Если не знаешь куда пойти в новом городе иди в проверенное место.
Так вышло, что это был не рядовой вечер, а событие семейного масштаба. Забронировали заранее, тк знали, что вечером в пятницу зайти с улицы довольно проблематично в таких местах ( так и вышло. Полная посадка).
Хороший сетевой ресторан с высоким уровнем сервиса. От Новикова и Пинского ждёшь именно это. Порции большие и очень вкусные. Официанты учтивые и хорошо читают потребности.
Всегда по приезду в Нн, мы не упускаем возможности посетить данный ресторан, очень вкусно, очень приятная атмосфера, очень вежливый персонал. Молодцы!!!
Приятное место
одно из самых,наверное,интересных в Нижнем Новгороде в плане сервиса и качества кухни
благодаря официанту Маргарите наш вечер прошел более, чем хорошо
Вернувшись,обязательно посещу ещё не раз!
Замечательное заведение как только попадаешь внутрь! Вежливый персонал это ❤️ и бещумно ван вкусно ! Обязательно еще вернемся отмечали день рожения мужа 🥳
Очень уютный ресторанчик, но место нужно бронировать заранее. Большой выбор блюд и сладкого. Здесь можно не только хорошо и́ вкусно пообедать, но и попить кофе с прекрасным десертом (тортики супер).
Любим с мужем Сыроварню, приехав в Нижний Новгород увидели её и тут, конечно пошли в любимое место) Как всегда сервис и кухня на высшем уровне. Если хотите получить эстетическое удовольствие и вкусно поесть Вам сюда)
Каждая деталь в ❤️
Были в заведении полгода назад - на удивление, тогда нам смогли испортить пиццу с ветчиной и грибами - была пресная и холодная, но в остальном нареканий не было (коктейль московский мул - отдельное чудо, готова петь оды восхищения бармену). Сегодня будто побывали в другом месте. Лимонад питахайя-арбуз был тёплый (ведь кувшин со льдом унесли сразу же после разлива - непонятно зачем его тогда клали), о вкусе могу судить только по крохотному глотку - нечто чересчур сладкое (но лед бы хоть как-то исправил положение), и, собственно, главное - отвратительный запах гнили. Официантка, которая, к слову, не представилась, доказывала нам, что так и должно быть, но как мой личный опыт, так и статьи в интернете говорят, что запах фрукта крайне лёгкий и похож на киви и грушу, но никак не на что-то стухшее. А даже если официантка говорила правду - неужели не стоит предупреждать о специфическом запахе заранее? Попросили заменить и выбрали мохито, рассчитывая, что его точно нельзя испортить. Смогли. Аромат у напитка один-в-один корзинка с грибами прямиком из леса. Ни мята, ни лайм, насколько я знаю, грибами не пахнут. И это за 1350 рублей/литр (литр - это чуть-чуть на донышке трех стаканов, кстати). Обслуживание в целом на дорогой ресторан тоже не похоже. Хотелось бы поставить оценку выше, но теперь ни московский мул, ни неплохая паста (от которой ты, кстати, никогда не знаешь чего ожидать - будет или катастрофически мало, или так же катастрофически много бекона в карбонаре) не спасают положение. Было бы здорово научить персонал работать на должном уровне, если вы претендуете на уровень московского заведения
Отличное заведение! На 5+
Есть большая парковка, удобный подъезд. Территория рядом с ресторанам очень красиво украшена- дети в восторге ))) были на рождественские праздники детей встретил Дед Мороз, поиграл, послушал стихи и даже подарки подарил. Обслуживание отличное, спасибо официанту Андрею, очень внимательный.
И самый большой плюс это отличная кухня. Понравилось все, что заказали. Паста от шеф повара просто огонь! Ну и в целом все блюда очень вкусные, приготовленные из качественных продуктов. Дети скушали все - это показатель ))) Другими словами - ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ восторг. Заведение однозначно рекомендую!
Любимое место для завтраков. Быстрое обслуживание, вежливые официанты, достойные порции. Самая красивая веранда в Нижнем. Есть парковка
Вечерами очень шумно, поэтому если пообщаться, то не сюда.
