460

subscribers

subscriptions

3.3 m

views

Yesterday

Ресторан заточен под туристические группы и банкеты, специально идти туда нет никакого смысла. При большом количестве свободных мест нас посадили на 3 этаже, в кринжовый лубочный интерьер славянской избы с гнетущей атмосферой. Обслуживание медленное, еду готовят долго. Манты обычные, с кучей лука. Шашлык наполеон невкусный, жесткий. Картофель фри практически вареный.

4tanur

Samarkand • Cafe

Yesterday

Специально поехали на Кокандскую улицу, чтобы попробовать "ту самую самсу". Заведение выбрали случайно – здесь была самая большая очередь из местных. Взяли на улице только что выловленные из тандыра самсу с мясом и самсу с зеленью. Может дело в местной специфике, но есть это мы не смогли. Мяса в начинке мало, оно жесткое, большую часть занимают жилы и лук. Вареный шпинат (или какую зелень там используют) нам тоже не пришелся по вкусу.

Chapon Samarkand

Samarkand • Restaurant

Yesterday

Атмосферное место, переносящее куда-то в середину нулевых, когда были популярны заведения с концепцией "всё вместе и сразу": еда, алкоголь, кальян, песни, танцы. Очень понравилась музыкальная составляющая. Один за одним – айсгергерт, анна асти, black eyed peas, живое пение на узбекском – такое эклектичное сопровождение не оставляет равнодушным. Еда не понравилась – мясо было жесткое, много масла и соли. Из виноградных напитков есть вино MSA и неплохой местный коньяк. Цены средние.

Центр плова

Samarkand • Cafe

May 2026

Обычное кафе, примечательное только расположением рядом с Регистаном. Плов нормальный, выносят быстро, много масла, порция по местным меркам маленькая. Атмосфера гнетущая, музыки нет, все гости громко смотрят рилсы.

Uzumfermer. uz

Settlement of Kattasuv • Rural tourism

May 2026

На винодельню Uzumfermer нужно ехать в первую очередь ради сада. Ландшафтным дизайном занимается жена владельца, и у неё очень хорошо получается. Здесь есть японский садик с камнями и прудом, китайская беседка для чайной церемонии, римские руины и грот с грунтовыми водами. Зоны расположены очень компактно; можно взять бокал вина и спокойно прогуляться по небольшой территории. Что касается вина, то попробовать его любопытно, но новых вкусовых горизонтов ждать не стоит. Винодельня выпускает 120 тысяч бутылок в год. Этого хватает только для продажи внутри Узбекистана, хотя есть амбиции зайти в соседние страны. Да, это, возможно, лучшее узбекское вино на данный момент – частное производство, далеко отстоящее от советских винзаводов. Однако можно убедиться, что отрасль находится в процессе перерождения и движется по правильному пути. Что дают на дегустации: rundweis – 100% баян ширей, свежее, с газиками, яблоки и груши рислинг сухое – в основном яблоки, заваливаются в кислотность (не путать с полусухим 22 года) рислинг полусладкое – заявляют 6 гр сахара, но ощущается раза в два больше; в аромате пробивается бензол; в целом адекватно, вполне в стиле несложных полусухих немцев callisto розовое – юпитер + согдиана; забавное сочетание манго, маракуйи, драгонфрута в аромате и земляничного йогурта с карамелью во вкусе nuara пино нуар – самая слабая позиция с выдержкой на щепе; типичные для нежного сорта в жарком регионе ветки со специями merrytash резерв – кс + пн 9 месяцев во французском дубе; сочные тёмные ягоды и низкие танины в неплотном теле; флагманская позиция винодельни каберне совиньон резерв – 12 месяцев во французском дубе; плотное, с тяжёлыми танинами и укропом в рассоле

ShashLeek

Tashkent • Cafe

May 2026

Отличное место с шикарным мясом и приятным видом на парк. Были здесь в первый день путешествия по Узбекистану, и всю поездку вспоминали их шашлык – лучше так и не нашли. Наполеон это теперь для нас не торт, а идеальный вид шашлыка. Очень вкусный лимонад груша-щавель.

Bazar

Tashkent • Restaurant

May 2026

Ресторан, называющий свою концепцию неоориентальной. Даже если не будет мест, просто загляните ради интерьера. Самое впечатляющие – огромные «люстры», отсылающие к персидским шерстяным холодильникам. Если все-таки займете столик, берите обязательно самсу, которую запекают вместе с мозговой костью, а на десерт – «лимонные дольки». Вино есть, из местных наливают MSA кабсов и рислинг, запивать еду пойдет.

‪Joydaman‬

Tashkent • Bar, pub

May 2026

Тусовочное место миллениало-зумеро-релокантов, похожее на те, которые у нас делали хипстеры в период своего расцвета. Маленькая улица в жилом махалля, ворота гаража – без наводки сразу не найдешь. При входе – виниловый развал, за пультом девочка играет приятный хаус, пол застелен коврами (куда без них). В меню коктейли и настойки, кухня в основном европейская, но есть и твисты на местную – например, самса с уткой и мастава с ней же.

Market Rows

Tashkent • Food manufacturers

May 2026

Дорого, невкусно, антисанитария – пишут люди, которые не понимают всего кайфа стритфуда. На самом деле это аутентичное и атмосферное место, куда ходят в том числе местные. Отличный нарын (в других местах был хуже), хороший плов, лепешка, чай, огромные порции. Вокруг непроглядный шашлычный туман. Если кажется, что мест нет (а такое может быть в обеденное время), все равно спрашивайте – подсадят за стол, здесь это нормально.

Dixy

Kolomna • Grocery

April 2026

В этот магазин нужно зайти хотя бы ради прекрасного интерьера. В овощном отделе можно встретить воробьев.