subscriber

subscriptions

86.8K

views

Today

Плюсы: Красивый вид с террасы — это, пожалуй, единственное, за что можно похвалить место. Минусы: 1. Бронирование. Столик у парапета, о котором просил за неделю, не дали. Посадили за стол на четверых, хотя нас было двое. 2. Кальян. При бронировании не предупредили, что кальян курят повсеместно, в том числе в помещении. Для нас это было критично, и если бы знали заранее — не пришли бы. 3. Сервис. Просьбу пересадить удовлетворили только с третьей попытки. Клиентоориентированность практически отсутствует, создается впечатление полного безразличия к гостям. 4. Еда. Вителло тонато — слишком крупные куски, требовались более тонкие слайсы. Ризотто с лангустинами оказалось невкусным (лучше бы не брались). Салат с уткой подан неаккуратно, будто в спешке. Утиная ножка с яблоками — мясо жесткое, резиновое, от кости не отделялось, а яблоки оказались сырыми и необработанными. 5. Атмосфера. Контингент разношерстный: кто-то снимает рилсы прямо за спиной, другие устраивают странные танцы — о спокойном ужине речи не идет. Итог: К посещению не рекомендую. Если хотите спокойно поужинать и пообщаться под красивый вид — это точно не сюда.

Pasanauri

Tbilisi · Restaurant

January 2026

Сразу скажу, я прожил в Грузии 15 лет и ни когда не ходил в рестораны опираясь на отзывы. Но тут меня пригласили со словами, ты должен оценить, шикарные отзывы… Что понравилось: атмосфера Что не понравилось: 1. Ожидание более 45 минут (хинкали 8 штук с мясом, хинкали 4 штуки с сыром и грибами и хачапури по-имеретински). Посадка в ресторане была маленькая, если быть точнее 4 стола по 2-3 человека за столом. 2. Первое, что принесли, ассорти Пхали. Отлично приготовлено, немного добавить Орехов, так как их не чувствовалось. А так, отлично. 3. Если вы называете себя рестораном, то лучше приносить бутылку вина и наливать вино в бокал при клиенте. Так как было очень большое подозрение, что принесли вино домашнее, местного производства, а не той марки которую выбрали. 4. Хинкали, это просто грусть. Если вы мясо перекручиваете, значит и зелень должна быть мелко нарезана, и веток в начинке быть не должно. Но самое страшное, это Соль! Либо у повара нет вкуса, либо случайно салонка опрокинулась в фарш. По тесту претензий нет, тугое и хорошо сваренное. 5. Хачапури по-имеретински. Начинка отличная, вот только нужно либо что-то с тестом решать, либо в печи дольше держать. Тесто было сырое. По начинки вопрос нет, сыр свежий.

Stumari Restaurant

Tbilisi · Restaurant

January 2026

Рецензия от ресторанного критика. Визит: По приглашению, основанному на восторженных отзывах Как человек, проживший в Грузии полтора десятилетия и привыкший доверять лишь личному опыту, а не общественному мнению, я вошёл в этот ресторан с осторожным любопытством. Обещанное «шикарными отзывами» место должно было соответствовать высоким стандартам. Увы, ожидание и реальность разошлись. Сильные стороны: Атмосфера заведения заслуживает похвалы — здесь удалось создать уютное, аутентичное пространство. Обслуживание было внимательным и предупредительным. Отдельно отмечу изысканный чай с тархуном — тонкий, ароматный, идеально завершающий трапезу. Слабые стороны (и их, к сожалению, больше): 1. Логистика и время. Ожидание основных блюд (хинкали с мясом, с сыром и грибами, а также хачапури по-имеретински) составило более 45 минут. Для зала на 4 стола (вместимостью 8–12 гостей) это недопустимо. Кухня явно не справляется с нагрузкой. 2. Аперитив. Подача началась с ассорти пхали. Блюдо приготовлено технично, но баланс нарушен: ореховые ноты, столь важные для этого блюда, едва уловимы. Не хватало глубины и текстуры. 3. Винная карта и подача. Серьёзный промах — подача вина. Если заведение позиционируется как ресторан, бутылка должна быть представлена гостю и налита при нём. У меня возникли обоснованные сомнения: соответствует ли поданное вино заявленной марке? Доверие к заведению было подорвано в момент. 4. Хинкали — грузинская святыня, требующая уважения. Здесь она стала главным разочарованием. Фарш из перекрученного мяса — уже не классика, но если уж на то пошло, то и зелень должна быть измельчена соответственно. Обломки веточек в начинке — признак небрежности. Но главная катастрофа — соль. Её количество было запредельным, что говорит либо об отсутствии вкуса у повара, либо о фатальной ошибке в процессе. Спасало лишь тесто — тугое, правильно сваренные «хвостики». Это единственная дань традиции. 5. Хачапури по-имеретински. Начинка порадовала: сыр свежий, качественный. Однако тесто не пропеклось, оставаясь сырым внутри. Либо температура печи, либо время выдержки не соответствуют технологии. Результат — испорченное блюдо с прекрасным потенциалом. Вердикт: Этот ресторан — пример того, как удачная атмосфера и хорошее обслуживание перечёркиваются фундаментальными ошибками на кухне и в организации процессов. Кулинарная идентичность грузинской кухни строится на уважении к продукту и точном исполнении. Здесь же чувствуется хаос и отсутствие контроля. Для гостя, знающего настоящий вкус Грузии, это недопустимо. Рекомендовать к посещению не могу — слишком много «но».

Dodo Pizza

posyolok gorodskogo tipa Misaylovo · Cafe

June 2024

Самая не организованная Додо Пицца в которой я был. Сотрудники на кассе не знаю состава соусов! Так же неправильно забивают заказ, в приложении цена одна, а кассир хотела пробить стоимость выше - так еще на вопрос, почему цена пиццы вышла выше? - в ответ тишина! Как можно ставить такого кассира? Это уже не первый раз! На кухне вообще бардак! Заказ ждал 20 минут, после вынесли 2 пиццы, а про додстер забыли… так они еще между собой начали выяснять отношения… бред! Сервис в данном заведении на нуле!

Pan Zapekan

Moscow · Cafe

December 2021

Зашёл пообедать… Ужасная еда, все жирное и из дешевых продуктов. Не советую данное место для посещения!!!

Yugen

Moscow · Cafe

January 2020

Крутое кофе собственной обжарки