Понравилось все: прием, обслуживание, кухня, меню. Небольшое неудобство, но это не относится к ресторану- заказ такси и ее поиск занимает много времени, так как адрес Октябрьская д. 1 занимает очень большую площадь: со стороны Юпитера, со стороны банка. Не знаешь где ждать, что смазывает впечатление от ресторана.
Для ресторана такого уровня в сервисе не должно быть пробелов. Были два дня подряд, официанты то и дело берут минуту, чтобы уточнить что-то по составу блюд. Это база, надо бы и знать. ВАЖНО! Уровень заведения должен прослеживаться во всем, поэтому большая рекомендация - точите карандаши детям. Минутное дело, но клиент обращает внимание.
По кухне вопросов нет. Лишь только один, хлеб в таких заведениях должен быть всегда свежий. Видимо нам не повезло.
Отличное место ,вкусно. Молодые и приветливые официанты, очень вежливые и приветливые . Красивое оформление ,если холодно есть фонарики и сразу становиться уютнее. Любое блюдо шедевр
На мой взгляд, одно из лучших мест в Нижнем. Немного не дотягивает до Новиковских ресторанов в Москве, но вполне достойно. Хорошая музыка,
Приятная атмосфера, вкусно. Официанты не профессионалы, но стараются. Нравится, что можно окунуться в атмосферу кухни: все на виду . На входе, к сожалению, две куклы с огромным самомнением, абсолютно не ориентированы на клиента, но это можно пережить )
Часто бывают в этом заведении, всегда было хорошее обслуживание, но за последние 10 дней, Что-то идёт не так, заказываю столик на веранде отказывают, приезжаю веранда занята на половину сажают без разговоров НО!
Просидев 12минут так никто и не подошёл, персонал занят собой, ходят друг другу улыбаются, сложилось впечатление, что посетители только мешают.
Сложно сказать приведу ли сюда гостей
Хороший ресторан, вкусно, дорого, обслуживание - на должном уровне, парковка только для гостей со шлагбаумом, как в аэропорту. На веранде не холодно. Достойно. Рекомендую.
Дизайн конечно прекрасный. Но ожидание официанта 40 минут!!! 40 минут, Карл. За это время мы подошли к менеджеру дважды , и так не дождались. Мне сказали, что много народа, и надо отнестись с пониманием. Моего понимания хватило ещё на 20 минут ожидания.
Администрация должна понимать, какой поток клиентов, и сколько нужно выпускать персонала.
Решили уйти
Кстати , помимо нас ушли ещё несколько столиков. А это примерно -20к к кассе за сегодняшний день
Блюда большие и вкусные, однако в чеке лишняя бутылка вина, заметили сразу, исключили, а вот что цены отличаются на 50-150₽ от меню заметили позже, как по мне это неприемлемо. Ну и доставка цветов была, официант сказал, что это от заведения, хотя надеюсь он просто неправильно выразился. Официант хороший. Подача блюд по времени приемлемая, но горячее принесли вразнобой, пришлось долго смотреть на жующих родственников без еды. Парковка для гостей тоже серьезный плюс. В общем посидеть и поесть можно, но за чеками следить надо.
Невкусно, несколько раз пытались дать месту шанс, но нет. Одно пресное, другое пересолёное. Бесит, когда просишь водички, а тебе холодно отвечают «вода только бутилированная». Не в бутылочке, а, понимаете ли, бутилированная! Заявку, наверное, на предлставление воды нужно отправлять по утверждённой форме. Неуютно от такого канцеляризма.
Мне было неловко проходить по ресторану, официанты такие важные, быстрые и просто большие, как сурьёзные сыровары, что приходилось уворачиваться, пропуская их.
Столики стоят далеко от дивана, и часасидения в неудобной позе достаточно, чтобы заболела спина. Подвинуть стол — закрыть себе возможность выхода, кто только это проектировал…
Пафосно, но этим напускным вниманием нет, собственно, внимания.
В таком месте на водичку для гостей можно было бы и расщедриться. Впрочем, я больше сюда не приду и туристам буду отрекомендовывать.
Отдельная жесть — китчевые скульптуры на входе и тонны искусственных цветов на веранде. Для дураков место.
