Карамелле с белыми грибами бальзамиком и хрустящим картофелем
Паста отваривается до состояния аль денте. Белые грибы обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Бальзамический соус готовится из выпаренного бальзамического уксуса с добавлением коричневого сахара и специй. Он придаёт блюду неповторимый вк...
520 ₽280 g
Казаречче с креветками, цукини и соусом песто
Паста отваривается до состояния аль денте. Креветки обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Цукини нарезаются тонкими ломтиками и также обжариваются до мягкости.
Казаречче подаются горячими, украшенными креветками, цукини и политыми соу...
890 ₽320 g
Паштет из печени цыпленка с фуа-гра и черносливом
Нежная печень цыплёнка обжаривается до готовности вместе с луком и морковью. Затем она измельчается в блендере до однородной массы. Фуа-гра растапливается на водяной бане и добавляется к паштету для придания ему более насыщенного вкуса и кремовой ...
390 ₽130 g
Сан-Себастьян с горячим молочным шоколадом (Баскский чизкейк)
Баскский чизкейк — это классический десерт, который готовится из сыра, яиц и сахара. Он имеет плотную текстуру и насыщенный вкус. Баскский чизкейк обычно подаётся холодным.
Сочетание горячего шоколада с баскским чизкейком может создать интересный...
490 ₽230 g
Сырно-манговый ганаш с голубым сыром и соусом из маракуйи
Голубой сыр замораживается и подается в виде "снега". Затем добавляется предварительно растопленный на медленном огне шоколад,Всё тщательно перемешивается до получения гладкой текстуры.
Блюдо подаётся охлаждённым, украшенным соусом из маракуйи и ...
380 ₽110 g
Гратен из говяжьего языка с картофельным пюре и белыми грибами
Для приготовления этого блюда используется говяжий язык, картофель, белые грибы, сливки, сыр пармезан, чеснок, лук-шалот, оливковое масло, соль, перец и другие специи по вкусу.
Говяжий язык отваривается до готовности, затем нарезается на ломтики...
790 ₽280 g
Салат с уткой и вяленой свеклой
Салат с уткой, вяленой свёклой, соусом из чёрной смородины и спелой грушей — это гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое никого не оставит равнодушным.
Сочная утка, прекрасно сочетается с пряной вяленой свёклой. Пикантный соус из чёрной с...
Симпатичное место с неплохой едой. Светлый, лёгкий, современный интерьер, лаконичый, компактный, но при этом просторный. К сервису претензий нет, в целом хорошо и оперативно, при условии, что я был единственным гостем.
Выбор блюд не велик, подборка стандартная. Приготовлено все тоже неплохо, стандартно, но без какой-либо изюминки, так, чтобы понравиться всем.
Паштет без выраженного вкуса паштета, гладкий, прилизанный, почти не заметен за джемом.
Пюре совсем базовое, даже немного жидкое, хотелось бы более "ресторанного" варианта.
Ну и хотелось бы меню с названиями, правильно отражающими содержимое тарелок. Все таки "белые грибы" и "соус из белых грибов" совсем не одно и то же.
Место из разряда: можно зайти и будет норм. Но можно и не заходить и ничего не потеряешь.
Небольшой, симпатичный ресторанчик, посадочных мест немного, но зато очень светлое, уютное пространство.
Приятно порадовали вежливый персонал и комплимент в виде бокала шампанского.
Ценник средний, но смутило то, что многих блюд (например, салата с сыром халуми и чизкейка сан-себастьян) не было. Вкусовые качества блюд оставили неоднозначное мнение - подруга брала салат со свеклой - ей очень понравилось, я пробовала пасту с уткой - утка вкусная, мягкая и сочная, а вот сама паста не зашла - твердая (понимаю, что аль-денте, но не настолько 😬) и очень мало соуса.
В целом, неплохое место, но вряд ли целенаправленно пойду ещё раз.
Сервис понравился, вежливый персонал, официанты, очень чисто. Порции небольшие, но! взрыв вкуса - Паппарделле с белыми грибами. Были днем, подали быстро в течение 15 минут. Интерьер подобран со вкусом, видно, что выверяли каждый сантиметр внутри. Снаружи веранда, летом можно на ней расположиться. В дамской комнате удивил звук - передача на итальянском языке, вспомнила пару фраз)))