12.4K

subscribers

subscription

6.4 m

views

Yesterday

Вывод для тех, кому лень читать. Мексиканская кухня на пятерку. Но без рекомендации, потому что цены полуторные. Расположение в начале Декабристов не очень счастливое - да, это формально самый центр, от Исаакиевской площади 5 минут пешком, по пути к Новой Голландии, но улица всегда пустая, в стороне от всех потоков, так что в "Мексо" оба раза не было проблем попасть - и других посетителей почти нет. Косвенный признак проблем с трафиком - при оплате спрашивают, не будет ли удобнее наличными. Да и цены - в полтора раза от других мексиканских кафе. В меню отдельная страница с пояснениями по остроте - доходчиво описано, но, оказалось, что при этом степень остроты всё равно не откалибрована. Тако с говядиной (690₽ за 3), тако веган (490₽ за 3). В каждый кладут шлепок гуакамоле, который отвечает за кислоту и пряность всего свертка, он справляется, но, конечно, это не то же самое, чем приправить каждый кинзой и лаймом. Кислоты в конечном итоге меньше нужного. И в тако с мясом, и в тако с овощами такая ситуация. Кесадилья 690₽ богата начинкой, много мяса, много сыра. Буррито классический 650₽ Попросил остроту на 5 перцев, по факту на 2 максимум. Да, дважды высморкался, но ни слезинки не проронил. Наполнение - хороший баланс мяса, фасоли, риса и соуса. Раз так, в следующий визит заказал не просто чили кон карне с остротой 5 перцев, но "5 перцев не как в прошлый раз". Меня вспомнили (я жаловался, что острота номинальная), и в этот раз чили оказался огненный. Ел с расстановкой, потратил почти все салфетки из ведерка. Чили порция небольшая, но он густой, вовсе без лишней жидкости (в меню есть и чили кон карне - суп, и чили кон карне - рагу, так вот это второй за 500₽). Мясо и перец на первом плане, чуть фасоли для массовки. (В чили кон карне чили сиречь перец и карне сиречь мясо - ингредиенты первостепенной важности, а переживать, сколько там фасоли, кукурузы - да хоть бы и нисколько, это не делает чили хуже.) Жгло потом ещё несколько минут после выхода из заведения - я даже, кажется, слегка пропотел. Так что при обсуждении остроты заказа уточняйте, пять перцев как обычно или пять перцев для тех, кому обычных пяти перцев не хватило. Начос с гуакамоле заказал с собой. Блюдо очень простое - чипсы из пакета и порция соуса, вопрос только в качестве последнего. Гуакамоле вполне удался, кинза, лук и лайм в нем вполне чувствуются. Дороговато за 57 граммов? Или нет? Давно не заказывал начос в кафе, сложно оценить - может, везде уже по 520₽? Кухней я доволен. Но цены смущают. Может, они тоже отпугивают? Меньше посетителей - меньше оборот - хуже финансы - ещё выше цены - еще меньше посетителей?..

