By the Chapel

Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году со...

Моцаре́лла-молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра .Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Также бывает твердой, как обы...

Сыр Чечил – рассольный сыр, состоящий из большого количества волокон, заплетённых в косичку. Эта форма позволяет сохранить аромат и оригинальный привкус сыра, и оправдывает его название, которое переводится с армянского «запутанный». Польза копчен...