subscribers

subscriptions

130.9K

views

August 2025

Очень атмосферное заведение , интересный и красочный интерьер . В заведение можно попробовать еврейскую кухню , я взял малый сет закусок ( мезе) , на одного это очень много , такую порция на 2-3 хватит. Сет выглядит достаточно объемно , но около 50% массы это околохлебные изделия , на которые нужно мазать намазки. Шел в заведение в первую очередь ради фирменной настойки Не Коровка , на ряженки с соленной карамелью - идеальная по вкусу и текстуре. Еще попал на акцию где вторую рюмку наливают бонусом. Коктейль Покровский Мул , в составе которого по мимо водки и имбирного компонента , еще апельсин , маракуя . Совсем не впечатлил - апельсин и маракуя не чувствуется , только что то имбирно-водочное. Ну и я надеялся, что подача будет в медной кружке, а не просто в бокале(типа хайболла или колинза). Хумус понравился , фасолевый паштет норм , форшмак тоже хороший. Есть интересный форм-фактори коктейли в банках. За Мула сниму одну звезду , а так в целом хорошее заведение. ( может стоит уменьшить объем Покровского мула - что бы заливая содовой или чем та -концентрат, где водка, маракуя-апельсин и т.д. больше давал вкус всего заявленного в составе, а не просто превращался в имбирный тоник) .

Рюмочная Культурно Коротко

Moscow • Cafe

August 2025

У меня для вас две новости, в одной плюсы , а в другой минусы , с какой начать? Начнем с минусов. Минусы: 1. Немного темновато в зале, но если вы не фотозадрот , как я то для вас это даже и не минус. 2. Есть уличное пространство , где естественно светлее, но оно было уж слишком грязное, так что лучше в зале. 3. Сет настоек из 6 рюмок подают на дощечки , которую ты с вероятностью 90% раз плескаешь по дороге к столику, над подачей нужно задуматься, коли клиент(гость), сам с бара забирает заказ. 4. Когда я расплескал эти настойки, уже подумал ну и хрен бы с ним, попросил только новую дощечку, но сотрудник заведения стал протирать стол и прыскать каким то средством , где рядом стояли настойки - сами понимаете , мне не охота пить то , во что могло попасть пусть даже мыльный раствор. 4. Воду для перебивки между алкоголь , можно налить в бумажный стаканчик из него пить, как то не очень. 5. Настойка Марс , позиционируется , как острая , там же сычуаньский перец , но на деле очень мало острого ощущения. От Нуттелы тоже ожидал большего, наверное её надо поплотнее делать и чуть больше шоколадного оттенка добавить. Плюсы: 1. Хорошее местоположение , рядом метро. 2. Хоть мне и не понравилось уличное пространство , в любом случае хорошо , что оно есть , если вы соберетесь засидеться в заведении и пить много , периодически нужно выходить на свежий воздух ( и пить воды побольше), что бы оставаться в более менее в меняемом состояние. 3.Персонал в целом клиентооринтированный , заменили мне "мыльный сет" на новый и я уже наученный горьким опытом , переносил по одной рюмки за стол . ( наливают щедро прям до краев , но лучше не прям до краев лить , большая вероятность что разольешь). И еще раз повторюсь , нужно подумать над подачей сетов , так что бы клиент мог донести до стола , не разлив. 4. Есть вода для перебивки , можно подойти на углу бара налить стаканчик , кол-во подходов не ограниченно. ( но в идеале конечно ставить эту литровую бутыль на стол клиенту и давать стакан из стекла , не бумажный). 5. Интересный и достаточной большой выбор настоек , из моего сета меня впечатлила Меркурий и Клубника-Лаванда. Хотелось попробовать и другие настойки , но в тот день много бухать не охота было)). Будет повод заглянуть на Новослободскую и посмотреть и попробовать интересные вкусы. Поставил бы 4,5 звезды - за не которые косячки, плохо что яндекс не дает 0,5 баллы. 4,5 из 5. Будем надеется, что каждый критический отзыв , будет делать заведения и сервис лучше лучшего!!!

Pyshechnaya zakusochnaya

Novosibirsk • Fast food

August 2025

Судя по другим отзывам , в заведение с названием Пышечная , зачем то наливают водку ( обычно в заведениях с названием Рюмочная - водка является главным блюдом ) , а к пышке логичнее наливать кофе или даже какао , если конечно пышка вкусная , а не как в этом совдеповской дыре. Это же надо додуматься до такого днище , что бы совмещать низкопробную пышечную и низкопробную рюмочную в одном помещение))) Чисто по приколу я бы посетил ЭТОО , если бы жил в Новосибе , но для меня увиденное в обзоре у Макса Брандта все прояснило , сервис и уровень сотрудников ниже плинтуса, так зассали что вашим пышкам оставят в ютубе плохой отзыв ( ну блогер тоже чуток ступил , мог бы тайного агента заслать без камеры и где то во дворике на улице попробовать сеё творение для объективности , для зрителей). Ну и 40 руб. за пышку это чего дорого и в Питере пышки по 25 руб. И люди запомните если какое то заведение работает 40-50-60 да хоть 100 лет , это не всегда означает качество ( что это означает прозвучит слишком грубо , поэтому промолчу). Одна звезда потому что нельзя поставить ноль и за мозайку в интерьере)))