Ну, наверное дело больше в персонале.
Итак 05.11.24 посетили данное место, примерно в 13:45 сделали заказ.
Ужасные санитарные условия работы с едой...
Девушка принимает заказ, трогает клавиатуру, тут же идёт на кухню, этими же руками помешивая суп, склоняется над кастрюлей и начинает теребить волосы...
Два иностранных гражданина, которые занимаются головкой- один надевает перчатки полителеновые и начинает накладывать макароны, этими же перчатками постоянно попросят свою кепку, этими же перчатками трогает гибкие шторы на кухню...
Второй сотрудник без перчаток видит что у девушки падает креветка на пол, подходит поднимает с пола и кладёт в общий контейнер...
Менеджмент компании обратите внимание, проверьте мои слова по камерам(специально указал дату и время).
Сотрудники наплевательски относятся к посетителям и своим обязанностям.
Впервые брала том ям в этом заведении. Не знаю, проблема именно в этой то чке или во всей сети. В том яме куча каких-то непережевываемых листьев, палок, плюс хвостики креветок не очищены (но это еще куда ни шло). В итоге, вместо того, чтобы наслаждаться супом, пришлось сначала напороться на невкусные куски непойми чего (предполагаю, лемонграсс и имбирь?), а потом все оставшееся время заниматься тем, чтобы их вылавливать из супа. Сам бульон более-менее вкусный
Взял нэм том. В целом мне нравится вьетнамская кухня и специи, но тут плохо все: начиная с привкуса старого масла, в котором жарили нэм том, заканчивая креветкой, из которой не удалили какахи. Доедать это не хотелось, за 469 рублей в соседнем БК можно поесть куда как вкуснее. Даже в самом деде Хо, фо бо в целом ничего. Больше брать роллы в рисовой бумаге я здесь не буду.
К персоналу претензий нет, приветливая девушка на кассе.