Самаркандский Плов

Saint Petersburg · Cafe

July 2026

Вывод для тех, кому лень читать. Не самая удобно расположенная чайхана, но, если уж вас занесло в этот край города, точно рекомендация. Пять баллов и локальная звезда. Павильон на парковке у тц, но это не "ларёк", интерьер вполне комфортный. Оплата при заказе, никаких ухищрений с переводами-куаркодами, оплата картой без проблем. Плов 550 - один плов в меню, к которому в цену входит чайник чая, лепешка и салат. Сосед по столу расстроился, что это не салат. Овощи без заправки. Ну, никто же не обещал "ачик чучук". Уксус, соль и перец на столе - так весь овощной салат достался мне. Плов - рис достаточно светлый, мало в себя впитал, и специями не пахнет. Это единственное, в чем пожелал бы ему быть лучше. Мяса много, морковь полностью растушенная. Нашёлся изюм под конец порции, значит плов с изюминкой. На некоторых тарелках плова лежит мозговая кость, а на некоторых нет. Спросили у официантки, почему так, плов же в меню один. Оказалось, никакого умысла, только по воле случая - кому-то зачерпнули кость со дна казана, кому-то нет, при заказе можно просить с костью, чтобы точно положили. Официантка через пару минут принесла нам кость отдельно, чтобы мы не расстраивались. (Мы спрашивали, когда все уже было сьедено, но лепешка как раз оставалась доесть с жирным мозгом). Шурпа из баранины 400. Большой кусок мяса на кости, который с этой кости легко сходит. Густой и жирный бульон, овощи все им пропитались - картошка, морковка, нут. Прекрасный минимализм. Казан кебаб 550. Простое блюдо, прекрасное в этой простоте. Мягкое тушеное мясо крупными кусками. Пропитавшаяся мясным духом и жиром картошка. И овощи для красоты (можно из них тоже собрать салат, но я так уже с пловом делал). Люля Кавказ 350. Сослепу сперва увидел шашлык с прослойками курдюка. Это люля, поделенный на несколько толстых сегментов, разделённых курдюком. Сочно, жирно, отлично. И цена! (Впрочем, в заведениях этого формата везде похожий ценник на люля) Чебурек (чуду) 400. Впервые такое встречаю, совершенная неожиданность - да, блюдо из раздела мангал, но и чебурек, и чуду - это изделия из теста, так что, когда принесли на одной доске и шашлык, и "чебурек", я не сразу сообразил, что это он. Это жареный конверт из фарша, внутри которого сыр и зелень. Я нигде такое даже в меню не видел, не то, что не ел. Место, которое ни разу не дало повод злиться, сердиться, раздражаться, уверенная пятёрка. Вот только не ближний свет... (От "Купчино" идти чуть ближе, чем от "Звездной")

MakkoLee Barbecue

Saint Petersburg · Restaurant

July 2026

