Пишу отзыв из любви. Искренне верю, что вы умете работать с обратной связью. Так как в Сарове выбора ресторанов особо нет, и хочется, чтобы вы развивались.
Что отмечу из хорошего:
- Обстановка приятная
- Официанты действительно стараются
- Бизнес Ланч есть и приличный, хорошие порции, вкусная еда, нормальная цена.
- Отличное место с точки зрения расположения.
Что однозначно требует корректировок:
- Время ожидания иногда очень долго. Пару раз отказывалась от блюд.
- Завтрак продолжительностью 1 час!? Как так может быть? С 11 до 12 в будни, это не очень удобно. Думаю, что расширить время не так трудно… а тем более в выходные.
- Нет доставки. Думаю, что любой уважающей себя ресторан должен иметь доставку, хотя бы на подряде. Ну неужели в Сарове мало людей, кто может позволить себе заказать еду из ресторана? А не только пиццу и роллы! В ковид была доставка. Но сейчас нет. (Особенно это касается завтраков и обедов) Думаю, что это можно и неплохо коммерциализировать.
- Десерты. Отдельная тема. Половина, того, что есть в меню никогда нет в реальности. Плюс они не вкусные, как в дешевых столовых. Хотя бы какие-нибудь мини десерты на обед/ужин всегда хочется заказать. Подумайте над этим. В Сарове масса кондитеров, которые готовы работать на аутсорсинге.
- Чаевые! Руководители должны заботиться и об этом. Чаевые наличными остались где-то глубоко в прошлом. Иногда очень хочется оставить хорошие чаевые, нашей любимой официантке Анастасии. Ну если нет наличных, но каждый раз круговорот с перечислить на карту - неловкое зрелище. Особенно, когда времени не очень много, Сделайте, пожалуйста, систему (например нет монет-очень популярна). Нужно следить за трендами сферы!
- Мероприятия! Вечером атмосфера ресторана располагает к диджей сетам. Продумать сетку коктейлей и сделать вечеринку не только на Хеллуин думаю, не стоит больших затрат. А народ потянется. Особенно, если грамотно рекламировать. Плюс у вас отличная терраса перед входом, для летних вечеринок- лучше места не придумаешь.
- Сетка меню. Предполагаю, что она должна обновляться чаще. Также так и выбор алкоголя.
Искренне хочу, чтобы Тема был топовым рестораном, где можно позавтракать с семьей в выходной, быстро перекусить в обед, поужинать вкусно на свидании, выпить хороший кофе с десертом в непогоду и потанцевать от души в пятницу!
Регулярно приезжаю к вам, несмотря на все вышеперечисленные минусы. И верю, что меняться вместе к лучшему - отличная идея.
В конце концов, в Нижнем Новгороде сфера ресторанов поднялась до небес. Руководителям очень рекомендую съездить устроить рейд/промышленный шпионаж и вдохновиться и подчеркнуть идей!
Хорошего дня!
Спасибо!
O’susi
June 2022
5
Очень люблю это место! Вкусно и эстетично.
Хочется чтобы такие хорошие места с качественной едой могли легко конкурировать с большими компаниями (которые не особо следят за качеством)
Каждый раз пробую что-то новое в меню!
Итого: вкусно, свежо и на уровне!
Богелика
August 2021
5
Добрый день!
Очень понравилось в салоне. Была первый раз и приятно удивлена. О стерильности предметов мне проговорили, относятся к этому серьезно, это большой плюс.
Хорошие мастера. Все сделали быстро и качественно.
Атмосфера приятная. Чисто и уютно. Однозначно ещё приду.
Alsma
February 2019
5
Очень хорошие номера, красивая природа.
Достаточно вкусная еда. Для студенческий выездом - место, что надо!