Подаются с творожным сыром и муссом из авокадо на чиабатте
540 ₽120 г
Солянка
Язык на гриле, цыпленок из собственной коптильни, буженина с добавлением маринованных огурцов и маслин. Подается с лимоном, сметаной и хлебом собственного приготовления
450 ₽350 г
Язык на гриле
Обжаренный на гриле говяжий язык с картофелем. Подается с соусом хрен и маринованным луком
690 ₽300 г
Вепрево колено
Свиная рулька, запеченная в пряных специях и глазури из фирменного пива Черный лось. Подается с тушеной капустой с дымком, соусами медово-горчичным и чивас ригал