Открыли для себя это место совершенно случайно! И были приятно удивлены ассортиментом устриц и различной другой вкусной еды! Персонал вежливый, все чисто и вкусно! Бонусом ко всему великолепный вид на Дон-Узлав!
Всем любителям морепродуктов рекомендую!
Приходим сюда каждый раз как приезжаем в отпуск. Все очень здорово, хорошее обслуживание. Ассортимент, по сравнению с прошлым годом, увеличился. Рекомендую
Прекрасное место для любителей устриц!
Знакомство с этой фермой мы начали с покупки мидий. Свежайшие, среднего+ размера, по очень приятной цене и с добавлением бутылочек со льдом при упаковке.
Далее - экскурсия по ферме. Экскурсовод - энтузиаст своего дела, прекрасно рассказала о технологии выращивания устриц и мидий, завершив экскурсию в "упаковочном" цехе, правильнее говоря, пурификационном, а затем и мастер-классом по открыванию устриц. Оценка за экскурсию - 5+.
Меню разнообразное и очень вкусное. Нас было пятеро, заказали различные блюда, и все были в восторге.
Я, как любитель устриц, только им себя и посвятил. Дюжина дальневосточных #0 обошлась в 2500. Устрицы огромные! Я таких раньше не встречал. Свежайшие, вкуснейшие, сытнейшие.
Персонал вежливый и очень приятный в общении.
Единственные минусы:
1. Отсутствие винной карты, которое, правда, компенсируется богатым выбором местного крафтового пива, очень достойного. Хотя, конечно, белое вино под устрицы пошло бы лучше.
2. Небольшой размер ресторана с необходимостью бронировать столик заранее.
Итог - масса положительных эмоций! Обязательно буду навещать эту ферму при каждом визите в Крым!
Желаю хозяевам фермы расширения бизнеса и увеличения количества посадочных мест в ресторане :)
Вкус блюд с мидиями средний, не яркий. В аналогичных заведениях Краснодарского края, не говоря уже о Италии, Бельгии, вкус у таких блюд более насыщенный. Хотя цены такие же и ниже. Обслуживание нормальное. Если нет наличных, то чаевые предложат перевести на карту))
Посещали это место 16 июня 2022, всем советую, персонал приветливый ,все расскажет все покажет, рай для любителей устриц,все вкусно , аккуратно,чисто,прекрасный вид на залив. Любителям морепродуктов советую 100%
Всё вкусно, но цены высокие, не соответствуют сайту(мидии, устрицы) других цен на сайте вообще нет. И если это ферма, то цены на устрицы и мидии могли быть по демократичней. Устрицы очень вкусные.
Слышали про эту ферму много хорошего от наших друзей. Были в путешествии по Крыму всей семьёй и решили обязательно посетить это место. Что хочу сказать, очень уютно, качественно и вкусно. Очень довольны. Советуем всем заехать в это замечательное место. В следующий раз обязательно приедем ещё раз.
Очень атмосферное место. Устрицы, мидии, рапаны, белое вино… и все это на террасе у залива. Заведение пока небольшое, но разрастается. Популярность довольно высокая, поэтому рекомендую заказывать столик.
Четыре балла из-за того, что не все морепродукты были в наличии. Как нам объяснили, мидии растут пару лет и два года назад никто не ожидал такого роста посещаемости. Вот и съели весь урожай. Черноморские мидии далеко не самые крупные, а способ приготовления не впечатлил.
Но к посещению рекомендую!
Очень интересная и познавательная экскурсия, прекрасная экскурсовод Роза, спасибо ей отдельное.
Рекомендую при заказе экскурсии сразу забронировать столик, желающих попробовать устрицы и мидии после экскурсии становится очень много.
Все свежее, очень вкусное. Особый восторг вызвал жульен из мидий и рапанов. Рекомендую отбивные из рапана, очень вкусно. Устрицы великолепные! Из напитков есть пока только пиво, но оно отменное! Можно взять с собой бутылочку вина, в меню его пока нет.
Были с мужем в Евпатории 11 января и решили посетить устричную ферму в Новоозёрном на озере Донузлав. На ферме нас встречала Светлана , которая провела познавательную экскурсию и даже дала советы по приготовлению устриц. Жаль , что ресторан на зиму закрыт , но мы приготовили их у себя дома по приезду . Взяли ещё и мидий . Нелегко оказалось открывать устрицы , мой муж целый час открыла 10 устриц, а хотел ещё 20 брать, но это стоило того. Ужин был отменный ! Советуем посетить. Это местечко , там заодно покажут как их добывают и выращивают. Спасибо Светлане за подробный рассказ и рецепт, желаем ферме дальнейшего развития и успехов !