Вывод для тех, кому лень читать. Неожиданная тройка (по баллу снял И за кухню И за сервис). Не рекомендую. У сети "Макколи" есть более достойные представители. То самое заведение, про которое старожилы, бывает, говорили "никогда туда не пойду, это здание же бывший общественный туалет". Но это надо очень хорошо знать историю района, чтобы такое вспомнить. В каждом столе тут встроенная жаровня, но я не большой любитель таких аттракционов, поэтому весь заказ был из обычного меню. Все по готовности? - спрашивает официантка. Да, почему бы и нет, у нас 5 разных блюд, даже если 2-3 одновременно принесут, не проблема. Одновременно принесли все 5. О такой стремительности кухни следует предупреждать, "всё по готовности" и "все принесём сразу" это разные вещи. Палочки в одноразовых упаковках есть на столе, не останавливался бы на этом, если бы посреди трапезы не услышал вопрос официанта соседнему столу "вам понадобятся металлические палочки?" Оказывается, они тут есть и доступны по запросу, а почему нас не спросили? Я не фанат традиционных корейских металлических, они более скользкие в руках и они тоньше бамбуковых, но в корейском ресторане я бы постарался орудовать такими. Если бы их предложили. Ну и добил тему сервиса пробег, вернее простой грязной посуды на столе. Вторая порция не просто долго стояла, она ещё и шла в комплекте с игнорированием нашего явного намерения расплатиться. Хорошо, допустим, непонятно, что мы уже ждём счёт, но стол, полный пустой посуды-то очевиден. Официантка, впрочем, приоритизировала любые другие задачи, кроме нашего стола, всем достался сервис, в том числе и уже опустевший соседний стол (это которым в своё время и палочки правильные предложили!) сперва был убран, хотя там посуда точно уже никого не беспокоила. Так получился первый минус балл. Нет классического кимбапа - либо вариант с говядиной и сливочным сыром, либо без сыра, но с крабовой палочкой. Вариант со сливочным сыром в теории тоже неплох, но на практике оказался слабый. Слой риса толстый, начинка вся съехала к одному краю ролла, сам ролл как будто ждал в холодильнике, очень холодный и плотный. "Слипшийся тяжкий брикет", цитирую классика. Даже один кружок не доел, что с кимбапами у меня не случалось не помню сколько лет. Вопросов у официантки это не вызвало. Пельмени кун манту 599₽. Последние два раза, что брал это блюдо в других местах, сильно хвалил тесто, вот сглазил. Пельмени зажаренные, так что тесто жёсткое, хрустящее с краев и хуже всего то, что при этом оно довольно толстое. Получилась не тонкая эластичная скорлупа, а как жареные грубые пирожки. А фарш приятный. Пегодя 209₽ - податливое пухлое тесто, много начинки, в подаче есть ложечка для заливания соуса внутрь. Единственное блюдо на отлично. Кимчи тиге 549₽ - приносят реально кипящий и булькающий, поэтому не остыл, пока ждал на столе. Об остроте предупреждают при заказе, бульон и правда жгучий с первой ложки. К сожалению, помимо жгучести в нём мало что есть - очень жидкий бульон, совсем без навара. По составу хорошее кимчи тиге, даже со стеклянной лапшой, только бульон слабоват. Говядина в соусе свит чили - не пробовал, без оценки, но оформление блюда ростками гороха (типичное для корейской кухни?) оценил. По еде набралось на ещё минус балл. Вот и тройка. В прошлом году был в "Макколи лайф", что сразу за закрытой на ремонт "Фрунзенской" - совсем другие ощущения от кухни (и меню в мелочах точно другое).

