Khinkali Academy

Хачапури По-Аджарски; 220 гр. - ккал: 588 , белки: 32.01 гр., жиры: 31.51 гр., углеводы: 43.77 гр. 320 гр - ккал: 811, белки: 45.48 гр., жиры: 43.21 гр., углеводы: 67.15 гр.

Хачапури По-Мегрельски; 200 гр. - ккал: 535 , белки: 28.86 гр., жиры: 29.69 гр., углеводы: 38.2 гр. 670 гр. - ккал: 1589 , белки: 91.84 гр., жиры: 85.35 гр., углеводы: 113.25 гр.

Хачапури По-Мегрельски; 200 гр. - ккал: 535 , белки: 28.86 гр., жиры: 29.69 гр., углеводы: 38.2 гр. 670 гр. - ккал: 1589 , белки: 91.84 гр., жиры: 85.35 гр., углеводы: 113.25 гр.

Хачапури По-Имеретински; 170 гр. - ккал: 436 , белки: 21.06 гр., жиры: 22.17 гр., углеводы: 38.2 гр. 550 гр. - ккал: 1556 , белки: 79.38 гр., жиры: 72.37 гр., углеводы: 147.1 гр.

Хачапури По-Имеретински; 170 гр. - ккал: 436 , белки: 21.06 гр., жиры: 22.17 гр., углеводы: 38.2 гр. 550 гр. - ккал: 1556 , белки: 79.38 гр., жиры: 72.37 гр., углеводы: 147.1 гр.

От Бабушки Нази

Мясной пирог; ккал: 1730, белки: 74.82 гр., жиры: 78.37 гр., углеводы: 186.52 гр.

Кутабы - сыр; ккал: 232 , белки: 9.64 гр., жиры: 10.19 гр., углеводы: 24.77 гр.

Кутабы - картофель; ккал: 192, белки: 4.54 гр., жиры: 4.7 гр., углеводы: 33.77 гр.

Кутабы - сыр и зелень; ккал: 236 , белки: 9.97 гр., жиры: 10.2 гр., углеводы: 26.44 гр.

Грузинский лаваш; ккал: 328, белки: 9.48 гр., жиры: 5.86 гр., углеводы: 53.46 гр.

Грузинский лаваш; ккал: 310, белки: 11, 11 гр., жиры: 3, 88 гр., углеводы: 56, 47 гр.

Хычин с картофелем, сливочным сыром и беконом; ккал: 1441, белки: 48.08 гр., жиры: 54.53 гр., углеводы: 153.99 гр.

Пахлава; ккал: 673, белки: 11.25 г., жиры: 42.35 г., углеводы: 67.97 г.

Наполеон; ккал: 541, белки: 6.62 г., жиры: 29.96 г., углеводы: 62.37 г.

Сигары по-тбилисски; ккал: 759, белки: 15.92 г., жиры: 34.01 г., углеводы: 101.91 г.

Брауни

Фруктовые сорбеты; ккал: 61, белки: 0.84 г., жиры: 0.07 г., углеводы: 11.41 г.

Сливочный пломбир; ккал: 161, белки: 2 г., жиры: 10.5 г., углеводы: 14 г.

Лодочка с апельсиновым джемом и ванильным пломбиром; ккал: 403, белки: 12.04 г., жиры: 11.58 г., углеводы: 62.84 г.

Из баклажанов / из сосновой шишки с кедровым орехом / из кизила; ккал: 125, белки: 0.25 г., жиры: 0 г., углеводы: 31 г.

Десерты на выбор: Пахлава, Наполеон или варенье

Мартини / апельсин

Сацебели

Мацони с чесноком

Наршараб

Ткемали зеленый

Ткемали красный

Аджика зеленая

Аджика красная

Соусы: мацони, сацебели и тартар

Лосось / Пашот; ккал: 307, белки: 21 г., жиры: 22 г., углеводы: 10 г.

Крем чиз / Лосось; ккал: 531, белки: 22 г., жиры: 48 г., углеводы: 2 г.

Черная смородина / Миндаль; ккал: 475, белки: 15 г., жиры: 33 г., углеводы: 31 г.

Бекон / Молодой картофель; ккал: 626, белки: 26 г., жиры: 54 г., углеводы: 9 г.

Крем чиз / Джем; ккал: 697, белки: 31 г., жиры: 42 г., углеводы: 48 г.

