Японская закуска из свежего лосося с водорослями вакаме (чука). Состав: охлажденное филе лосося, водоросли вакаме (чука), лайм, васаби, имбирь маринованый, соус понзу, кунжут, микрозелень. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
790 ₽155 г
Татаки из лосося
Слегка обожжённый лосось с водорослями вакаме (чука). Состав: слегка обожжённое филе лосося, водоросли вакаме (чука), кунжутный мусс, лайм, соус понзу, соус терияки, чипсы из фунчозы, микрозелень. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
790 ₽180 г
Хэнд ролл острый баклажан
Большой ролл с начинкой, который удобно держать в руке. Состав: пряный рис, нори, терияки, творожный сыр, вяленые томаты, васаби, шрирача, баклажан темпура, зеленый лук, микс-салат с дайконом и морковью
330 ₽290 г
Четыре лосося сет
Состав: филадельфия лайт, ролл с лососем, тартар ролл с лососем, нигири лосось, соевый соус, имбирь, васаби
2150 ₽750 г
БонитоМаки
Ролл в стружке тунца с лососем и вялеными томатами. Состав: пряный рис, водоросли нори, лосось, соус терияки, вяленые томаты, творожный сыр, зелёный лук, стружка тунца
610 ₽200 г
Дегустационный сет
Состав: лава, бонито маки, тартар ролл с угрём, тартар ролл с лососем, ролл с тунцом, калифорния, соевый соус (2 шт.), имбирь (2 шт.), васаби (2 шт.)
Японская закуска из свежего тунца с водорослями вакаме (чука). Состав: охлажденное филе тунца, водоросли вакаме (чука), лайм, васаби, имбирь маринованый, соус понзу, кунжут, микрозелень. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
550 ₽155 г
Соевый соус
Дополнительные позиции
50 ₽40 г
Татаки из тунца
Слегка обожжённый тунец с водорослями вакаме (чука). Состав: слегка обожжённое филе тунца, водоросли вакаме (чука), кунжутный мусс, лайм, соус понзу, соус терияки, чипсы из фунчозы, микрозелень. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
550 ₽180 г
Хэнд ролл острый лосось
Большой ролл с начинкой, который удобно держать в руке. Состав: пряный рис, нори, творожный сыр, огурец, васаби, лосось, стружка тунца, терияки, шрирача, зеленый лук, микс-салат с дайконом и морковью
590 ₽270 г
Нигири с угрем
Популярные суши с угрем и кедровым орехом. Состав: пряный рис, васаби, угорь, терияки, кедровый орех
250 ₽70 г
Ролл Калифорния
Ролл с креветкой, огурцом и икрой летучей рыбы. Состав: пряный рис, водоросли нори, огурец, авокадо, креветка, майонез, икра летучей рыбы
Большой ролл с начинкой, который удобно держать в руке. Состав: пряный рис, нори, творожный сыр, огурец, васаби, тунец,, стружка тунца, терияки, шрирача, зеленый лук, микс-салат с дайконом и морковью
450 ₽275 г
БлэкМасаго
Ролл с тунцом, зеленым луком и икрой летучей рыбы. Состав: Пряный рис, водоросли нори, тунец, сыр творожный, огурец, лук зеленый, икра летучей рыбы
Ролл с креветкой, огурцом и 2 видами соусов. Состав: пряный рис, водоросли нори, творожный сыр, огурец, креветка, обсыпка темпура, соус терияки, соус кунжутный крем
350 ₽230 г
Онигири с креветкой
Треугольники из риса, фаршированные начинкой. Состав: рис, сыр творожный, креветка, редька маринованная, водоросли Нори, микс салата из моркови и редьки дайкона, икра масага
350 ₽300 г
Сенсей сет
Набор из роллов. Состав: Нидзи ролл, Сезам ролл, Обоженный ролл с крабом и угрем, Филадельфия лайт, васаби (1 шт.), соевый соус (1 шт.), имбирь (1 шт.)
1660 ₽1 кг
Маки сет
Набор из роллов с добавками. Состав: нигири креветка, ролл с лососем, ролл с угрем, ролл с огурцом, соевый соус (1 шт.), имбирь (1 шт.), васаби (1 шт.)