Подарила дочке поездку на день рождения 20 лет, в Нижний Новгород. Забронировала столик у вас в ресторане. Уточнила по телефону, смогут ли поздравить от заведения. Поздравили, вышел молодой человек с профитролькой. У дочери спросила, как все прошло, свечка была задута?…. Дочь ответила, что никакой свечки не было, было только, с прошедшим…. скудно. Ожидали конечно большего, в виде малюсенькой свечки на пирожнике.
Место красивое, как и все заведения Новикова, но на этом плюсы оканчиваются. Для начала, после заявки на бронь на сайте никто так и не связался для её подтверждения, хотя бронировали заранее. Но самый главный минус это время ожидания. Завтрак мы ждали 30 минут. И блюда (да, там шакшука, но нас даже не спросили про курсы выдачи блюд, и мы тост тоже ждали полчаса), и бар тоже выносили полчаса. При этом в ресторане далеко не полная посадка, но никто даже не извиняется за такую подачу.
Сервис однозначно не дотягивает до заведений Новикова в других городах
И
Ирина С.
Level 8 Local Expert
July 4
Уютное место с хорошей кухней, прекрасными официантами и недружелюбными хостес. Можно приятно и вкусно провести время одному, семьей или с компанией. Красивая посуда без сколов и трещин. Чувствуется, что кто-то внимательно следит за порядком. Очень понравилась веранда. С удовольствием возвращалась сюда ещё и ещё. Пока не попробовала кофе у вас, думала, что хорошего кофе в Нижнем не бывает. Вы и здесь профессионалы. Молодцы!
Впервые пишу отзыв о заведении!
Считала это очень не объективно, но тут просто накипело!
Стало ужасное обслуживание!
Уважаемые руководители, повлияйте на ситуацию!
Когда посетителей много, выделяйте дополнительных официантов, если основная смена не справляется со своими обязанностями,
И просьба, пусть они подходят сразу к гостю, как его посадили за стол.
А не когда время ожидания официанта 15 минут и уже после того, как ты каждому проходящему мимо официанту озвучиваешь просьбу принять заказ.
В итоге, не смогла пообедать, поскольку время моё было ограничено.
Такие хорошие соседствующие заведения были, как все испортилось!
Очень жаль, что больше не приду сюда. Много лет бывала здесь и все нравилось, кухня и обстановка отличные, но именно на мой день рождения обслуживание было отвратительно долгое и невнимательное. Чтобы было понимание, со стороны официантки было промедление и невнимание во всем настолько, что я по сути открыла дверь ресторана чтобы выйти, как обо вдруг вспомнили и предложили оплатить счет, который я ждала мин 30-40. Мне предложили комплимент, но честно хотелось им в физиономию кинуть этой барышне. В итоге выкинула его. И до этого я и меню, и подачу, и прочее обслуживание ждала по 30-40 мин каждый раз. Вечер был испорчен. И да, пасту в сырной голове, которую так хотелось мне попробовать в тот день, мне отказали сделать, сказав, что не было сырной головы. День рождения был в прошлом году, но осадок до сих пор остался. Желаю вам, уважаемые управляющие и официанты, чтобы вас также обслуживали в ваши значимые моменты жизни.
Был в сыроварне в Воронеже - гораздо интересней место. Но по стилю похоже.
Персонала очень много , все суетятся и не ждут. Это хорошо.
Столик резервировали заранее.
Хостес челых 4 девушки.
Интерьер - стандартный полутемный лофт в перемешку с архаичным декором в виде старых самоваров и старых предметов (реально старых видимо с барахолок) и с зеленью, живыми замиакулькасами, на улице много зелени. Столы и стулья удобные.
Блюда - не выдающиеся качество . В принципе соответвует цене.
Всё же это семейный ресторан и надо подавать всё быстро и желательно вкусно. И это получается. Ожидание минут 10.
Паста 🍝 альденте с копчёным мягким кроликом.
Салат цезарь сильно упростили.
Картошка с говядиной в железной Мега старой чаше с облезлой эмалью - говядина очень мягкая , картофель обычный.
К слову, подача красивая, и про старую чашу - это не шутка но и не отталкивает. На любителя, как будто её откопали где то в деревне «новые дворы» и отмыли.
Выглядит очень аутентично, а ля «на деревне у бабушки». Остальные блюда не запомнил уже.
Нам понравилось.
