Jay's Cheese Farm
337 reviews
October 16, 2024
Побывали у мистера Клоуза недавно.
Очень вкусные сыры: попробовали козий, моцареллу, романо. Все просто, никаких красивых вывесок, евроремонтов и т.п. - главное вкус и с ним - качество. И они выше всех похвал. Для тех, кто едет по Ленинградке в сторону Клина или Москвы - заезжать обязательно. Цены - средние, но фермерский продукт в Москве раза в 2 дороже. Рекомендую
7
September 22, 2024
Катаясь на велосипеде, увидели табличку. Решили полюбопытствовать, зависли надолго. Очень понравилось..сыров надегустировали, домой купили, с хозяином пообщались. На территории уютно, рядом пасутся козы, барашки и коровки. Джей показал на огород. Очень интересный весёлый и радушный хозяин. сыров всяких много, все вкусные. Горячо рекомендую!
4
February 20
Собираемся поехать на завтрак к Джею сегодня, были у него уже трижды, отменное качество сыров, гостеприимный хозяин, всегда можно пообщаться с козочками, очень атмосферное место, рекомендую всем, обязателен к визиту!
October 26, 2024
Натуральные сыры. Большой выбор. Но мне кажется, раньше вкус был разнообразный, а теперь мне все на один вкус. Винный люблю, с халапеньо. Разок уж точно рекомендую посетить и сделать свой вывод.
3
October 29, 2024
Можно попробовать все сыры перед покупкой. Попробуйте сыр с пажетником- мой выбор. Есть сыр из козьего молока для аллергиков (был в августе 2024). Если будете компанией - есть шанс, что Джей сделает экскурсию по производству ( бесплатно).
3
July 18, 2024
В этом уютном домашнем магазинчике можно попробовать и выбрать по настоящему вкусный сыр. Милое место! Сыры купили разные,очень довольна их качеством. Сыродел помог определится с выбором, спасибо ему большое!
4
November 9, 2024
Сыры безумно вкусные, взяли 5-ть видов, это просто волшебство! Джей дай бог тебе здоровья и долгих лет жизни! Фета лучше чем в Греции! С крапивой очень вкусный, а вот с пожитником, вообще неземной вкус! Спасибо за дегустацию!
3
August 31, 2023
Магазин сыров "33 сыра от Джея" - это истинное благодатное место для настоящих гурманов. Здесь можно найти широкий выбор различных видов сыров, начиная от мягких кремовых сыров до твердых сыров с ярким вкусом и ароматом. Будучи сыроварней и молочным магазином, этот магазин гордится своими свежими и качественными продуктами, которые готовятся и доставляются каждый день с заботой и любовью. Если вы ищете место, где можно попробовать настоящие деликатесы из сыра и насладиться атмосферой настоящей сыроварни, то "33 сыра от Джея" - отличный выбор для вас!
9
2
July 12, 2024
Джей Роберт Клоуз замечательный человек и сыровар! Мало того, что сыры очень вкусные, но и отношение человеческое: позвонил ему в магазин с дороги (не был уверен, что без пробок доеду), так он выразил готовность ждать сколько понадобится! И маршрут к его магазину весь табличками увешан, а то по внутренним дорогам там и с навигатором можно заблудиться. Жаль только, что "сыры от Джея" пости не представлены в торговых сетях, сам я их впервые встретил в сувенирном магазине в городе Киржач.
4
1
September 10, 2024
Небольшой магазинчик, много разных видов сыров, на мой непритязательный вкус достаточно хороших.
Цены гуманные.
В целом впечатление положительное, заглянем ещё.
1
June 13, 2023
11 июня посчастливилось стать покупателем сыра на этой сыроварне. Найти сыроварню легко, везде есть указатели, рядом есть небольшая парковка. На территории живёт очень дружелюбная собака, которая прям поднимает настроение при взгляде на неё. Внутри сырной лавки меня встретил молодой человек с очень красивыми глазами, он давал мне попробовать весь сыр про который я спрашивала, но скорее ощущение было, что я купить хочу больше, чем он продать. Внутри лавки пахнет чем-то козьим, наверное это именно то, что и хотелось бы почувствовать в эко сыроварне. Сыр вкусный, взяла три небольших кусочка попробовать, но однозначно вернусь ещё и буду рекомендовать своим друзьям. Правда специально за сыром от Москвы ехать далековато, но это не препятствие для того чтобы попробовать хороший сыр. Спасибо за прекрасный сыр, обязательно вернусь ещё.
