Ребята, процветания вам! Спасибо, что приносите частичку другой культуры кухни в большой город. Единственная рекомендация, немного поработать над сервисом лучше будет класть сметану в глубокую чашечку, чтобы не размазывать ее по плоской тарелке в которой приносите, соевый соус лучше подавать в бутылке с дозатором, крайне неудобно наливать его из той посуды в которой он продается. Это просто совет:) здорово также будет оптимизировать процесс подачи и заказа, мне повезло, быстро получил заказ, а смотрю тут кто-то скоростью был недоволен. У вас отлично получается на самом деле, все просто и вкусно. Отточите детали, а то в большом городе много привередливых клиентов :) всех благ!:)
Если вы любители маленьких семейных кафе с колоритом, то вэлкоме. Несколько посадочных мест, рядом за ширмой владельцы кормят ребёнка, по телевизору играет бурятская музыка. Всё чисто и аккуратно, а уборная поражает мраморными плитами. Но главное - кухня. Всё готовят вручную, поэтому иногда заказ надо подождать - я ждал 20 минут. Буузы (100 рэ за шэтэ) вкусные и сочные, нажористый бухлер (290 рэ), он же миска бульона с отварным мясом на кости. Но главное открытие - кисломолочка аарса (160 рэ). Кислая, солоноватая, подаётся горячей. В общем, если заплутаете в обшарпанных закоулках возле Брусницина, обязательно идите.