Pensacola

Saint Petersburg · Cafe

June 2026

Шаверма на тарелке двойная 399 По размеру обычная, да и цена 399 по нашим временам это бюджетно, так что брать стандартную за 349 не стал, было бы несправедливое сравнение. Мяса - очень большая порция, нормального размера куски и даже корочки кое-где выжили под слоем соуса. 20/20. Картошка - тушеная, полежавшая, но разогретая к порции. 5/10 Свежие овощи - огурцы слева, помидоры справа 2/5 Соленья - халапеньо и морковь по-корейски. Морковь такая запоминающееся пряная, что доп балл, так что 4/5 Соус - классика ну и стандарт этого района, залили сверху кетчупом. 3/5 Пита с гриля, обжигающая 5/5 39/50 - четвёрка с минусом. Но бюджетно и максимум мяса.

Mi Fan

Saint Petersburg · Bar, pub

June 2026

Вывод для тех, кому лень читать. Ресторан на Беринга, который адаптировал Китай так, что берингóв не видно. За вкусами Китая точно не сюда. Но накормят обильно и вкусно, четвёрка (слабая). Ми Фан - давно существует, согласно allcafe.ru с ноября 2013 года. Я тут был в 2016, отзыв перед нынешним походом не перечитывал, возможно, зря (в конце объясню, почему). В обед приносят пачку меню, но среди них только обеденные предложения и акции. Основное меню еле допросились - не в смысле, что его не хотели отдавать, до официантов было не дозваться, два проигнорировали, только третий внял зову. Понятно, что днем по основному меню заказывают мало, в основном бизнес ланчи, но дату свадьбы-то ещё реже отмечают, а листок со спецпредложениями сразу принесли. Меню чуть потрепанное, но в рамках разумного. Куда больше внешнего вида беспокоит его содержимое - вроде все китайское на месте, все разделы правильные. Вот только в блюдах из курицы гун бао нет, в блюдах из тофу нет мапо тофу, а в свинине - свиных нитей (юй сян). Подозрительно. Еще о потрёпанности. Интерьер, о котором я крайне редко вообще вспоминаю, не дал бы повода о себе писать, ну интерьер и интерьер, но. В туалете (левом) разруха - сорванное сиденье, сломанная сенсорная урна. С 29 мая прошло две недели, я подумал "наверно, уже все исправили, к чему об этом писать", не исправили, так почему бы не написать. Фото в статью не добавлю, конечно, но на память сохраню. Мясное ассорти 817₽. Мяса много, масла много, соли чуть, в остальном по нулям - ни чеснока, ни перца, ни уксуса. Только соевого соуса чуть. Но мяса же много? У кого поднимется рука критиковать такую закуску? Тем более если заказать её именно в качестве закуски. (В алкогольный раздел меню не заглянул, но, уверен, хороший пэйринг к холодному мясу там есть). Кисло острый суп 517₽. При заказе уточняют - со свининой или без? Со свининой. Острый или нет? Попросили ОСТРЫЙ. Он оказался не кислый и не острый. Какой же он был бы на вкус, если попросить не острый? Просто жирная вода с яйцом и мясом? В самых последних ложках какие-то перчинки появились. Острота да, обнаружена, 1/8 от нужной. А кислоты 0, её не было даже там на дне. Кусочки курицы с арахисом и овощами в ОСТРОМ СОУСЕ 647₽ - про острый соус я не выдумываю, так и в меню, и в чеке написано. Ни грамма остроты, никакого перца, кроме сладкого. Как абстрактно-международно-китайское блюдо, наверно, хорошо. Острый соус повар утаил. Второй визит, ранний вечер субботы, вот и меню сразу приносят обычное. Ассорти грибов 667₽ Мало имбиря, мало чеснока, всего мало. Приятные маломаринованные грибы. Китайского и экзотического в них - только видовая принадлежность, у нас такие не растут. Но у нас тоже так маринуют! А иногда и более ярко. Суп из говядины по сихуски 527₽ Это, если что, суп-желе всегда был. Консистенция китайско-крахмальная, сопливая и пугающая неподготовленного едока - её тут нет. Ну, вернее, вязкость супа на 1/10 от нужной. Вискозиметра у меня нет, так что измерял на глаз. Жареный корень лотоса 667₽. Заказал по совету большого любителя конкретно этого блюда здесь. Хрустящий корень в густом липком кисло-сладком соусе. Любители лотоса должны оценить. Нелюбителям будет скучно. Из раздела "Острые блюда" "утка в кляре с перцем чили" 797₽. Мясо сперва прекрасное - кляр тончайший, жуется легко, но к концу порции, чем мельче куски, тем быстрее они остыли и уже стали жёсткими чипсами. Кусочки стручков острого перца есть, не спорю. Их примерно в десять раз меньше, чем ожидалось от острого блюда с перцем чили. А под конец я даже нашёл две горошины сычуаньского перца! Так вот что значили два перчика в меню - количество сычуаньского. Его меньше нужного в двадцать раз. В этом блюде зелёного лука больше, чем двух перцев вместе. Напомню, что оно из специализированного раздела "Острые блюда". Я уже писал на "Ми фан" отзыв 10 лет назад, и уже тогда кухне поставил 7/10 (дело было на рестоклабе) и посетовал, что "много уступок местному вкусу". Ничего не меняется, но, выходит, 12,5 лет они работают, потому что понимают, что нужно их аудитории. Через 10 лет опять проверю (и, думаю, ничего не поменяется. Но туалет, надеюсь, починят.)