1250 ₽540 г
Онигири с тунцом
Треугольники из риса, фаршированные начинкой. Состав: рис, сыр творожный, тунец, авокадо, водоросли Нори, микс салата из моркови и редьки дайкона
350 ₽300 г
Ролл Лава
Ролл с лососем и шапкой на основе творожного сыра. Состав: пряный рис, водоросли нори, творожный сыр, лосось, микрозелень, соус лава с креветкой и икрой летучей рыбы
450 ₽230 г
Гункан бекон
Гункан обернутый беконом. Состав: пряный рис, бекон, водоросли даши комбу, сыр пармезан, сыр гауда, петрушка, лук зеленый, низкокалорийный майонез, микрозелень
200 ₽100 г
Дракон
Ролл с угрем, тигровыми креветками и авокадо. Состав: пряный рис, водоросли нори, угорь, авокадо, стружка тунца, икра летучей рыбы, тигровые креветки, терияки, микс-салат с дайконом и морковью, зелёное масло, микрозелень, творожный сыр, кедровый орех
1250 ₽330 г
Трио сет
Состав: лава, кранч ролл с креветкой, ролл с угрем, соевый соус (1 шт.), имбирь (1 шт.), васаби (1 шт.)
1250 ₽700 г
Запеченный гункан креветка
Гункан с креветкой. Состав: Пряный рис, водоросли нори, креветки, соус из творожного сыра и икры летучей рыбы, микрозелень
270 ₽85 г
Масаго сет
Состав: грин масаго с лососем, блэк масаго с тунцом, калифорния, соевый соус (1 шт.), имбирь (1 шт.), васаби (1 шт.)
Теплый ролл с лососем, авокадо и сыром чеддер. Состав: пряный рис, водоросли нори, лосось, авокадо, творожный сыр, сыр чеддер, шрирача, кунжутный мусс, томат вяленый
710 ₽260 г
Хот лава чизи
Обжаренный ролл с креветкой под шапкой из двух видов сыра. Состав: пряный рис, водоросли нори, креветки, сыр творожный, кляр темпура, сухари панко, соус из сыра пармезан и гауда, микрозелень
350 ₽250 г
Хот Четыре сыра с лососем
Обжаренный ролл с четырьмя видами сыра. Состав: пряный рис, водоросли нори, сыр творожный, сыр чеддер, соус из сыра пармезан и гауда, лосось, сухари панко, кляр темпура
390 ₽213 г
Лава ункай хот
Обжаренный ролл с лососем. Состав: пряный рис, водоросли нори, сыр творожный, лосось, кляр темпура, сухари панко, шапка из творожного сыра и икры летучей рыбы, шапка из сыра пармезана и гауда
470 ₽235 г
Ролл Сезам
Ролл овощной с шапкой из творожного сыра в кунжуте. Состав: Пряный рис, водоросли нори, томат, огурец, кунжут, сыр творожный, соус терияки, микрозелень
290 ₽260 г
Обожженный ролл с угрем и крабом
Ролл с крабом, угрем и сырной шапкой. Состав: Пряный рис, водоросли нори, мясо краба, угорь, сыр творожный, лук зеленый, шапка из сыра пармезана и гауда, микрозелень
350 ₽200 г
Ролл Нидзи
Ролл с икрой летучей рыбы, угрем и креветкой. Состав: Пряный рис, водоросли нори, икра летучей рыбы, сыр творожный, креветки, смесь темпурная, угорь, авокадо, соус терияки, кунжут
490 ₽220 г
Снеки
Ребрышки хойсин
Запеченные свиные ребребрышки-хойсин. Состав: свиные ребрышки в маринаде пастрами (чеснок, перец, гвоздика, корица, соль, сахар), соус хойсин, лук зеленый, кунжут, лайм. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
450 ₽250 г
Креветки катаифи
Состав: тигровые креветки темпура в тесте катаифи с соусом сладкий чили
390 ₽200 г
Пати бокс гигант
Состав: креветки катаифи, крылышки в глазури, спринг-роллы со свининой, стрипсы кимчи, тайболы, сус сладкий чили, соус кимчи
1600 ₽1,11 кг
Пельмешки с курицей
Блюдо из теста с начинкой. Состав: тесто момо (мука пшеничная, вода, соль), куриный фарш из филе бедра, морковь, фунчоза, древесный гриб, капуста, имбирь, чеснок, соус ким чи, соус рыбный, кунжут, кинза, зеленый лук