9
May 1, 2024
Вкуснейшие сыры по адекватной цене. Сами хозяева очень душевные и теплые люди. Перепробовали много вкусов. Выбрать не смогли, набрали всего понемногу. Через месяц-два планируется открытие кафе. Вид на ферме непритязательный. Открыли для себя новую точку, будем возвращаться и друзьям советовать.
7
1
July 28, 2024
Отличные сыры.
Сам хозяин фермы -Джей, внимательный и очень интересный человек.
Нам с детьми было интересно на экскурсии и вкусно на дегустации.
За сырами теперь только сюда.
Благодарим
8
November 19, 2024
Потрясающее место! У Джея очень вкусные сыры, обязательно советую заехать. А скоро откроется и ресторан.
2
January 14
Очень, очень крутой сыр купил в этом месте. Не зря я старался и ехал на эту ферму/магазин. И цена очень демократичная, рекомендую!
August 25, 2024
Были с друзьями на экскурсии всем очень понравилось. Мы приехали из Москвы друзья из Твери. Вот такое интересное, душевное и вкусное у нас было место встречи.
4
July 23, 2023
Джей интересный человек, много рассказывает историй, про сыр знает все. Сама сыроварня небольшая, все расположено в жилом доме. Но вот удивительно - на экскурсии с дегустацией пробовали сыры и песто, все было вкусно. Купили домой, приехали, стали пробовать - сыр оказался обыкновенным, а песто - хуже, чем на дегустации. Дело спас морковный пирог, который был просто великолепный. Джей предупредил, что экскурсия платная, но если купить в магазине сыр, то экскурсия бесплатная. Купили сыра на три с лишним тысячи, но в последний момент Джей настоял на оплате экскурсии (2 взрослых, один ребенок - 5 тыс руб). Впечатление оказалось слегка испорчено
9
July 20, 2024
Оооочень вкусно, красиво, натурально, гостеприимно, тепло и интересно! Многообразие вкусов высшего качества по приятной цене! Рекомендую!
2
December 5, 2023
Бывал несколько раз в гостях, всегда есть из чего выбрать. Это место запомнилось мне вежливым отношением к покупателю, богатым ассортиментом сыров, а также неплохой молочкой.
Во дворе присутствуют собака и кот - очень ласковые парни. Однако собаку лучше не кормить, ему много чего нельзя.
Рекомендую!
P. s. только сейчас осознал, что фото дома не осталось) Так что вот местные кот и пес.
3
July 17, 2023
Прекрасное место .
Очень атмосферный домик и двор.
Сыры великолепны ,все дали попробовать не купишь кота в мешке.
Что не попробуешь все вкусно .
Сам Джей принес еще на пробу чизкейк ,он был еще горячий .
Очень вкусно 🤤
Цены приятные для натуральных домашних сыров .
Купили 5 видов ,эмоций осталось много .
Будем заказывать доставку и всем рекомендовать
2
September 4, 2023
Проезжая мимо свернули в эту сыроварню просто посмотреть. Всего 3 минуты от ленинградки и оказались в очень колоритном месте с добродушный хозяином, настоящим мастером сыроварения! В магазинчике при сыроварне нам устроили дегустацию местной продукции. Каких сыров там только нет! О существовании некоторых мы даже и не слышали) Цены вполне приемлемые, немногим выше магазинных, ну и сыр там магазинными не сравнить - гораздо вкуснее! Обязательно будем заезжать ещё)
5
1
December 2, 2024
Очень вкусный натуральный сыр. Это не магазинный. Советую приехать, и попробовать. Без автомобиля тяжело добираться.
3
June 30, 2023
Довольно милое местечко! Пес очаровательный. Вход в магазин не там, где большая вывеска, а левее. За прилавком красивый молодой человек, ему бы по подиуму ходить 😊. Он видимо и сам об этом знает, поэтому заинтересованности в продаже нет никакой. Ассортимент довольно большой. Цены от 1400 руб. и выше, с трюфелями по-моему 3500. Из всего ассортимента попробовать дал один сыр. Он оказался очень кислый, мне не понравился. Больше ничего не предложил и не дал попробовать. Хотя в таких местах обычно предлагают и дают попробовать несколько вариантов. В итоге взяла наобум два вида. На вкус сыр понравился. На пятерку. Но обслуживание на троеечку, поэтому средняя оценка 4. Есть над чем поработать.
7
June 21, 2024
Очень уютный магазин 🏪. Дегустация всех сыров. Очень все вкусные. Все натуральные. Всем очень понравилось.
