Предназначен для порционного замеса теста из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах на 140 литров. Применяются на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности, выпечных цехах предприят