subscribers

subscription

1 m

views

November 2025

Отмечали здесь День рождения жены в ноябре 2021г.🎊 Запомнилось, что это приятно очень просторное место. Никто рядом не ходит и не говорит. Чувствуешь себя предоставленным себе, как будто здесь и нет других посетителей, кроме тебя🤩 Для меня это важный критерий, учитывая, как близко друг к другу некоторые рестораны любят "налепить" столиков. Здесь в этом плане можно "дышать" и находиться спокойно🙌 Что ещё осталось в памяти спустя 4 года: 🌳огромные деревья бонсай; ♨️открытая кухня с большой медной печью. 🌟Насколько я представляю, сколько сил требуется для ухода за маленьким деревцем бонсай, настолько же я не представляю, сколько сил требуется для формирования этих энтов. Их вид впечатляет. 🌟Вид же печи, которую, кажется, видно из всех уголков зала, приятно приковывал взгляд в течение всего вечера.

Shtayndamm 99

Kaliningrad • Restaurant

November 2025

Я был в Калининграде в мае 2021 г. В Штайндам мы с женой попали дважды. И были этим очень довольны😁 Спустя 4 года остались только фотографии📷 и впечатления. В случае с этим местом — исключительно хорошие✨️ Помню, что очень радовали белые стены, приятное освещение и десерт с шишками. Вообще десерт с шишками🍰 — это, наверное, самое яркое впечатление об этом месте. До этого я не знал, что их используют в приготовлении блюд, но вкус меня порадовал. Их вкус произвёл на меня сильное впечатление. Кажется, что даже сейчас, когда я пишу этот отзыв, хорошо его представляю. Это примерно как когда думаешь о лимоне🍋, и как будто во рту становится кисло. Только с этим десертом наоборот — не кисло, а сладко-хвойно🌲 В качестве итога скажу, что это отличное место🙌

Ugolyok

Moscow • Bar, pub

November 2025

В ноябре 2023 года для меня это было просто интересное место в центре, где мы отметили День рождения жены👸 А сейчас я зашел на сайт и увидел множество наград вплоть до "Bib gourmand" от michellin🏆 Пришлось даже загуглить, чтобы понять что это и чем отличается от традиционных звезд😅 Вкус еды в воспоминаниях остался плохо, поэтому доверюсь рекомендациям гида📕 Что у меня в воспоминаниях осталось хорошо - это атмосфера✨️: - классное освещение🕯 - оно достаточно темное для камерного общения, но, при этом, достаточное для того, чтобы попадать приборами в еду на тарелке - приятная музыка🎶 - интересный интерьер - за счет горящих на столах свечей и стоящих по углам декоративных печей🔥 Провести здесь время мне было приятно🙌

Buratino

Yaroslavl • Karaoke

November 2025

На майские праздники зашёл пообедать сюда после долгой и интересной прогулки по Ярославлю. Внутри очень много зелёных растений — приятное ощущение, как будто находишься в оранжерее ботанического сада🪴 Вкупе с большими панорамными окнами — находиться здесь приятно🪟 Особенно, если на улице пасмурно и моросит небольшой дождь. На обед взял блюдо из меню завтраков — драник. И кастомизировал его, добавив яйца пашот. По-моему, получилось очень хорошо🙌 Когда я захотел помыть руки, понял, что путь в заветную комнату лежит через строительный коридор в караоке в соседнем здании🧭 Вероятно, это вызвано конструктивными особенностями основного зала, которые не позволяют сделать "тайную комнату" в нём.

OlO

Petrozavodsk • Cafe

November 2025

Милое и приятное кафе☕️ Зашел сюда позавтракать🍳 Когда искал его на картах, постоянно путался в названии ("оио" или "оло")😄 На завтрак: драники, лимонад и десерт Примерно то же самое взяла и жена У драников понравилась подача - много маленьких дранников с лучком и на сковородке👍

Onegin Dacha

Rostov-on-Don • Restaurant

November 2025

Был здесь "еще до того, как это стало мейнстримом"... ...или иными словами - до того, как разлетелась слава Николая Анатольевича🤓 Меня, как человека, родившегося и выросшего в Ростове, всегда привлекало это место🧲 С самого своего появления оно имело статус одного из лучших заведений города🏆 И это как объективная, так и моя субъективная оценка, основанная на опыте посещения более 100 ресторанов (как столичных, так и региональных; как имеющих мишленовские звезды, так и нет). Много лет назад я ничего не знал про Василенко и связывал это место с другим именем — Роман Панченко. Это известный ростовский ресторатор и основатель сети заведений "Хорошие рестораны"🍴 Посмотрите интервью с ним▶️ — он делает действительно интересные и уровневые проекты (Пирс, Беллучи, New York и другие). Если возвращаться к Онегину, то его можно назвать самым галантным и добрым образом казачьих заведений🙌 Ровно так как и Николая Анатольевича можно назвать одним из самых галантных представителей Ростова Серьёзно, если хотите суровых и громких казаков — идите в «Казачий курень»🪗 на левом берегу. Ещё более хардкорную и бытную версию казачества — поезжайте в хутор Старозолотовский💂 Именно в эти два места, кстати, Николай Анатольевич приглашал Ксению Анатольевну во время своего интервью с ней🎙 Если же вы хотите приятно и с улыбкой посидеть в атмосфере красивого донского казачества — то вам сюда😁 Чувствую себя Антуаном Эго (критиком из мультика «Рататуй»), который написал прекрасный отзыв заведению, когда на него нахлынули эмоции. В моем отзыве ровным счётом нет ничего про интерьер, кухню или сервис... Зато в нём есть эмоция и впечатление✨️ Здесь хорошо, поверьте. Вам понравится🎠