Ценник - я считаю адекватный. На троих потратили всего 3 тысячи и честно наелись.
Фруктовые чаи супер густые , вкусные и наполненные .
Немного омрачило то, что за три столика от нас, ребенок так швырнул кетчуп, что он долетел до нас и обляпал троих человек , причем очень объемно. И волосы и одежда. Оттирались долго.
Никто не извинился, ни официанты ни родители (увы).
Это детско-семейное кафе и дети там кричат и плачут. Я сам с детьми и понимаю , но отдохнуть взрослому в тиши е - там не комфортно.
Диджей в живую играл и музыка хорошая.
Фотозона на улице и удобная парковка.
Открытая веранда.
Рекомендую.
В целом и в общем всегда было хорошо. Но сегодня удивили, причем крайне не приятно. Заказала капучино принесли в грязной чашке, попросила заменить, протерли чашку и вернули, как бэ все бы ничего, но пить из жирной чашки холодное капучино просто омерзительно. Тогда я решила пить воду, никогда такого не было и вот опять! Стакан грязный и разбитый. В Сыроварню хожу часто, но теперь придется задуматься идт. Или нет. Искренне надеюсь что руководство примет меры.
Show business's response
Екатерина Виноградова
Level 4 Local Expert
July 7
Идеальное место для посещения воскресных завтраков всей семьей!
Отдельно хочется оценить и поблагодарить бессменного Ковбоя, который потрясающе занимается с ребятишками каждые выходные! Очень позитивный, интересный и просто классный персонаж, с детьми играет в интеллектуальные игры: рисование карт с сокровищами, шахматы, всякие разные поделки и многое многое другое!
Одно из лучших и приятнейших мест в городе. Прекрасная веранда, оформление как внутри и снаружи, чудесные и сытные завтраки по приемлемой стоимости, отличный сервис, вкусная еда абсолютно вся, открытая кухня заслуживает отдельных похвал как и когда м Зелински))
Фото все в инсте, поэтому сюда не загрузила, точно могу сказать, что эстетическое удовольствие от блюд вы точно получите 👍🏻
Праздновали здесь Новый Год (31.12.2023-01.01.2024)
Из плюсов:
1) Очень вкусные телячьи щёчки с картофелем. Наверное одно их самых вкусных блюд, что мы брали
2) Неплохие салатики и закуски, но ничего выдающегося
3) Официанты огромные молодцы, работали как пчёлки, еду и напитки приносили очень быстро, всегда интересовались, всё ли нас устраивает и в случае казусов (у нас просто исчезла со стола часть столовых приборов) они быстро всё устраняли. Только из-за официантов и поставил вторую звезду
4) Хороший второй диджей из Москвы (про первого, местного, напишу в минусах). Он отлично чувствовал атмосферу и людей
А теперь к минусам:
1) Ужасная рассадка гостей и отсутствие танцпола. Танцпол здесь - это просто проходной участок, где постоянно ходят гости к выходу и уборной, а так же официанты носят еду и напитки. Мы сидели как кильки в банке. Видимо из-за жадности ресторана заработать больше денег, посадив как можно больше гостей, хотя очевидно, что места очень мало.
2) Отвратительная ведущая. Ведущая Татьяна ужасно провела новогоднюю программу, я бы сказал, чисто для галочки. Пару конкурсов за весь вечер, причём задействовано было в них 2-3 столика. Новый Год у нас начался 31.12.2023 в 23:55. Именно в это время ведущая и местный диджей запустили запись боя курантов. Очень халтурная работа.
3) Паста Карбонара, находящаяся в детском меню произвела негативное впечатление. Её вкус оставляет желать лучшего.
Итог: казалось бы элитное заведение, всё должно быть на высшем уровне. А в результате имеем только отлично работающих официантов.
Бесподобно!
Это образцовое заведение. Начиная от интерьера и заканчивая кухней. Вежливый персонал, который буквально летает по залу. Прекрасная пицца, нежнейшие десерты.