3
March 18, 2023
33 сыра от Джея - Ленинградское шоссе, рядом с Солнечногорском.
🧈🧈🧈🧈🧈
Магазин - сыроварня.
Все сыры ручной работы, сделанные из натуральных продуктов.
Мне повезло пообщаться с самим хозяином : безумно общительный и говорливый человек.
Выбор сыров огромен в магазине - основная часть это твёрдые сыры 🧀
Джей большую их часть дал продегустировать.
Цены 🪙 не божеские.
Вкус разнообразный.
Один кусок сыра дома обрезала - много засохшего было - печально.
Магазин находится в конце деревни 🏠- на каждом повороте есть указатель ⤴️.
Последние 1,5 км меня сильно радовал мой полный привод 🚗 и большие колеса - имейте это ввиду при посещении после снегопада ⛄ и в сегодняшнюю мартовскую погоду.
Есть небольшая парковка 🅿️.
15
1
June 14, 2024
Козий и моцарела - выше всяческих похвал. Здорово, что нашелся человек, кто решился накормить любителей. Кто любит сыр - равнодушным не останется
May 11, 2024
Вкусно, атмосфера сельского уклада жизни, гостеприимный хозяин. Всё натуральное. Буду рекомендовать друзьям и знакомым.
3
March 4, 2023
С глубоким уважением отношусь ко всем труженикам на деревенской ниве, т.к. сам с семьей живу в деревне и имею огород и разную птицу. Соответственно и покушать вкусно мы любим. Увидел в интернете видео о Джее (Jay Close) сразу заказал на пробу по 200-300 грамм разных сыров: Моцарелла, Фета, Швейцарский кружевной, Чеддер, Эдам и Филадельфия. Заказ вышел около 3500. Когда позвонил курьер и сообщил что сумма заказа 5700, не много удивились. Ну да ладно. Поддержать Джея надо, решили мы и приняли заказ. Попробовав сыры огорчились. Более менее приемлемый вкус оказался у феты и швейцарского, столько соли в сырах я не встречал. Остальное начали пытаться куда-то приткнуть, благо есть куры, стали отдавать им, но столько соли им тоже нельзя давать, поэтому даем по немного. Я не буду описывать вкус, консистенцию, запах, рисунок и цвета остальных сыров, но имея торговое образование и многолетний опыт работы от СССР до наших дней, являясь любителем французских, швейцарских, испанских и итальянских сыров, могу только сожалеть о покупке этих сыров и об отсутствии сыроваров, высоко ценящих свое ремесло, в нашем регионе. Желаю Джею достичь тех высот, которые приносили бы радость знатокам и ценителям хороших сыров.
10
3
August 11, 2024
Интересное место найти которое с первого раза непросто … сыров действительно много но они в целом похожи друг на друга .. за исключением сыра с перцем - этот вы ни с чем не перепутаете
3
1
September 9, 2023
Были дважды, первый раз просто гуляли по округе, второй раз пришли уже целенаправленно. Место - огонь! Сыры волшебные, козий выдержанный - моя любовь с первого ломтика, а ещё чеддер, романо, грюйер... Вкуснятина! Ценник адекватный для такого сыра. Сам Джей очень приятный человек, видно, что в сыре разбирается. Все можно попробовать. Очень довольна! Спасибо! P. S. Собакен и котевич - милахи)))
3
1
August 31, 2024
Очень дорого, но сыры неплохие. Сравнить особо не с чем, но место прям для истинных сырных гурманов. С грибами сыр - рекомендасьон.
August 14, 2022
Вкусный сыр, радушный хозяин. Все можно попробовать перед покупкой. Искренне хочется поддержать человека, который трудится на земле, создавая уникальный, очень качественный продукт. Раньше пускали в "святая святых", погреб, где выдерживаются сыры, теперь сделали пристройку - магазинчик с витриной и холодильником, стало чуть менее аутентично, но зато более безопасно, а том числе с санитарно - эпидемиологической точки зрения. Хозяина в этот раз не видел, но девушка продавщица была вполне компетентна и доброжелательна, цены с прошлого года не изменились, купили с детьми около шестисот граммов сыра и получили маленький кусочек в подарок))). Приятное место, побольше бы таких неравнодушных трудяг, как Джей.
