subscribers

subscriptions

24.1K

views

May 2026

Были в вашем заведении и заказали фирменный бургер «Бабай», тартар из говядины с муссом из пармезана и картофелем фри, а также суп-пюре из шампиньонов. К сожалению, впечатление осталось крайне слабое. При заявленной концепции бургерного заведения ожидания от кухни были значительно выше. Фирменный бургер «Бабай» оказался практически без вкуса. Котлета была прожарки medium, но при этом вкус самого мяса отсутствовал полностью. Не было ни мясной насыщенности, ни нормального баланса соуса, ни контраста текстур, ни выразительности начинки. По ощущению это был бургер «ни о чём»: ешь блюдо, но не понимаешь, за счёт чего оно должно запоминаться. Суп-пюре из шампиньонов также вызвал вопросы. По консистенции он больше напоминал жидкую основу, чем полноценный грибной крем-суп. Вкус был водянистый, без глубины, при этом почему-то присутствовала лёгкая сладость, которая выглядела неуместно и сбивала восприятие блюда. Отдельно хочу отметить тартар из говядины. Внешний вид блюда не вызывал доверия: мясо имело сероватый оттенок и серые края, как будто оно уже долго находилось в нарезанном виде. Для тартара, где качество, свежесть и цвет мяса являются ключевыми показателями, это абсолютно критично. Само блюдо не соответствовало ожиданиям ни от классического тартара, ни от современной авторской подачи. Картофель фри в составе выглядел случайным и неудачным дополнением: по вкусу было ощущение либо уставшего масла, либо просто слабого исполнения. В итоге ни одно из заказанных блюд не показало уровня, который ожидаешь от ресторана, работающего с мясом, бургерами и тартаром. Проблема не в отдельных мелочах, а в базовых вещах: вкус, баланс, свежесть, текстура, логика подачи и контроль качества. молодой персонал же общался вполне неплохо, за это плюсую звезду. Очень хочется, чтобы этот отзыв был воспринят не как эмоциональная претензия, а как обратная связь по существу. Сейчас кухня производит впечатление небрежной и непроработанной. Такие блюда нельзя подавать как фирменные или как позиции, на которых строится репутация заведения.

Petrovich

Saint Petersburg • Ceramic tile

April 2026

Второй раз уже попадаю в западню данного магазина, с колеровкой краски у ребят беда(. Уже 50 мин ожидания, все планы коту под хвост. Руководители данного филиала, пожалуйста почините или настройте аппарат для колеровки, это просто сюрреализм.

Kopirka

Saint Petersburg • Copy center

March 2026

При мне закрылась на обед, в 11:50 Руководство, обратите внимание на работу своего бизнеса, точнее на его неработу

Tabakken

Koltushskoye gorodskoye poseleniye • Vape shop

February 2026

Отличный магазин, ассортимент и обслуживание на высоком уровне

KishMish

Koltushskoye gorodskoye poseleniye • Cafe

December 2025

Все понравилось, отличная кухня

Lavash House

Koltushskoye gorodskoye poseleniye • Cafe

December 2025

Все понравилось

4Wheels

Koltushskoye gorodskoye poseleniye • Tire service

November 2025

Четко, быстро, профессионально! Помимо домкратов есть два подъемника.э и Мойка колес. Рекомендую.

Lukoil

gorodskoy posyolok Yanino-1 • Gas station

September 2025

На протяжении нескольких лет на АЗС не работают системы, в образовавшемся водоеме уже живут представители флоры и фауны, которые страдают от ГСМ с вашей заправки. Во избежание гибели живых существ Срочно примите меры.

Barbershop

Koltushskoye gorodskoye poseleniye • Barber shop

August 2025

Все четко! Отличный мастер