Возьмите брускетту с лососем, если не знаете, с чего здесь начать. В целом, учитывая ее размеры, если вы не голодны - этим можно и закончить :)
Обожаю Сыроварню и низкий поклон Новиков Групп! :)
Мы гости из Москвы,любим гастролировать по городам России и пробовать разные блюда.Этот ресторан нам очень понравился,начиная с встречи гостей,заканчивая всем остальным.Кухня выше всех похвал,блюда очень вкусные и порции приличные.Приготовлено от души и быстро.Официанты тоже очень стараются,внимательные,вежливые.А десерты так вообще, глаза разбигаются от такого изобилия и вкусноты.Были 2 раза и вернемся еще раз)))
Просто лучшее место, часто его посещаю. Все блюда прекрасные, кроме карбонары. Впечатлил лимонад тайский манго и камамбер в печи, также очень советую попробовать цезарь. Про десерты вообще молчу, всегда беру ягодный, вкус бесподобен! Обслуживание идеальное, но хорошие столики лучше бронировать заранее❤️
Хороший сервис, персонал вежливый и внимательный, прекрасное внутреннее убранство, шикарная веранда. Музыка ненавязчивая. Закуски, напитки, коктейли, салаты и десерты очень вкусные. Незначительно снижу оценку за блюда основного курса: они не все оправдали ожидания. Так, угольная рыба была великолепной, а вот лосось терияки не удивил. Голень ягнёнка показалось немного пресной. Приготовлено хорошо, но при таком уровне цен мы ожидали несколько большего. В целом скорее рекомендую к посещению.
Откуда столько положительных отзывов я вообще не поняла.
Почитав отзывы увидела что людей обсчитывают, нас как оказалось тоже. К сожалению чек мы не забрали, но сумма которую мы заплатили не сошлась с суммой которую я перечислила дома по меню с сайта (как жаль что я не увидела этого раньше)
Мне не понравилось данное заведение.
Неоправданно высокая цена за еду, которая по вкусу как домашняя
В данное заведение точно не приду вторй раз
У нас была очень милая и деликатная официантка, к сожалению она не представилась. Девочки на входе тоже были позитивные.
Брали сырный суп, который был почти что безвкусный. В названии было написано сырный суп с беконом и брокколи, но беконом там даже и не пахло.
бефстроганов - в котором грибов было больше чем мяса. выглядело блюдо хуже чем в столовой (вообще данное блюдо пробовали в других заведениях и было оно очень вкусное и всегда с авторской подачей) чего ожидали и тут за такую цену. Если бы цена была 500 рублей то вопросов бы не было, но за 1150 поесть гуляша с грибами 🙂
Сейчас уже поняли что тут нас обманули, цена в чеке за дано блюдо оказалось 1350, как раз накинули стоимость картофеля пюре (в меню оно стоит 250р)
Никаких интересных вкусовых сочетаний в данном заведении вы не попробуете. Сложилось ощущение что я ем дома
Салат с ростбифом тоже не порадовал (официант не рассказала что там есть кинза, которую я не ем, я ее вытащила, но вкус все ровно остался) в этом салате действительно вкусный был только ростбиф - мягкий очень.
Также попробовали оладушки из курицы с грибным соусом - оказалось что это просто 6 куриных рубленых котлет, в которых попадаются хрящики 🤡🤡🤡🤡 и отдельно соус из сливок и крупно порезанных 3 шампиньонов. Когда блюдо называется куриные оладушки с грибным соусом - ожидаешь точно не такого
Сначала подумали что может мы выбрали не самые популярные позиции, но официант рассказал что они пользуются спросом.
В качестве комплимента подарили профитроль- он оказался очень вкусным(но как оказывается нам наверное и его добавили в стоимость) потому что обсчитали нас рублей на 300 и это ка краш стоимость профитроля и картошки пюре
Прекрасное место!!)
Большой ассортимент блюд европейской кухни! Шикарная обстановка! Наисвежайшие сыры!
Очень вкусно и приятно! Ассортимент кондитерских изделий порадовал! Молодцы! Так держать!
Удачи и процветания!
P.S. очень много народа,в зале нет свободных мест!! Бронировали заранее !
Мой отзыв нацелен на всех любителей гастрономического удовольствия✌Если Вы большие любители вкусно покушать,увидеть красивый интерьер и быстрое обслуживание,то Вам точно в ресторан Аркадия Новикова"Сыроварня" 👍.Мы с подругой отдыхали в Нижнем Новгороде,посетили множество ресторанов,но пообедав в данном ресторане,можем авторитетно заявить- ОН ЛУЧШИЙ!!!Все очень вкусно,быстрое и профессиональное обслуживание официанта Дмитрия очень нас порадовало.Рекомендуем!!!!
