Частная акваферма находится в прекрасном экологичном месте и занимается разведением африканского сома. Внутри ферма находится в стадии стройки. Очень интересно рассказали о рыбе, ее разведении. Обед был очень вкусный. Там же можно приобрести рыбную продукцию начиная от живой рыбы и заканчивая котлетами и паштетом. За обедом все дают пробовать.
Единственное, что не понравилось, очень темно там, где находятся бассейны с рыбой и чтобы ее рассмотреть нужно светить фонариком. Возможно, в дальнейшем для экскурсий будет предусмотрено освещение, но за это сняла звезду.
Акваферма занимается только одним видом рыбы - клариусом (разновидность сома), но как же отлично они этим занимаются. Рыбка вкуснейшая, мясо плотное, почти как у тунца, при этом нежнейшее. Отходов с рыбки весом в два кило был минимум, грамм триста костей, плавников и головы (из неё ещё и уху делаем). Кроме живой рыбы и филе ещё целая линейка нарезок, паштетов и риетов. Особо рекомендую риет в соусе том ям. Заезжайте, не пожалеете!
Посещали ферму с обедом и покупкой рыбы. Рыба вкусная, а ферме желаем развиваться и обзавестись уютным кафе, где можно будет вкусно кормить посетителей.
Очень вкусная рыба. Доставляют филе в вакуумной упаковке. На следующий день после вылова. Рыба недешёвая, но вкус и качество оправдывают стоимость. Самая вкусная рыба из того, что сейчас можно купить за приемлемые деньги. Костей практически нет. Готовится элементарно. Рекомендую.
Проезжали мимоходом, решили заехать. Александр (как понимаю владелец) оказался очень любезным человеком, провел экскурсию по производству. Кто бы что не говорил про вкус, нам очень зашла эта рыба. И копченая и балык и риеты. Цены, очень демократичны.
Очень хороший персонал, всё рассказали и показали. Рыба есть свежая и замороженная, консервированные риеты и икра, слабосоленые ломтики, котлеты. Очень вкусный луховицкий кларий (африканский сом). Олна рыба примерно 1 кг, по вкусу - похожа на сома, тунца. Достойный вариант для жарки!
Всё свежее и очень вкусное, ребята готовят сами, у них есть риет(пальчики оближешь), сом-Кларий угревидный свежий, очень моного нарезок из сома с/с с кучей разновидностей трав, копчения.
Рыбные нарезки и риеты огонь, особенно том-ям. Хозяин добродушный и радеющий за свое дело, все показал-рассказал. На ферме чисто и современно. В общем надо пробовать, тк о вкусах не спорят! )
Увидела передачу про ферму, решила заказать на пробу. Взяла и копчёное, и свежемороженое, котлеты, паштет. Просто восторг, очень вкусно и необычно по вкусу . Очень рекомендую попробовать. А мы обязательно будем брать ещё. Большое спасибо за ваш труд
Рыба вкусная,обслуживание достаточно хорошее,а вот готовую продукцию запросто продают просроченную,похоже,сроки хранения не отслеживают.Будьте внимательны при покупке.
С рыбой Кларий угревидный "познакомилась" на фестивале "Вкусы России". Оказалось, что достаточно много людей об этой рыбе и слыхом не слыхивали, а те, кто с ней знаком сметали всё с прилавка. Мне пришлось изрядно потолкаться, чтобы протиснуться к прилавку. Долго терзала продавца вопросами. В итоге купила риет, паштет из печени клария и балычное копчение Деко нарезка в/у. Это из того, что осталось.
Продавец не слукавила рыба превзошла все ожидания. Кларий оказался ооочень приятный на вкус с лёгким ароматом хорошего мяса, с нежной текстурой, отличо жуётся. Как раз для беззубых))) В общем кларий угревидный нас не разочаровал. Непременно сделаем заказ. Рекомендую!
Свежая, вкусная, лёгкая в приготовлении рыба! Большой ассортимент готовой продукции. Очень вкусные риеты в баночках. Бесподобное,, унаги,, ( филе в соусе), копчёная рыбка, слабосоленая ,,савиче,, с разными приправами и доступная по цене.
Вкусная диетическая рыба . Разнообразеый ассортимент. Есть доставка. Приветливый персонал. Удобное расположение. Но гугл показыаает старую дорогу через кукурузное поле. Лучше остановится на шоссе.
Отличная рыбная ферма, разводят клария, африканского сома, очень вкусная рыба, брали и риеты (на любителя), и стейки, и копчёного, и в унаги, всё вкусно. Есть доставка, ей тоже пользовались, по Москве доставляет достависта. Ждём новинок от фермы
Снял одну звезду за неудобный подъезд ,парковки нет ! По качеству продукции всё хорошо, можно смело брать .Желаю дальнейшего развития и увеличения ассортимента
Очень вкусная рыба. Накануне поймана. Без чешуи и почти без костей. С приемлемой ценой. Легко готовится- не нужны никакие дополнительные "украшения" вкуса. Заказываю не в первый раз. Звезду пока не снимаю, но должна отметить, что в последних заказах рыба почищена чуть хуже, чем в первых (жирные краешки, плавники).
4
Виктор Ремизов
Level 8 Local Expert
August 11, 2022
Отличная семейная акваферма, разводят клария. Рыба очень вкусная, большой ассортимент продукции (от свежей рыбы до риета и стейков), авторские рецепты. Регулярно берём на месте или заказываем доставку.
4
Show business's response
Надежда Назарова
Level 7 Local Expert
December 23
Заказала онлайн, но при получении в пункте выдачи выяснилось, что не весь заказ собран.
Мария Сергеевна
Level 14 Local Expert
July 22, 2022
Мой отзыв по продукции. Купила на вкусах России риет по-французски в сливочно-соевом соусе и севиче. В основе обоих продуктов кларий угревидный, который как раз и разводят на акваферме Астапово. Риет принесла на работу, намазала на хлеб. Вкус ну очень специфический, на любителя. Угостила коллегу, мы обе решили что хлеб испорчен. Но попробовав сам риет а потом и рыбную нарезку клария севиче поняла, что эта рыба сама по себе такая на вкус.... Уж не знаю чем положено кормить эту специфическую рыбешку, которая если верить интернету может жить без воды, но было на работе перед коллегой очень неудобно... Конечно, на вкус и цвет, но больше такое точно покупать не буду
Очень понравилась продукция фермы. Планирую заказы на регулярной основе. Очень надеюсь, что ферма не пострадает в условиях нестабильной экономики и продукт останется доступным.
Отличное место .Приветливый хозяин ! Предложил , рассказал , всё показал .Классная рыба ! Вкусная , без костей и отходов.
Жарили и сварили уху ! Просто суппер !