Поиск
Маршруты
Альпен Клаб
Обзор
Меню
Фото
234
Особенности
Бургеры
Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль
Десерт
Локальная кухня
Пицца
Салаты
Супы
Холодные закуски
Горячие блюда
Томленый оссобуко
Стейк оссобуко, томленый с овощами и специями, подается с соусом овощной демиглас
1900 ₽
590 г
Альпийская перепелка
Тушка перепела в цитрусовом маринаде, подается со сливочным булгуром и соусом пряный апельсин
980 ₽
340 г
Свиная рулька по-баварски
Рулька в медово-горчичном соусе, подается с тушеной капустой, соленьями и домашней горчицей
2800 ₽
1 040 г
Бефстроганов из говядины и грибной икрой
Говяжья вырезка, обжаренная с грибами и луком в сливочном соусе, подается с картофельным пюре
880 ₽
300 г
Пельмени сибирские
Пельмени ручной лепки с мраморной говядиной и свининой, подаются со сметаной.
460 ₽
360 г
Гриль
Сибас на гриле
Сибас на гриле с тимьяном и специями, подается с овощным салатом и сырным соусом
1350 ₽
490 г
Лосось на гриле
Стейк из филе лосося, подается с зеленой фасолью и сырным соусом.
2200 ₽
340 г
Стейк из телятины
Стейк филе миньон с овощами на гриле и перечным соусом, прожарка на выбор
1400 ₽
340 г
Стейк из свиной шеи
Стейк из маринованной свиной шеи, подается с картофельными дольками и соусом домашний барбекю
1200 ₽
440 г
Локальная кухня
Тар-тар из бычка с маслом белого трюфеля
Мелко рубленная вырезка из молодого бычка со специями, маслом белого трюфеля и домашним хлебом.
910 ₽
220 г
Ножка дикой утки
Томленая с овощами и специями ножка дикой утки с соусом вишневый мусс и гречневой кашей с лесными грибами
910 ₽
360 г
Томлёная оленина
Оленина, томленая с овощами и темным шоколадом, подается с кашей из булгура
940 ₽
300 г
Горячие закуски
Кастрюлька мидий
Ассорти из трех видов мидий в соусе из белого вина с печеным хлебом.
750 ₽
360 г
Чиз-фри с беконом
Картофель фри, сырный соус, бекон, перец халапеньо, ялтинский лук
530 ₽
250 г
Салаты
Салат с лососем и авокадо
Лосось шеф-посола, салатный микс, авокадо и томаты черри
740 ₽
200 г
Салат с теплым тунцом и руколой
Филе тунца прожарки RAR, микс из руколы и свежего салата, свежий огурец, ореховый соус и водоросли чука.
740 ₽
200 г
Холодные закуски
Фирменный ростбиф
Маринованный ростбиф с печеным картофелем и поджаренным хлебом
980 ₽
300 г
Сырная тарелка
Пармезан, чеддер, дор-блю, камамбер, моцарелла, грецкий орех, мед и виноград
1100 ₽
290 г
Бургеры
Бургер Alpen Club
Булочка бриош, котлета из мраморной говядины, свежие овощи, соус бургер, варенье из бекона, картофель фри и кетчуп
900 ₽
440 г
Десерт
Брусника со сгущенкой и кедровым орехом
370 ₽
130 г
Пицца
Пицца с морепродуктами
Пицца на тонком итальянском тесте со сливочным соусом, сыром моцарелла, лососем и тигровыми креветками
1230 ₽
550 г
Супы
Альпийский суп-гуляш
Густой суп из говядины с овощами, подается с печеным хлебом, сметаной и зеленью.
560 ₽
340 г
Давно не обновлялось.
Источник: Представитель организации