"Много шума из ничего".
Пафосное заведение с высокими ценами, но слабой кухней и посредственным обслуживанием.
Красиво оформлено, интерьер для фотосессий, отличная сервировка, хорошие десерты. Относительно быстрое обслуживание. Дежурные улыбки и вежливость официантов, администратора. На этом плюсы заканчиваются.
Теперь о минусах.
1.Стакан воды.
Простите, но просьбу клиента, дать пол стакана воды, чтобы запить таблетку, сделавшему уже заказ из нескольких блюд, можно было бы удовлетворить!
На минуточку: август, дневное время, пик жары, температура на улице +30.
В любом нормальном заведении, даже ниже уровнем и рейтингом, без проблем подают питьевую воду по запросу или даже как только клиент присел за стол. В любом городе мира!
Но не в этом заведении. Это культура и клиентоориентированность. Это не мелочи и детали, о многом говорит... Гораздо больше, чем белые столовые салфетки на столе, господа!
2. Бокал красного сухого вина подан как будто его держали где- то на окне.
Температура на улице, подчеркиваю, +30.
Температура вина была точно не меньше. Ваши бармены, видимо, не в курсе как хранить и подавать вина. Ни винного холодильника, ни льда в ресторане, видимо, нету.
3. Пицца 4 сыра не похожа на четыре сыра.
Похоже, что один вид только наскребли . Жевалась с трудом. Безвкусная. Больше похожа на сырную лепёшку.
4. Баклажан фаршированный... Никаких специй. Ни соли, ни перца. БЕЗВКУСНО!
У Вас со специями на кухне тоже напряжёнка?
В общем, полное вкусовое разочарование.
Не рекомендую.
Неоднозначное впечатление
Начнем с плюсов:
1- кухня 10 из 10 повара просто красавчики.
Наверное один из лучших ресторанов в городе.
2- интерьер сдержано, но со вкусом
3- парковка
Да да там есть парковка
Из минусов- обслуживание
1 - гостей никто не встретил и не проводил
2- меню ждать пришлось 20 минут, еще 20 минут первое блюдо
3- хоспис или хостес - просто 0 из 10
Рабочий телефон для них просто - лишняя вещь
Пока ждали, меню, чтобы сделать заказ, решил позвонить, чтобы ускорить.
Звонил 4 раза никто не берет трубку
Перезвонили только через пол часа.
Итог - отличная кухня с ужасным сервисом
Чек адекватный 1000-2000 на чел
Отличный ресторан. Заранее место не бронировали, но нам быстро нашли столик. Заказ был очень быстро принят и приготовлен. Очень вежливый и обходительный официант порекоментовал нам, помимо нашего заказа, попробовать новинку- пиццу с говядиной. Мы в восторге. Спасибо большое!
Решили отметить день рождение мамы в Сыроварне…кроме интерьера ничего, из положительного!!! Никто не поздравил!!! Пришлось выпросить… принесли эклер со свечкой. Меню обычное, цены завышены. Салат огурец, помидор, перец и мясо, больше ни на что не хватило фантазии-850 р. Особенно брускетты с помидорами «впечатлили»
Жаркое с говядиной - сваренные овощи на воде-900 р. Вино ждали 30 минут. Идешь в туалет, на стойке стоит еда для подачи к столу и мимо нее все ходят! Не дай бог, кто то чихнет. Официант, который обслуживал забыл все!!! Хлеб к сырам не принес, чайник забыл, десерт без чая сьели.
В общем откуда такой рейтинг? Первый последний раз были там. Настроение испорчено, реально жалко денег за такое обслуживание и качество еды.
Как все рестораны А. Новикова Сыроварня в Н. Новгороде не разочаровала. Вышколенный персонал, правильная подача блюд и приборов. Шеф чуть не дотягивает до московских ресторанов. Но в целом все очень хорошо.
Очень вкусные завтраки. Теплая атмосфера. Персонал приветливый. Лучшее заведение. Правильная парковка. Красивая терраса. Блюда порадовали разнообразностью и качества на уровне.