230 ₽165 г
Пельмешки со свининой
Блюдо из теста с начинкой. Состав: тесто момо (мука пшеничная, вода, соль), свинина, морковь, фунчоза, древесный гриб, имбирь, чеснок, соус кимчи, устричный и рыбный соусы, кунжут, кинза, зеленый лук
230 ₽165 г
Баклажан в кисло-сладком соусе (по-кантонски)
Баклажаны с арахисом и овощами в кисло-сладком соус. Состав: баклажаны, томаты, перец болгарский, красный лук, имбирь, чеснок, кисло-сладкий соус, перец чили, зеленый лук, арахис
630 ₽370 г
Крылья в глазури
Жареные маринованные крылышки в глазури с кунжутом. Состав: куриные крылышки в имбирном маринаде с чесноком, кунжут, кисло-сладкая глазурь, зеленый лук, соус устричный сладкий чили микс, соус сладкий чили
Пряный рис с курицей терияки, овощами и кремом васаби. Состав: маринованый рис, филе курицы (бедро), соус терияки, перец болгарский, фасоль стручковая, нори, бобы эдамаме, кинза, лук зеленый, васаби крем, кунжут. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
350 ₽210 г
Боул с хрустящим цыпленком S
Пряный рис с хрустящим цыпленком и васаби кремом. Состав: маринованый рис, филе курицы (бедро) в панировке, перец болгарский, фасоль стручковая, нори, бобы эдамаме, кинза, лук зеленый, васаби крем. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
350 ₽200 г
Поке с кркветкой темпура S
Хрустящая креветка темпура на подушке из пряного риса с овощами. Состав: маринованый рис, креветка, смесь темпура, соус терияки, огурец, салат чука, бобы эдамаме, васаби крем, нори, кинза, лук зеленый, крахмал кукурузный. Хранится при t 18-24 с° 3 ча
350 ₽220 г
Поке с лососем S
Филе лосося на подушке из пряного риса, овощами, апельсином и васаби кремом. Состав: маринованый рис, филе лосося, бобы эдамаме, апельсин, огурец, васаби крем, устричный сладкий чили, нори, кинза, зелёный лук, кунжут кимчи. Хранится при t 18-24 с° 3
350 ₽190 г
Кисло-сладкая курочка S
Цыпленок в панировке с кисло-сладким соусом на подушке из пряного риса. Состав: куриное филе (бедро), рис маринованый, кисло-сладкий соус, соус сладкий чили, соевый соус, кунжут, зеленый лук, крахмал, яичный белок. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
350 ₽250 г
Дабл чикен райс S
Нежный рис с курицей и овощами с добавлением куриного бульона и соуса мирин. Состав: рис, филе курицы (бедро), лук, морковь, пекинская капуста, стручковая фасоль, куриный бульон, кунжут, зеленый лук, кинза. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
350 ₽270 г
Китайская лапша с курицей S
Пшеничная лапша с курицей, зеленью и соусом Пад Тай. Состав: пшеничная лапша, филе курицы (бедро), лук, морковь, капуста, чеснок, имбирь, кунжутное масло, перец шичими тогараси, соус Пад Тай, зеленый лук. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
350 ₽300 г
Японская лапша с курицей S
Пшеничная лапша с курицей, зеленью и соусом Пад Тай. Состав: пшеничная лапша, куриное мясо, лук, морковь, капуста, чеснок, имбирь, кунжутное масло, перец шичими тогараси, соус Пад Тай, зеленый лук. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
350 ₽300 г
Китайская лапша с овощами S
Пшеничная лапша с овощами, зеленью и соусом Пад Тай. Состав: пшеничная лапша, брокколи, лук, морковь, капуста, чеснок, имбирь, перец шичими тогараси, кунжутное масло, соус Пад Тай, зеленый лук. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
