд вызвал полное разочарование. Не тратьте время, обходить стороной этот ресторан.
Спасибо.
1
2
January 15
Необычное, вкусное ,разнообразное меню, красивый уютный интерьер, обслуживание 5+
January 12
Прекрасная кухня...Внимательный и приветливый персонал..красивый современный зал...
January 5
Восторг! Это очень красиво и вкусно. Шикарный ресторан, обязательно к посещению 🖤
1
December 29, 2024
Превосходное заведение! Изысканная кухня, вежливый персонал, уютная атмосфера.
1
January 6
Лучший ресторан, в котором я был, а был я во многих! Желаю команде ресторана держать взятую высокую планку.
1
December 29, 2024
Очень красиво и очень вкусные блюда.Быстро приносят блюда.Время ожидания 10 минут
2
January 9
Оценил выбор мясных блюд. Хамон, прошутто, коппа, тартар 🔥 Необычные настойки отлично дополнили мой обед.
Рекоммендую столик с видом на горы.
1
December 27, 2024
Попали в день неофициального открытия. Впервые вижу такую концепцию, много мяса , стейки и деликатесы.
1
January 11
Все понравилось очень! Еда, напитки, обслуживание - все ок!