Бастурма из изюбра и косули (60 г), колбаски из дикого мяса (50 г), копченая свинина (50 г), копченая оленина (50 г), утка копченая (50 г), соус сальса (30 г)
1550 ₽290 г
Ассорти грибное
Маслята (130 г), грузди (70 г), белые грибы (70 г), сметана (40 г), лук красный маринованный (30 г)
1300 ₽340 г
Ассорти сырное
Сыр чеддер (60 г), сыр собственного производства (60 г), сыр дорблю (60 г), сыр пармезан (60 г), мёд, орехи и винoград (30 г)
1250 ₽230 г
Скоблянка из губы лося
Скоблянка из губы лося — это блюдо из нежной губы лося, приготовленной методом су-вид, с микс-салатом, сыром пармезан и кедровыми орехами. Трюфельная заправка добавляет изысканности. Попробуйте эту закуску, которая станет настоящим украшением вашего