Пришёл в субботу в 16 часов, заведение открыто, но никого нет, нашёл девушку какую то на кухне, делала заготовки, сказала что заведение работает только вечером. Короче максимально странное место.
ольга
Level 12 Local Expert
August 15, 2024
Поставлю ⭐⭐⭐ только из-за задумки заведения, идея хорошая, башня прекрасно обыграна. Не соглашусь, что интерьер плохой. Интерьер довольно таки неплохой, в сравнении с многими популярными местами в городах европейской части страны и даже первых городов.. немного под'уставший, но вполне)) хочу отметить работу официанта, хоть и неопытный, но парень старался очень) половины блюд не было, а то что было, трудно назвать хорошей кухней.
Никогда не думала, что можно испортить салат греческий, оказалось можно. Принесли просто салат из помидоров, огурцов и перца, плюс... 🥁 сыр типа голландского, нарезанного мелким кубиком.... неожиданно, видимо сыра фета или любого творожного не оказалось. Маслины тоже в салат не добавили( хотя они были, мы заказали их отдельно.. весь этот салат "греческий" по-сковородински был залит странным супер солёным и противным соевым соусом, в связи с чем мои попытки съесть его как обычный салат из овощей не увенчались успехом, есть было невозможно. 420 рублей в ведро. Я никогда не поднимаю скандалы, просто оплачиваю и говорю официанту, что это есть нельзя, с надеждой, что повару передадут и он исправится. Куриное филе на гриле оказалось сыровато внутри, стоило его не замачивать в майонезе (ох уж эта "высокая кухня" перестроечного периода, никак не можем отойти от майонеза), филе надо было немного отбить, даже тыльной стороной ножа.. соль, перец и всё.. не надо портить ни птицу, ни мясо, ни рыбу) дайте продукту раскрыть свой вкус.
Понравился салат оливье с курицей, но... я впервые его подсолила, хотя соли совсем мало ем. Как бы соленый огурчик во вкусе не проявился и вкус был бумажным.
Минус карбонаре огромный. Уже привыкла, что многие делают в сливках, т.е. не с желтками перетертыми с пармезаном и перцем.. но чтобы с колбасой вместо бекона 🤦🏻♀️
Короче с поваром плохо, надеюсь, что он (она) исправится)
Ещё раз спасибо официанту, который старался, краснел и пытался сделать всё, чтобы клиенты не сильно расстраивались, одна из ⭐ по праву за его работу.
Были в Сковородино проездом. Поужинать решили в данном заведении. Из меню практически ничего не было кроме роллов. Хотелось какого-нибудь супа после долгой дороги, а его не оказалось. Искать что-то ещё не хотелось, поэтому пришлось заказывать роллы. 4 звёзды только за васаби. Васаби огонь 🔥 Никогда такого ядренного васаби не ели 😁