Крем чиз / Джем; ккал: 538, белки: 12 г., жиры: 18, 6 г., углеводы: 88 г.

Банан / Джем; ккал: 331, белки: 8 г., жиры: 16 г., углеводы: 43 г.

Цыпленок тапака в сливочном соусе; ккал: 865, белки: 69.1 г., жиры: 63.55 г., углеводы: 4.97 г.

Цыпленок Тапака; ккал: 655, белки: 67.28 г., жиры: 41.64 г., углеводы: 3.99 г.

Форель запеченная с травами; ккал: 417, белки: 52.5 г., жиры: 20.7г., углеводы: 2.19 г.

Жаркое из свинины с картофелем и овощами; ккал: 457, белки: 18.66 г., жиры: 29.85 г., углеводы: 31.75 г.

Куриные потроха обжаренные с луком и специями; ккал: 331, белки: 36.2 г., жиры: 17.98 г., углеводы: 4.8 г.

Телятина тушеная с томатами и специями; ккал: 320, белки: 27.09 г., жиры: 19.9 г., углеводы: 8.72 г.

Молодой картофель с маслом; ккал: 291, белки: 4.28 г., жиры: 12.71 г., углеводы: 42.04 г.

Язык с хреном

Овощные паштеты с грецким орехом и чесноком; ккал: 237, белки: 8 г., жиры: 17.6 г., углеводы: 16 г.

Нежное филе в ореховом соусе; ккал: 406, белки: 20.91 г., жиры: 35.25 г., углеводы: 4.61 г.

Традиционные грузинские сыры; ккал: 604, белки: 35.99 г., жиры: 38.66 г., углеводы: 29.05 г.

Овощи тушеные на углях; ккал: 121, белки: 23 г., жиры: 7.95 г., углеводы: 12.64 г.

Сезонные овощи; ккал: 67, белки: 3.17г., жиры: 0.75 г., углеводы: 12.56 г.

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой; ккал: 627, белки: 11.79 г., жиры: 62.08 г., углеводы: 15.93 г.

Хинкали - барашек и; ккал: 196, белки: 8.08 гр., жиры: 6.42 гр., углеводы: 26.19 гр.

Хинкали - телятина и острый перец; ккал: 186, белки: 9.49 гр., жиры: 4.57 гр., углеводы: 26.17 гр.

Хинкали - грибы и домашняя; ккал: 181, белки: 5.88 гр., жиры: 4.82 гр., углеводы: 29.65 гр.

Хинкали - сыр и надуги; ккал: 214, белки: 12.64 гр., жиры: 6.35 гр., углеводы: 26.52 гр.

Хинкали в сливочном соусе; ккал: 589, белки: 19.29 гр., жиры: 31.63 гр., углеводы: 56.13 гр.

10 любых хинкали на выбор

Шампиньоны с телятиной и сулугуни; ккал: 348, белки: 27.84 г., жиры: 21.32 г., углеводы: 13.12 г.

Долма; ккал: 190, белки: 13.44 г., жиры: 12.43 г., углеводы: 6.65 г.

Жареный сулугуни с томатами; ккал: 274, белки: 20.82 г., жиры: 19.1 г., углеводы: 5.88 г.

Лобио по-кахетински

Салат с телятиной и липовым медом; ккал: 365, белки: 15.78 г., жиры: 25.19 г., углеводы: 20.53 г.

Свежие овощи с заправкой из грецких орехов; ккал: 379, белки: 6.47 г., жиры: 36.1 г., углеводы: 13.4 г.

Ацецили с цыпленком; ккал: 348, белки: 20.68 г., жиры: 26.4 г., углеводы: 5.28 г.

Хизилала - свекла с острым соусом; ккал: 141, белки: 4.05 г., жиры: 6.81 г., углеводы: 18.72 г.

Выберите салат или суп и один из хачапури

Выберите салат или суп и одно горячее блюдо

Выберите салат, суп и горячее блюдо

Запеченный баклажан с сулугуни, гранатом и грузинским песто

Батат, рассольный сыр, томат

Судак, брюссельская капуста, тар-тар

Харчо; ккал: 277, белки: 15.95 г., жиры: 16.78 г., углеводы: 17.24 г.

Густой куриный суп; ккал: 174, белки: 18.31 г., жиры: 5.48 г., углеводы: 12.33 г.

Суп-пюре из кукурузы с креветками