Стейк из наружной части лопатки, широкий, длинный кусок мяса. Вторая по нежности и мягкости (после вырезки) часть туши, к тому же стоящая раза в два дешевле. Цена указана за 100 грамм. Вес упаковки от 200 до 400 грамм.
267 ₽
Стейк "Мясника"
Стейк «Мясника» — это кусок говядины, похожий на стейк скерт, но взятый из диафрагмы коровы. Его называют стейком мясника, потому что мясники часто оставляли его себе. Это длинный тонкий кусок мяса, который немного жестче, чем скерт, но его можно ...
208 ₽
Стейк "Ковбой"
Стейк "Ковбой" — это стейк Рибай на короткой косточке, который вырезают из корейки говядины с 6 по 12 ребра.#nbsp;Легенда гласит, что ковбои ели этот стейк используя кость как ручку. Наличие кости делает данный стейк еще более ароматным. Цена указ...
492 ₽
Стейк "Фланк"
Стейк «Фланк» — это стейк, вырезанный из брюшных мышц коровы. Этот стейк также называют Лондон Бройл. Это длинная плоская мышца, которая проходит от конца ребер животного до бедра. Волокно стейка очень длинные и делает его немного жестче, чем неко...
216 ₽
Стейк «Баффало»
Стейк "Баффало" это вырезка из лопаточной части туши, цельномышечная зачищенная от жировой и соединотельной ткани с тонкой прожилкой внутри куска. При правильном приготовлении получается мягким, сочным и удивительным на вкус. Цена указана за 100 г...
242 ₽
Стейк «Рибай» Премиум
Наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного. Несмотря на то, что дословно «рибай» разбирается на «ребро» и «глаз», никакого отношения к рисунку, якобы напоминающему глаз, название не имеет....
718 ₽
Стейк "Денвер"
Стейк Денвер — один из недорогих стейков из говядины, который вырезают из лопатки. Впервые он был представлен публике в 2009 году, но сразу после этого практически исчез. И только в 2012 году его вновь начали упоминать в журналах Fine Cooking и Sa...
325 ₽
Стейк «Чак Ролл»
Чак Ролл – стейк с ярко выраженным мясным вкусом, считающийся отличной альтернативой премиальному Рибай. На самом деле, и по вкусовым качествам, и по внешнему виду и них есть определенное сходство. Стейк Чак Ролл вырезается из верхней части спинно...
268 ₽
Стейк "Нью-Йорк" Премиум - Замороженный
Премиальный стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Цена указана за 100 грамм. Вес упаковки от 450 до 700 грамм.
372 ₽
Стейк "Нью-Йорк" Премиум - Охлажденный
Премиальный стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Цена указана за 100 грамм. Вес упаковки от 450 до 700 грамм.
418 ₽
Стейк «Филе Миньон»
Вырезка – нежная, постная и очень ценная часть мяса. Ее также называют "ленивая мышца", так-как она совсем не задействована в ходьбе быка и засчет этого остается очень нежной и при правильном приготовлении буквально тает во рту. Цена указана за 10...
726 ₽
Стейк "Флэт-айрон"
"Флет - Айрон" - вырез из лопаточной части мраморного бычка, известный также как стейк «минутка». По степени своей нежности этот стейк лишь немного уступает легендарному тендерлойну. Стейк Флэт Айрон любит быструю готовку и слабую прожарку. Отлича...
292 ₽
Отруб "Брискет"
Брискет – это отруб из грудных мышц, снятых с ребер. Эта мышца постоянно задействована в движении и составляет до 60% животного. За счет большого количества соединительных тканей данный отруб не подходит для стейков, но стал любимым для любителей ...
130 ₽
Смесь пряностей для свинины барбекю Rocky’s Rub, пластиковый шейкер, 155 г
Пряные смеси, в которых аромат на первом месте! Названная в честь моего любимого пса, пряная смесь Rocky’s Rub очень любит сочные куски мяса. Она основана на коричневом сахаре и сбалансирована пикантными ароматами, чтобы обеспечить вашим мясным бл...
810 ₽
Бекон из говядины
Бекон из мраморной говядины - это тонко нарезанные слайсы из говяжьей грудинки. Цена указана за 100 гр. Средний вес упаковки от 150 до 200 грамм.