Birch

Saint Petersburg • Restaurant

November 2025

Был здесь в августе 2022 Спустя столько времени после посещения забываются детали, но остаётся впечатление. Это, как послевкусие у вина🍷 — самые субъективно яркие моменты, которые остаются в памяти и ассоциируются с ним✨️ У меня их 4: 1. Сроки бронирования🗓 Когда в 2021 году мне сказали, что все столики расписаны на месяц вперёд, я не поверил. Но так и оказалось — в свою поездку в Питер в 2021 году сюда я не попал🥲 Поэтому посещение в сентябре 2022 я начал планировать ещё в августе. Кажется, что проще попасть в мишленовское заведение в праздник, чем сюда в обычный будний день😅 2. Интерьер Он мне понравился. Сейчас я уже не могу выделить чего-то конкретного, но помню, что мне было очень комфортно и спокойно находиться здесь🙌 3. Еда Из еды мне запомнился только хлеб🍞 на подложке из кукурузных зёрен🌽. По мне — это очень красивая и интересная подача блюда. 4. Персонал У меня сложилось впечатление, что у сотрудницы пропал к нам интерес, когда она поняла, что мы заказываем блюда по меню, а не сет от повара.После этого мне казалось, что всё общение было очень формальным. Возможно, это только моё субъективное впечатление🤷‍♂️

Bardo

Irkutsk • Bar, pub

October 2025

Был здесь в мае текущего года. Отзыв пишу спустя несколько месяцев, чтобы описать наиболее запомнившиеся ассоциации, оставшиеся в памяти🧠 Место интересно доступностью магазина-галереи👨‍🎨, в котором можно культурно напитаться, пока ждешь приготовления своего заказа, чтобы напитаться физически👨‍🍳 Кроме нас, в зале заведения почти никого не было (еще 2 столика были заняты в противоположных от нас углах). От этого было немного неуютно — из-за того, что зал достаточно большой, а освещение яркое, складывалось впечатление пустого поля🌾 С другой стороны, никто не мешал спокойно и в тишине рассматривать картины🖼 Чтобы попасть в уборную, нужно выйти из заведения — такое мне не нравится, но по пути много картин — такое нравится. Вообще, картины здесь везде. По большому счёту, мне не запомнилось ничего особенного из еды или сервиса, но очень понравилось ощущение ужина в картинной галерее🤩

Siesta wine & pasta

Moscow • Cafe

October 2025

Был здесь в ноябре 2022 года, рядом с Хеллоуином🧟‍♂️. Сейчас уже плохо вспоминаются кухня и персонал, но очень впечатлило, как был тематически оформлен зал: тёмный свет, жёлтые листья🍁, тыквы🎃 и свечи🕯 Тематическая атмосфера чувствовалась очень хорошо🧙‍♀️ Борис Зарьков в своей книге📖 про развитие бренда приводит цитату Майи Энджелоу о том, что люди забудут, что вы сказали или сделали, но никогда не забудут, как вы заставили их чувствовать себя. Он применяет эту цитату к ощущению, которое формируется у гостей при посещении ресторанов в зависимости от уровня гостеприимства в них. У меня, спустя 3 года после посещения, осталось впечатление интересного и атмосферного места🙌

Киноа

Smolensk • Cafe

October 2025

Был здесь в марте 25 во время Великого Поста⛪️ Место красивое и аккуратное. Большие окна🪟 и просторное расстояние между столиками оставляют приятное впечатление. Отсюда с этим сильно не вяжется формат самообслуживания, когда, чтобы сделать заказ, нужно самостоятельно подойти к кассе🎰 Меня интересовало постное меню — здесь оно было очень разнообразным. Я заказал стейк из тыквы🥩🎃 и остался равнодушен к нему, по большей мере потому, что раньше я его не пробовал, и мне в целом не очень зашло блюдо🤷‍♂️ Вообще, я считал, что стейком, даже из тыквы, должно быть что-то большое и сытное. А здесь блюдо было больше похоже на пирожное. В общем, постные перцы в «Неге» или постная паста в «Sartoria Lamberti» мне понравились больше. ❗️Здесь стоит отметить,что вопрос не к приготовлению блюда в этом конкретном заведении, а к блюду в принципе — потому что я уже встречал данную позицию в меню других ресторанов. Из интересного в меню были разнообразный чай и десерты. Вот они зашли хорошо и приятно дополнили впечатление🙌 Немного сбивала слышимость с кухни🔊 — то ли потому что было утро и не было других посетителей, которые создавали дополнительный шум. То ли потому что не было музыки. То ли потому что сотрудники действительно громко общались. Вообще, я так и не понял, на какой уровень и целевую аудиторию метит это место. По интерьеру и кухне кажется, что заявка на уровень «+», но сервис здесь делает ему уровень «-». Здесь складывается неопределённое впечатление: — то ли место слишком хорошее для предлагаемого сервиса; — то ли сервис низковат для места с его кухней и интерьером. Это заведение по настроению мне очень напомнило кафе «Овсянка» в Ярославле, только с более просторным интерьером и меньшим сервисом. В качестве итога могу сказать, что для завтрака в Смоленске это очень приятное место🥣