350 ₽290 г
Рис с курицей S
Жареный рис с курицей, овощами и соусом пад тай. Состав: маринованый рис, курица филе (бедро), капуста, морковь, лук, соус пад тай, перец шичими, чеснок, имбирь, лук зеленый, перец чили. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
350 ₽270 г
Рис с овощами S
Жареный рис с овощами и соусом пад тай. Состав: маринованый рис, брокколи, красный лук, имбирь, чеснок, перец болгарский, шампиньоны, арахис, капуста, ростки сои, соус пад тай, зеленый лук, кинза, лайм. Хранится при t 18-24 с° 4 часа
350 ₽300 г
Калифорния S
Ролл с креветкой, огурцом и икрой летучей рыбы. Состав: пряный рис, водоросли нори, огурец, авокадо, креветка, майонез, икра летучей рыбы. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
350 ₽160 г
Лава S
Ролл с лососем и шапкой на основе творожного сыра. Состав: пряный рис, водоросли нори, творожный сыр, лосось, соус лава с креветкой и икрой летучей рыбы. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
350 ₽160 г
Филадельфия лайт S
Ролл со свежим лососем, огурцом и сливочным сыром. Состав: пряный рис, водоросли нори, творожный сыр, огурец, лосось, соус понзу. Хранится при t 18-24 с° 3 часа
350 ₽150 г
Рамен с говядиной S
Пряный суп на наваристом бульоне с лапшой, яйцом и говядиной. Состав: бульон из курицы с водорослями комбу и стружкой тунца, говядина пастрами, тонкая лапша, маринованное яйцо, зелёный лук, нори, ростки бамбука, хондаши, сёю соус. Хранится при t 18-2
350 ₽300 г
Рамен с креветками S
Пряный суп на наваристом бульоне с креветками, лапшой и яйцом. Состав: бульон из курицы с водорослями комбу и стружкой тунца, тигровые креверки, маринованное яйцо, зеленый лук, нори, хондаши, ростки бамбука, томаты черри. Хранится при t 18-24 с° 3 ча
350 ₽300 г
Рамен с курицей S
Пряный суп на наваристом бульоне с курицей, лапшой и яйцом. Состав: бульон из курицы с водорослями комбу и стружкой тунца, куриная грудка пастрами, тонкая лапша, маринованное яйцо, зелёный лук, нори, хондаши, ростки бамбука. Хранится при t 18-24 с° 3
350 ₽300 г
Рамен с уткой S
Острый суп на наваристом бульоне с лапшой и уткой. Состав: бульон из курицы с водорослями комбу и стружкой тунца, утиная грудка пастрами, яйцо маринованное, тонкая лапша, сыр тофу, нори, шрирача, бамбук маринованный, лук зеленый, хондаши. Хранится пр
350 ₽300 г
Рамен со свининой S
Пряный суп на наваристом бульоне с лапшой, яйцом и свининой. Состав: бульон из курицы с водорослями комбу и стружкой бонито, свиная шейка пастрами, тонкая лапша, маринованное яйцо, зелёный лук, нори, ростки бамбука, лайм. Хранится при t 18-24 с° 3 ча
350 ₽300 г
Вок
Курица в кисло-сладком соусе
Цыпленок в панировке с кисло-сладким соусом на рисе. Состав: куриное мясо, кисло-сладкий соус, соус сладкий чили, соевый соус, красный лук, кунжут, зеленый лук, пряный рис, крахмал, яичный белок
430 ₽330 г
ПадТай с креветками
Жареная рисовая лапша с креветками и соусом Пад Тай. Состав: рисовая лапша, тигровые креветки, чеснок, имбирь, тофу, красный лук, яйцо, ростки сои, арахис, зеленый лук, кинза, базилик, соус Пад Тай, чили перец
550 ₽350 г
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в панировке с кисло-сладком соусом на рисе. Состав: свиная вырезка, кисло-сладкий соус, соус сладкий чили, соевый соус, красный лук, яичный белок, зеленый лук, пряный рис, крахмал
