Бармены - как обычно на высоте! Ставлю им 5 звезд, остальным 1 звезду.
Официанты, руководители и хост, желают оставлять лучшего! А теперь по порядку.
Официанты, не беру старших официантов:
Не знают меню кухни и бара! Не знают что такое этикет! Не знают правило подачи блюд! Не умеют и не знают, как продавать напитки/еду! По выходным гуляют и не видят вновь прибывших гостей! Медленно принимают заказы, не всегда внимательны к просьбам гостей, иногда попросту игнорируют. В итоге ждешь свой заказ длительное время, и качество обслуживания явно не соответствует уровню заведения.
А самое смешное, что когда официант чуть не сжёг заведение (вирусное видео на просторах интернета) - его повысили до должности «Менеджера Ресторана». Вопрос, это как работает? Парню 19 лет, и его ставят в руководители… Ну такое (*сугубо мое мнение).
Руководители (бар менеджер, или кто он там, молодой человек с бородой, по-моему его зовут - Роман):
Почему когда людям задают вопросы, они скидывают полномочия и не могут на них конструктивно ответить (было свыше 30-и вопросов, касаемо работы всех подразделений)? А проще взять и уволить сотрудника. Ну давайте дальше, дальше интереснее…
Кажется, что руководство не заинтересовано в улучшении сервиса и знаниях персонала. Замечания и жалобы гостей остаются без внимания, никакой обратной связи не предоставляется. В результате возникают сомнения в компетентности управленцев и их способности решать проблемы.
Текучка персонала для них считается нормой. Куда смотрит Роспотребнадзор? Почему людей работавших в данном заведение НЕ расчитавают сразу (не оформляют на работу)? Куда смотрит СанПин? Половина ресторана ходит БЕЗ медецинских книг? Для людей не знакомо Маркировка Продукции… Поехали дальше…
Хостес:
Пословица «Встречают по одёжке, а провожают по уму». Тут в этом ребята сильно постарались (форма одежды - топ! Дорого и качественно!), но вот с умом персонала — грусть, тоска. Рассадка ресторана не рационально!
Из плюсов, знают историю заведения, но увы, не знают, что есть секретный бар. У меня опять нарисовался вопрос, зачем говорить что он секретный, если любой может зайти в заведение?
Кухня:
Персонал кухни - достойна похвалы! Авторское меню - нууууу очень вкусные позиции:
- окономияки с лангустинами
- ребро бычка с костным мозгом
- солодовые яйца
- сердца цепленка
Данные позиции советую попробовать каждому гостю, который побывает в ресторане.
Мог бы продолжить, но увы в наше время перестали читать. Поэтому, выбирайте правильные/ вкусные/ интересные/ вдохновляющие/ качественные/ инстаграмные заведения и знайте, что куда бы вы не пришли Вас должны встретить с искренней улыбкой, любящим сердцем и правильным тоном. Всех обнял. Пока.
Moskvoretsky market
October 2024
5
Ох батюшки, какое качественный рынок! Море фруктов, овощей и т.д. ) если проголодался, то можно подняться на 2 этаж и вкусно поесть. Выбор заведений большой.
Folk
October 2024
5
Ребята бармены - профессионалы своего дела! Коктейли - топ! Кухня - интересная подача и не которые позиции очень вкусные (не все попробовал). Спасибо большое за теплый прием)))
Perekrestok
October 2024
4
Хороший магазин, в наличии имеется все. Из минусов, дорога ужасная, подъезжать не особо приятно. Поэтому. Ставлю 4 звезды
Megamag
July 2024
4
Интересный торговый центр. Сравнить с чем либо не могу, так как в Магадане не так уж и много торговых центров обошел, поэтому ставлю «4 балла».
Airport Magadan
July 2024
3
Как будто попал в 90-е… Багаж отдают быстро. Персонал хамоватый, ну в целом чему удивляться… Чистота и на этом пожалуй все. Хи-хи 🤭
Red Caviar
July 2024
5
Бартендер Николай — лучший в своем деле!!! Классно сделал наш вечер. Советую посетить данное заведение, но обязательно за баром, так как Николай подбирает под ваши предпочтения))))