1
И
Инкогнито 9258
Level 7 Local Expert
August 27
Очень понравилось! Вкусно! Цены 👍🏼👍🏼 рекомендую к посещению, однозначно!
Устрицы были только французские размер 2-3, больше никаких не было, что очень огорчило, хотя в меню полный набор. Но устрицы свежие, вкусные. Разочаровали абсолютно пустые ( возможно замороженные) мидии, которые вообще не зашли🤨
Великолепно. Свежайшие и вкуснейшие устрицы и блюда из морепродуктов. Меню маленькое, но исключительно вкусное. Столики стоит бронировать заранее, но есть 2 которые работают в живую, поэтому всегда можно попытать счастья) Очень вежливый и знающий персонал, подскажет с выбором блюд и напитков к ним. Из минусов - дальневосточные устрицы быстро заканчиваются, часам к 5 только французские (
Обслуживание на уровне, свежие морепродукты, и французские устрицы и мидии в соусе дорблю бомба
2
L
Lady.
Level 14 Local Expert
August 7, 2023
Ну очень вкусные устрицы! Официант рассказал как производят и как растут устрицы, очень классно рассказал (Мирослав, если я не ошибаюсь) . Место стоит посетить, но дорого, конечно. И нет просекко, только пиво на останове винограда, по 1000 р за бутылку. За это одну звезду снимаю
Замечательное место! Отлично провели время семьей. Заказали экскурсию-экскурсавод от бога, все показала и рассказала, провела мастер-класс по открыванию устриц. В кафе заказали почти все по меню, все морепродукты свежие и очень вкусные, официанты вежливые. Рекомендую! Обязательно приедем еще. Да, еще и живых мидий на развес купили с собой.
5
Show business's response
О
Олеся Бакумова
Level 5 Local Expert
August 4
Все очень хорошо и вкусно! Но в и так скудноватом меню половины блюд нет!
Были в этом чудном месте сегодня! Впечатления только самые положительные! В прошлом году, я перепутала названия и по ошибке попала на другую ферму с компанией… после того места, решила что посещение таких заведений - это не мое…напрасно! Мы просто оказались не в том месте..
Впечатления: очень приятный персонал, такое чувство, что все ждали именно тебя! Большая редкость, что эта забота и внимание не показуха.
Цены комфортные! Подача быстрая. Вид - прекрасный :)
Блюда оооочнь вкусные, порции хорошие. Вот этот разнос с мидиями всего 400 руб. не знаю как в сезон, но пока цены прошлого года.
Устрицы понравились настолько, что прихватили ещё с собой. Официант нам подробно объяснил как их вскрыть, в итоге,
Одним движением ножа мы открыли их дома) вот что значит хороший учитель!
Спасибо большое этому заведению!!! Благодарных клиентов, удачи и процветания! Приедем ещё и вернёмся с друзьями 🙂💛
Одним словом потрясающее место с очень живопысным видом, отличным открытым пространством и наисвежайшими морепродуктами. С супругой налетели как с голодного края и начали заказывать и устрицы, и мидии, и супы из морепродуктов, но переоценили свои возможности. Порции достаточно большие и весь этот гастрономический "оргазм" сопровождало изумительное крафтовое пиво местного производства ЯКОРЬ. Возможно не самое антуражное место по сравнению с ресторанами, но оооооочень душевное. Бронируйте столики заранее, похоже там бесконечный поток людей в сезон. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗАВЕДЕНИЮ!!!!
В данный момент находимся на устричной ферме, сегодня 26 июля 2022.
Персонал малоприятный, но это всё мелочи по сравнению с тем, что в устрице нам попался червяк, ЗЕЛЁНЫЙ ЧЕРВЯК!!!!! Позвали официантку, а она нам говорит «аааа! Так это нормально! Они в ней живут, заползают туда-сюда…» ЧТО?!?!?!?! В смысле устрица с червяком?!?!?!?! Через минут 10 подошла говорит «ну если хотите, можем заменить». Мужу плохо тошнота, рвота. Подходит наимилейший молодой человек, вероятно администратор и говорит, «Я так понимаю Вам попался червяк? Хотите, могу рассказать Вам про червяка?» ЧТООООО???? Мы не хотим знать про червяка! Мы не хотели впринципе с ним сталкиваться!!!! Вообще! После этой фразы я впала в ступор, а мужа снова вывернуло. Простите, не за этим мы приехали в данное заведение. В общем это хуже чем просто ужасно!!!! Поехали пить энтеросгель.