420 ₽300 г
Удон говядина пастрами
Жаренная лапша с говядиной пастрами, овощами и соусом Пад Тай. Состав: говядина пастрами, лапша удон, морковь, красный лук, болгарский перец, ростки сои, чеснок, имбирь, соус Пад Тай, зеленый лук, кинза
695 ₽330 г
Баттер чикен масала
Курица в сливочно-томатном соусе с овощами и рисом. Состав: курица, соус баттер чикен, красный лук, болгарский перец, имбирь, чеснок, соевый соус, кинза, чили, пряный рис
490 ₽410 г
Удон курица
Жаренная лапша с курицей, овощами и соусом Терияки. Состав: курица, лапша удон, морковь, красный лук, болгарский перец, ростки сои, чеснок, имбирь, соус терияки, зеленый лук, кинза
390 ₽330 г
Тайский рис курица
Жареный рис с курицей, овощами и соусом Пад Тай. Состав: курица, жареный рис, красный лук, чеснок, имбирь, перец болгарский, шампиньоны, капуста, ростки сои, соус Пад Тай, яйцо, арахис, зеленый лук, кинза, перец чили
390 ₽350 г
Удон утка пастрами
Жаренная лапша с уткой, овощами и соусом Пад Тай. Состав: утиная грудка пастрами, лапша удон, морковь, красный лук, болгарский перец, ростки сои, чеснок, имбирь, соус пад тай, зеленый лук, кинза
460 ₽320 г
Тайский рис утка
Жареный рис с уткой, овощами и соусом Пад Тай. Состав: утиная грудка пастрами, жареный рис, красный лук, имбирь, чеснок, перец болгарский, шампиньоны, капуста, ростки сои, соус пад тай, яйцо, арахис, зелёный лук, кинза, перец чили
490 ₽360 г
Чоумейн с курицей
Жареная лапша с курицей с овощами в устричном соусе. Состав: курица, лапша, лук красный, морковь, фасоль стручковая, перец болгарский, соус устричный, сладкий чили, ростки сои, чеснок, имбирь, лук зеленый, кинза
390 ₽350 г
Тайский рис креветки
Жареный рис с креветками, овощами и устричным соусом. Состав: жареный рис, креветки, красный лук, имбирь, чеснок, перец болгарский, шампиньоны, капуста, ростки сои, соус Пад Тай, яйцо, арахис, зеленый лук, кинза, перец чили
Салат с хрустящей курицей и кремом васаби. Состав: пряный рис, курица в панировке, перец болгарский, фасоль стручковая, нори, бобы эдамаме, кинза, лук зеленый, васаби крем
490 ₽360 г
Десерты
Моти банан и клубника
Нежный японский десерт со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой. Состав: тесто из рисовой муки, творожный сыр, сливки, пюре клубника, свежий банан, кукурузный крахмал, сахар
120 ₽50 г
Моти маракуйя и манго
Нежный японский десерт со сливочным кремом и фруктовой начинкой. Состав: тесто из рисовой муки, творожный сыр, сливки, пюре из маракуйи, дольки манго, кукурузный крахмал, сахар
120 ₽50 г
Моти ананас и смородина
Нежный японский десерт со сливочным кремом и фруктово-ягодной начинкой. Состав: тесто из рисовой муки, творожный сыр, сливки, пюре из черной смородины, дольки ананаса, кукурузный крахмал, сахар
120 ₽50 г
Моти микс
Набор нежных японских пироженых с фруктово-ягодной начинкой: клубника-банан, манго-маракуйя, смородина-ананас
320 ₽150 г
Пудинг банановый
Банановый пудинг с прослойкой из печенья. Состав: свежий банан, ваниль, кукурузный крахмал, сливочное масло, молоко,, сахар, желток, песочное печенье, маршмеллоу
290 ₽210 г
Чиа-пудинг манго
Пудинг на основе кокосового молока с соусом манго. Состав: семена чиа, кокосовое молоко, сок лайма, соус манго, сахарная пудра, желатин