True Meat

Saint Petersburg · Restaurant

June 2026

Вывод для тех, кому лень читать. Неожиданно интересный ресторан с нестандартным меню. Пятёрка. Почему неожиданно? Ну, потому что я год рядом с ним жил, и он так выглядит, что никогда не приходило в голову зайти. Во-первых, раздражало название true meat, написанное на фасаде как meæt - с марта на я.картах переименовали в "Настоящее мясо" (уже не так раздражающе). Или вот афиша у входа - Анонс концертов, ну анонс и анонс, но аранжЕровки. Как они готовят, если так пишут? Да, формально связи между этими двумя процессами нет, но осадок остаётся. Когда наконец собрался, оказывается, что форма для бронирования на сайте - с обязательным полем "пожелания". Правда, даже если что-то пожелать, все равно не работает. Форму сделали, а тестировать не стали. Ладно, обошлись без брони дважды - завтрак в субботу и ужин в воскресенье ресторан не очень оживленный. Но на концерты с аранжЕровками вроде собираются люди - в воскресенье уже был большой стоплист, все якобы съели в субботу. Часть 1, про завтраки. Скрэмбл 350₽ с беконом (+150₽). Большой, сочный, не пережаренный. Не пожалели масляно-уксусной заправки в салат, вот и скрэмбл получился с одного бока бальзамический. Бутерброд с докторской колбасой и сыром 580₽. Шикарный. Неожиданный - я думал "ну как они мне ресторанно подадут толстый кружок колбасы?" А фестонами нарезали. Зеленого масла много, точно обляпаетесь - хлеб ноздреватый, сквозь него масло находит путь. Кружка бульона 390₽ и пирожок (с капустой 110, с картофелем и грибами 130). Про размер пирожков предупреждают - так что рекомендуют брать не один. Такую тактику доппродаж я одобряю! Бульон крепкий и с зеленью, сухарики к нему не забыли. Пирожки на два укуса, тесто тонкое, начинка не пресная. Сырники с лаймовой сметаной и шоколадной землёй 560₽. Сырники мало-творожные, но хорошие. Часть 2, не завтрак. Тако с чили кон карне 750₽. В мексиканском месте ругал бы. Мало кислоты и остроты. В мясном месте похвалю за количество и консистенцию мяса. Салат с куриной печенью и гранатовой эспумой 680₽. Много кусочков аппетитно зажаренной печенки, салатный микс с рукколой, два пышных купола пены. Когда молекулярная кухня уже вышла из моды, гранатовая пена уже из избитого хода превращается в винтаж. Не боян, а классика. Бургер 1270₽. Выглядит, как катастрофа, я пока фотографировал, уже представил, как я буду его ругать, а он внезапно прошёл проверку - одной рукой удерживается, котлета никуда не стремится сбежать. Да, помидоры вывалились с одной стороны, но лучше бургер, который положил котлету на помидоры и потерял помидоры, чем бургер, который в этой же ситуации потерял котлету. Бургер, который правильно расставляет приоритеты. Котлета толстая, сочная, прожарку спрашивают при заказе - просил медиум рэр, получил котлету с ярко розовым нутром. Голубцы с кроликом 890₽. Во-первых, это красиво. Салатово-зеленые листья на оранжевом соусе с синими цветами, как композиция на герб - "на померанцевом поле три капустных голубца...". Тончайший капустный лист - на срезе еле различим, виден только фарш. Кролик не самый яркий вкусом зверь, но перечный соус выручает. Вот так на тихой улице, прикрывшись ёлками работает ресторан, который все готовит по-своему, не гонится за модой, не попадался мне у блогеров. Оказывается, хороший вариант. На обед тут всегда полная коробочка - бизнес-центры рядом, я и думал, что "Тру мит" так, на бизнес-ланчах живёт. Ошибался.

Юань Вэй

Saint Petersburg · Cafe

June 2026

Сотрудник заведения запретил фотографировать (хотя на тот момент мы ещё только просматривали меню). Объяснить свой запрет он не счёл нужным, да и вряд ли смог бы ввиду слабого владения русским языком. Подозреваю, что заведение работает не вполне по правилам, поэтому боится любой огласки.