7
August 20, 2023
Были 18 июля.Года два ездили мимо на дачу пока не прочитали в интернете что это такое.Обслуживал нас сын хозяина.Вежливый,в чистой спецодежде,дал попробовать каждый сыр который нас интересовал,ответил на все вопросы.Молодец.Но нам показалось как то всё обыденно,может после прочтения восторженных отзывов ожидали чего то немного другого.Ассортимент сыров очень достойный для фермерской сыроварни,на разные вкусы.Цена 1400-1600₽ за кг( в спагетти не очень то потрёшь) но это настоящий сыр для удовольствия вкуса,дешёвым быть по определению не может.Так что если финансы позволяют,то рекомендуем сюда заехать.
5
1
July 2, 2023
Вчера случайно заехала в это место, увидев указатель на Ленинградском шоссе. И не пожалела!! Во первых, очень атмосферное место, домик, оформление магазина, смешной пёс во дворе)), во вторых, поразил огромный ассортимент вкуснейших сыров и не только!!! Мне дали продегустировать. Вкусы обалденные! Я в восторге!! Буду теперь постоянным клиентом и привезу всех своих друзей туда.
2
1
May 15, 2023
Рекомендую!
Выбор сыров достаточно большой. Здесь вы обязательно найдете свой любимый сыр. Есть и обычные виды сыра, есть твердые сорта, сорта с плесенью.
Но самое главное - душевная атмосфера и харизма хозяина!)
1
June 26, 2024
Отличное место! Частенько заезжает за сыром к Джею... Всегда очень вкусно. Процветания и развития!
3
July 4, 2023
Симпатичное место. Хозяин радушный, едва успели зайти, уже сыр предлагает дегустировать. Цены вполне адекватные для натурального продукта.На мой вкус сыр солоноват. Больше все понравился с пажитником. В следующий раз возьму на пробу рикотту
3
1
September 15, 2024
Отличные сыры, хозяин просто замечательный человек!!!
Советую всем!
4
August 22, 2024
Потрясающе вкусные сыры! И Фета, и бри, и козий и пармезан. Просто супер. Приедем ещё. Славься Джей!))) MIB
May 14, 2024
Сегодня посетили сыроварню Джея, остались под приятным впечатлением ) Джей очень необычный, доброжелательный человек) с большим удовольствием продегустировали предложенные сыры) Спасибо за новые вкусовые ощущения и отличные сыры! Обязательно вернемся !)
1
March 4
Очень вкусные сыры и приветливый хозяин!!!! Рекомендую!!!
September 8, 2023
Лучше место для любителей сыра. Большой выбор интересных мастер-классов, есть доставка, но лучше всего самому посетить это место, оно имеют свою необычную атмосферу!)))
4
2
May 31, 2024
З года назад узнала про этого сыровара. Дороговато, но весьма вкусно.
Каждый сыр по своему интересен.
Мои любимые- Гауда и Чеддер.
1
February 27, 2024
Сыры качественные, особенно понравился мягкий французский сыр плесенью. Очень жирный. Сам хозяин харизматичный человек и гостеприимный. Был с семьей, может еще заеду.
2
September 2, 2024
Очень вкусная продукция и сыры и соус томатный отменный, еще покупали морковный пирог съели сразу же.
July 17, 2022
Небольшой магазинчик, интересный выбор сыров с травами. Вдобавок есть чизкейки, соусы собственного производства, кофе обжаренное на березовых дровах.
Не всегда можно застать самого хозяина, но продавцы всё сами объяснят подробно.
Есть дополнительный вид досуга (за отдельную плату) - посещение внутренней кухни сыропроизводства.
Рядом в активной фазе строят кафе-пиццерию - ждём с нетерпением!
Ps: внимательнее с выбором дороги : Яндекс навигатор может завести в тупик, лучше уточните путь у сельчан
3
August 13, 2022
Честно, сыры мне не очень! Но хозяин просто отличный американский парень. Очень вкусно готовит! Прекрасный рассказчик. Мы очень душевно поболтали, попробовали прекрасный морковный пирог! И кстати отличное наше вино! Великолепно провели время! Ждём когда хозяин достроит ресторан.
Я бы сменила продавца сыров в магазине.
3
January 22, 2023
Заехала случайно и очень рада, что нашла такой замечательный магазин. Сыров действительно очень много, все можно продегустировать, цены от 1400 и выше, но это стоит того. Не смогла уйти с пустыми руками и обязательно буду заезжать часто, благо, что дача рядом
3
August 3, 2023
Очень харизматичные место. Если есть возможность посетите обязательно. Дорога) тот ещё квест, сыр аутентичный, пробуйте не стесняйтесь. Джек любитель пообщаться. Рекомендую.
2
July 30, 2024
Сыры оригинальные и очень вкусные. Очень широкий ассортимент. Нам понравилось.