П.С.
Сразу заметили одну так сказать специфику: когда на хорошую, качественную устрицу льешь лимонный сок, она по краям скукоживается. А тут НИ-ЧЕ-ГО. То есть льёшь лимон и НИ-ЧЕ-ГО - значит она уже дохлая.
Если всё таки решитесь приехать в данное заведение, попробуйте и задумайтесь.
—-
Спасибо, АКВА-АЛЬЯНС, эту поездку мы запомним надолго, жаль, что негативно.
Были проездом в Евпаторию. В будний день на обед были свободные столики, заранее не бронировали, но народ там постоянно есть. На вечер лучше бронировать заранее. Из плюсов - приятный интерьер, из окон вид на Донузлав. Свежайшие морепродукты: муж брал устрицы и мидии с сырном соусе, я суп из морепродуктов - все было очень вкусно! Даже банальная картошка фри, которую брали для ребенка. Обслуживание быстрое, официантки приятные. Рекомендую все, кто проезжает мимо или живет неподалеку.
Безумно вкусные устрицы и прекрасный сервис
Всем советую попробовать (лучше брать сразу сет)
Не забудьте полить устрицу соком лимона,они очень любят кислоту
Если будете на улице,открывается прекрасный вид на Донузлав и саму ферму
Устрицы импортные,но разводят их тут,на Донузлаве (и это на самом деле очень круто)
Так же очень вкусные мидии с соусом блючиз,также советую
Каждый год отдыхая в Крыму приезжаем сюда за устрицами и мидиями. Цены всегда не высокие, хоть и растут из года в год. Устриц и мидий при тебе достают из аквариумов, все свежее. Приелем еще)
Теперь почитайте честный отзыв!!!! Ибо человек ,который реально ел где-то устриц,офигеет от цен на типа Устричной ферме!!! Цена за обычную Дальневосточный мелкую 185 !!!. И это самая низкая цена. В Москве огромные хасансуие, императорские 150. В Белгороде 200. В Воронеже 110₽!!!!! Проехать 13 км с трассы ради приведённых откуда-то устриц за 250 рублей, если вы хотите нормального размера устриц поесть конечно, а не с ноготь, ну так себе. Настроение испорчено капец.
Имейте ввиду, что это не ферма, а ресторан !!!!
Персонал хороший, вопросов нет.
Интересная задумка. Если вы любитель морепродуктов то Вам, сюда. Кафе находится на устричной ферме. Здесь Вам расскажут историю создания, фермы, условия содержания и выращивания молюсков. Кроме устриц здесь выращивают мидии. При бронироании можно пройти мастер класс по открытию устриц, отведать мидии, так же в меню есть более стандартные блюда. Алкоголь с собой (сухое белое вино или игристою брют самое то))) Приветливый персонал, прекрасный вид на ферму, но сам интерьер кафе очень простой и недорогой))) как по мне не для устриц))))) но кафе недавно открылось, поэтому думаю все переди!! В целом мне понравилось😊
Хорошее место с адекватными ценами👍🏿 Все очень вкусно и неплохой выбор в меню.
Обязательно надо бронировать места, особенно если едете большой компанией. Не все устрицы, всегда есть в наличии.
Рекомендую к посещению👍🏿
Кто любит море продукты, рекомендую. Меню не большое, но все вкусно а главное свежее. Были большой толпой и всем угодили с выбором. Единственное надо звонить и бронить столик, желающих больше чем самих столов.
19 мая 2021 провели нам экскурсию и мастер-класс по открыванию устриц. Это было очень интересно и поучительно. Все сотрудники без исключения, для кого я организовала поездку из Москаы(!!!) на мидийно-устричное хозяйство были в восторге!
Потом был обед. Очень вкусный, питательный и полезный. Вся пища с высоким содержанием белка. Вино под мидии и шампанское под устрицы надо привозить с собой - это немного неудобно. Все остальное на высоком уровне. Персонал вежливый, внимательный, услужливый.
Устрицы отличные на ферме, но вот мидии совсем маленькие. Хороший вид, достаточно большое меню для дегустационного зала, расположение неплохое, можно доехать не угробив подвеску у машины, есть один детский стульчик
Нам понравилось))