Koreana

Saint Petersburg · Restaurant

June 2026

Вывод для тех, кому лень читать. По сумме как бы не лучшее из корейских мест за последнее время и точно рекомендация. 5 баллов. Интерьер - я редко вообще пишу об интерьере, разве только на тему мебели (удобная-неудобная). Но тут бросается в глаза приятная гамма цветов, все детали подобраны. Конечно, это хотелось бы проиллюстрировать более наглядно, но тяжело снять интерьер - всюду люди, вечер буднего дня, не пятница, но при этом почти полный ресторан. Черемша кимчи 230₽. Впервые пробую, просто потому, что впервые встречаю в меню. Обычно набор панчанов довольно стандартный, а тут глаза разбежались, но все заказать, увы, не получилось, я не бездонный. Сама закуска не какое-то вкусовое откровение, привычная упругая черемша в густой перечной пасте. Спаржа 190₽. Привычная, сочная, хорошо заправленная, не острая. Салат из баклажан "кади ча" 190₽. Давно не заказывал в отделах солений "баклажаны по-корейски", но, подозреваю, что это они и есть - с приятной степенью перечного жжения в послевкусии. Пегодя 200₽. Пухлый пирожок - сверху толстый купол из теста, зрительно начинки немного, но это иллюзия, тесто уминается во рту моментально, а с начинкой этого не происходит, так что мясо и кимчи главные во вкусе. Острый соус залил, но он необязателен для вкусовой гармонии. Кунманду 570₽ - тесто прекрасное, тонкое, и эластичное, и зажаренное, а вот начинка скучно-мясная. Овощи вроде видны, но их явно недостаточно. Жаль, поскольку мало того, что на вкус начинка скучновата, так ещё и объема не хватает, пельмень полупустой. Единственное блюдо с серьёзной претензией. Кимбап 590₽. Ролл, где не надо переживать о соотношении рис-начинка, по срезу видно, что риса минимальный слой, лишь бы удержал все разноцветные наполнители в себе. Кимчи тиге 650₽. Яркий суп, горшок алой лавы (умеренной остроты), сплошная гуща, больше капустная, чем свиная, хороший баланс. Пульгоги 1190₽. Говядина с луком в сладком грушевом маринаде-соусе, к нему листья салата, много чеснока и острый соус - делать свертки. Как и в случае с пельменями, блюдо бы очень выиграло от стеклянной лапши, я в Корее запомнил, как она этому блюду подходит в гамму - в пару к полупрозрачному тушеному луку полупрозрачная лапша. Её отсутствие не критично, но есть, к чему стремиться. Я знаю, где лучше делают пельмени кунманду и, наверно, если пороюсь в отзывах, найду более впечатляющий кимчи тиге. Но по общей оценке "Кореана" на Варшавской оставляет конкурентов позади - и не требует поездки за тридевять земель. (хотя закрытый "Парк Победы" слегка портит оценку за транспортную доступность)

Mimino

Saint Petersburg · Cafe

June 2026

Вывод для тех, кому лень читать. Хорошая грузинская кухня, где местами в жертву экономике принесли рецепты. Жертву не оценил. Четвёрка. Кафе на Греческом сразу за "Октябрьским" - из окна удобно оценивать модернистские пересечения плоскостей его тыльного фасада. Фильм "Мимино" отражён в интерьере десятком фотографий на стене, в остальном не навязывается, меню обычное грузинское, без креативных названий и отсылок. Салат имеретинский 430₽. Много мелко порубленной зелени в заправке, не жду многого от, по сути, просто овощного салата - но масла достаточно, кинза, лук, в сумме очень ароматно и нескучно. Отлично. Харчо 490₽. Много специй и заметная острота - бульон прекрасный. Рис сварился до полной мягкости, и его не очень много, это харчо, а не рисовая каша. Много мяса - четыре больших куска, это радует, но они совсем плотно-сухие внутри. Запомните этот твит! Сумма впечатлений от супа, впрочем, все равно положительная, как и от и Хачапури по менгрельски 590₽. Тесто тонкое, сыр внутри толстый. Сверху сыра тоже много, красиво запекся леопардовым принтом. Оджахури 670₽. Подозрительно молчаливый. Не шкворчит. Подозреваю, что это очень хорошо сделанная имитация - эти картошка и мясо не жарились вместе, блюдо собрано из отдельно пожаренных ингредиентов, но много масла, много соли, много жареного - ощущение правильное, оджахури - это блюдо-праздник отказа от (так называемого) здорового питания. Праздник удался, хотя немного и обманка. Чашушули 540₽. Опять крупные куски мяса и... это совершенно такая же варёная говядина, плотная и сухая внутри, как была в супе. Разогрели в соусе. Если в супе варёное мясо можно принять, то тут это просто неправильное мясо для блюда. Оно не жареное и затем тушеное в соусе, оно варёное. Оптимизация на кухне - это хорошо, но не в ущерб рецептурам. Если чашушули редко берут и ради него не имеет смысла готовить жарено-тушеное мясо 2, тем более телятину, что ж, почему бы не вывести чашушули из меню? Оптимизировали, оптимизировали, да и дооптимизировались. Четверка.

