Мидии в соусе из белого вина и сливок, нотки чеснока и жареного лука, тимьян, вяленые томаты, пармезан, чеддер, горгондзола. Подаётся с тостом из домашнего белого хлеба
1280 ₽640 g
Палтус с картофельным пюре и Пармезаном
1390 ₽255 g
Перцы фаршированные
Фаршированные перцы с нежной говядиной, пассерованными овощами и сладкими томатами в собственном соку
750 ₽500 g
Ризотто четыре сыра
Ризотто, вино белое, сливки, сыр Чеддер, сыр Дор Блю, сыр Пармезан, сыр Тет дэ Муан, масло сливочное, сахар, варенье грушевое, орех кедровый, масло оливковое, тимьян
830 ₽230 g
Стейк из лосося
1400 ₽250 g
Утиное филе с пюре из печеной груши с вишневым Порто
Основа для брауни - бисквит, который готовится на тёмном шоколаде, без муки, сверху выкладывается крем из домашнего сливочного сыра, украшается свежей голубикой
630 ₽185 g
Крем из домашнего сыра с пралине и малиновым соусом
590 ₽220 g
Медовик с соленой карамелью и фундуком
410 ₽215 g
Наполеон
410 ₽220 g
Профитролевый торт с орехом пекан
450 ₽230 g
Торт Три шоколада
Муссовый торт со слоями из натурального шоколада (белый, молочный, темный) на основе из хрустящего пралине. Торт облит тонким гляссажем из какао, украшается свежей клубникой
400 ₽220 g
Чизкейк Сан-Себастьян
Нежный сливочный чизкейк с творожно-кремовой структурой и ванильными нотами в сочетании с ярким ягодным соусом (чизкейк мягкий внутри, а по краям имеет темную твердую корочку)
420 ₽285 g
Эклер с маком
370 ₽210 g
Тирамису из рикотты
410 ₽230 g
Паста
Ньокки с томленой уткой
790 ₽310 g
Паппарделле с морепродуктами
1570 ₽340 g
Паппарделле со шпинатом и креветками
1390 ₽280 g
Равиоли с креветками и соусом песто
870 ₽290 g
Спагетти Болоньезе
750 ₽480 g
Спагетти с бурратой
690 ₽470 g
Спагетти с камчатским крабом и сливочным соусом
Спагетти собственного производства из твёрдых сортов пшеницы, Мясо краба, сливки, масло сливочное, масло оливковое, масло растительное, петрушка свежая, чеснок свежий, сыр пармезан, соль морская, перец черный горошек, вино белое, бульон куриный, чесн
Сытный, ароматный, наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту с добавлением чеснока и рубленой петрушки. Подаётся со сметаной, салом, гренками и луком
610 ₽510 g
Гаспачо со Страчателлой
490 ₽300 g
Лапша куриная
430 ₽450 g
Окрошка на квасе
450 ₽440 g
Окрошка на кефире
450 ₽440 g
Солянка
Классическая солянка с тамбовским окороком, говяжьим языком и грудинкой
590 ₽400 g
Суп норвежский с лососем
Нежный томатный суп с лососем и судаком
720 ₽400 g
Сырный суп с беконом и брокколи
570 ₽360 g
Щи зелёные
Наваристый суп из говядины с овощами, добавлением щавеля и яйца, подаётся со сметаной.
530 ₽450 g
Фокачча и брускетта
Брускетта с камчатским крабом
1350 ₽295 g
Брускетта с ростбифом
810 ₽350 g
Брускетта с тамбовским окороком
670 ₽300 g
Брускетта со страчателлой и малосольным лососем
Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, рукколой и пикантными каперсами
1050 ₽300 g
Фокачча с бурратой и томатами
960 ₽480 g
Фокачча с моцареллой, помидорами и рукколой
750 ₽400 g
Фокачча со страчателлой и фисташками
490 ₽265 g
Фокачча, выпеченная в дровяной печи
Мука для пиццы, вода, масло оливковое, соль морская, дрожжи живые. Без добавок