Говядина прожарки medium с сушеными лисичками в соусе с черным перцем. Подается с воздушным картофельным кремом, украшенным трюфельным маслом
1100 ₽220 g
Цезарь с креветкой
Обжаренные креветки в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов, украшается крошкой пармезана и гренками из лукового хлеба
620 ₽230 g
Цезарь с цыпленком
Обжаренный цыпленок в сочетании с листьями салата и свежими томатами черри. Заправляется соусом на основе анчоусов, украшается крошкой пармезана и гренками из лукового хлеба
560 ₽250 g
Паштет с соусом из абрикосов
490 ₽190 g
Тар-тар из говядины
Вырезка говядины, обжигается костным мозгом, добавляется песто из кедрового ореха, подаётся с чипсами из сельдерея, желтком и сыром пармезан
680 ₽120 g
Куриный бульон с лапшой
Куриный наваристый бульон с домашней лапшой, курицей, яйцом и зеленью. К супу рекомендуем гренки из лукового хлеба
390 ₽320 g
Четыре сыра с грушей
680 ₽400 g
Спагетти карбонара
520 ₽280 g
Ремесленный хлеб с карамельным маслом
Хлеб, испеченный в нашей пекарне по ремесленным технологиям на фирменной закваске, с карамельным сливочным маслом, украшенным золой из картофеля