Vkusnovitsa

Saint Petersburg · Restaurant

June 2026

Вывод для тех, кому лень читать. Сербская кухня здесь хороша только местами. В сумме четвёрка. Если ищете, где поесть в "охта молле" не на фудкорте - да, вполне вариант. Но рекомендация строго локальная, внутри-тцшная. Хостесс спрашивает, где желаем разместиться, как всегда в заведении, где никогда не был, ответил "где потише". Действительно, есть зал, отделенный от основного объема, где и правда тишь да гладь. Тут диваны удобные! Это такая редкость, что заслуживает отдельного упоминания. Сидеть удобно, пролезать между столом и диваном, чтобы сесть - не так удобно, но, видимо, таковы компромиссы - либо диван такой, что спинка где-то далеко за спиной, либо сидеть удобно, но забираться отдельное испытание. Сервис внимательный, грязная посуда улетучивалась со стола премоментальнейше. Обратную связь по блюдам спрашивают, пожаловался, что плескавица совсем не сочная (это спойлер). Белградские мезе - в красном углу ринга айвар и лютеница ("балканская икра"), которые очень похожи на вид, но на вкус все же различаются. В белом углу - каймак и урнебес. Лепешка к ним невелика, на эти закуски придётся израсходовать и хлеб, который приносят к горячему. Шопский салат 560₽. Сыр натерли на крупной тёрке (впрочем, так и на картинке в меню), так что получились не мелкие снежинки, облепляющие овощи при перемешивании, а как отдельный ингредиент. Заправки в салате минимум, единственное, что разнообразит почти не приправленные овощи, это солёный сыр. Сочетание беспроигрышное, а салату в сумме хорошо, но не отлично. Куриный бульон 420₽ - не очень жёлтый, но плотный, вытянул из курицы все соки в себя. Чорба с бараниной 540₽. Наваристый густой суп с аккуратным кубиком овощей и мяса. Отлично. Плескавица гурман 750₽. Небольшая в диаметре сиречь по площади и нет, не компенсирует это толщиной. Ещё и сухая совсем, жирности мало, никакой сок при разрезании не то, что не течёт, просто не виден. К сожалению, из съеденных в сербских заведениях плескавиц эта как бы не худшая за последнее время. Да, попадалась и тоньше-беднее, но такой скучно-сухой не было. Четвёрка с минусом. Салат на гарнир такой же. Да, капустный салат к плескавице - это классика. Каймак, лук, капуста - трио традиционных дополнений, так что капуста на гарнир вполне уместна. Но что же салат сухой, донельзя? Чуть заправили, но недостаточно. Больше для красоты лежит. Спинка трески 1040₽. У неё, кстати, салат на гарнир лучше, сочнее. Всем хорошо блюдо, все в гармонии, кроме соли, её мало даже по меркам самого здорового питания, но это невелика беда, исправляется на месте парой взмахов солонки. Им бы не халтурить в самых важных блюдах сербской кухни, было бы отлично.