Отзыв не о пятёрочка, а о организации выдачи заказов.
1. их нужно получать отстояв очередь на кассе.
2. Выдачей заказа занимается сам кассир.
То есть она встаёт и уходит со своего рабочего места. Не все люди совестливые и произойти может все что угодно пока кассира нет.
3. Посетителям приходится стоять и ждать пока кассир вернётся с посылкой. А это иногда не так быстро.