Syrodelnya
463 reviews
November 10
This place is terrific, great food, excellent service, great atmosphere and the cheese I bought there was phenomenal.
September 22
В Суздале были впервые. После осмотра достопримечательностей зашли перекусить в ресторан "Сыродельня". И тут к красоте города добавилась изумительная кухня ресторана. Огромное спасибо шеф-повару и всему коллективу кухни за их отношение к своему делу. Все блюда поражают своей особенностью и отличным вкусом. Хочется выразить огромную благодарность официантке Елизавете. Профессионал своего дела!!! За всё время пребывания в ресторане она не оставляя нас без внимания, все вопросы относительно блюд объясняла, поясняла все нюансы их состава и приготовления. Впечатления от посещения ресторана остались только положительные, что ещё больше добавило удовольствия от посещения вашего города!!!
1
1
August 11
Отличный ресторан с приятным меню, стильным интерьером и шикарным видом (особенно в закатное время).
Как и во всех ресторанах группы «Дымов» в Суздале - уникальная посуда, уютный интерьер и вкусная еда)
Рекомендация: Лепешка с мортаделлой/ уткой, сом и сырная тарелка (2 вида дегустации).
Обязательны для посещения все рестораны, кафе и магазины сети для полного колорита Вашего путешествия по Суздалю)
3
4
August 10
Ресторан очень порадовал. Расположение у него в центре, очень удобно. Красивый интерьер, красивая посуда. Не разочаровали своими сырами. Брала дегустационную маленькую тарелку: это любовь. Мало того, что сыры свежие, вкусные и, кстати, по вкусу очень нейтральные (я имею ввиду, что человек, который не любит определенный вид сыра, оценит его именно в сыродельне), так еще и гречишный мед и клюквенный соус невероятные!! Готовят очень быстро. Советую брать лепешки, я пробовала с окороком и грибами, а также с пепперони: ну великолепно))). Вроде и формат пиццы, но тесто совершенно другое, нигде раннее не пробовала. Решила приобрести сыр и мед в ресторане, чтобы кушать дома. Наслаждаюсь каждый раз как в последний! Отдельно порадовал обслуживающий персонал: все молодые, красивые. Молодцы, что работают летом в столь юном возрасте. Им еще многому стоит научиться, но они идут уверенно!
2
June 8
Расположение ресторана прекрасное - находится в центральной части города и близко к основным достопримечательностям.
Персонал очень дружелюбный, улыбчивый, отлично ориентируется в меню и может всегда подсказать.
Интерьер и оформление очень уютные, стильные. Отдельное внимание посуде - ну просто восторг!
И самое главное - еда. Я давно не ела таких вкусных сыров. Овощной салат с их брынзой - отвал бошки! А лепешки… Я готова душу продать за лепешку 4 сыра, невероятно!
3
1
October 12
Атмосфера здесь очень уютная, с теплым освещением и стильным оформлением, что создает идеальные условия для приятного вечера.Меню приятно удивляет разнообразием сырных блюд.Обслуживание на высшем уровне: официанты были внимательными и доброжелательными.В целом, "Сыродельня" — это отличное место для любителей сыра и вкусной еды. Обязательно вернусь сюда снова и рекомендую всем!
1
July 9
Чудесное место с потрясающим видом! А самое главное — очень вкусно. Были и зимой, и летом. Зимой брали язык с перловкой, сырное ассорти, лепешки и наливки. Летом снова сыры, конечно же медовуха и сливочного сома. Потрясающие вкусовые впечатления. Обслуживание замечательное, приятное и заботливое. Интерьеры и музыка очень располагающие. В общей сложности были уже раза 4-5. Всегда оставались довольны. Спасибо! Вернемся еще :)
1
1
October 13
Недавно посетила ресторан "Сыродельня" в Суздале, и осталася под впечатлением от атмосферы и обслуживания. Интерьер ресторана уютный и стильный, создающий прекрасное настроение для ужина.
Меню разнообразное, с акцентом на местные продукты и традиционные блюда. Все, что я попробовала, было очень вкусным и свежим. Особенно понравились сыры, которые здесь готовят — они просто восхитительны!
Что касается персонала, то они заслуживают отдельной похвалы. Официанты были дружелюбными, внимательными и профессиональными. Они с удовольствием помогали с выбором блюд и давали рекомендации. Чувствовалось, что команда действительно заботится о своих гостях и стремится сделать их посещение незабываемым.
В целом, "Сыродельня" оставила у меня только положительные впечатления. Обязательно вернусь сюда снова и рекомендую всем, кто ищет отличное место для ужина!
2
June 2
Очень хотели покушать, и, выбор пришелся на это, как оказалось, очень приятное место. Интерьер колоритный! Еда очень вкусная, рубленный паштет с горячим хлебом и маслом просто растаяли во рту. Спасибо официантке Даше Б. Подсказала, что можно взять хлебную тарелку и мы насладились по полной вкусным паштетом.
Но это начало, очень вкусный рассольник и овощной салат с рассыльным сыром. Но самый большой сюрприз, это Яблочный мильфей. Ничего вкуснее не пробовала!!! Очень рекомендую!!! Так как мы в этот раз проездом, то в следующий приезд только сюда! Спасибо огромное за прием и радушие! Отдельное спасибо официантке Даше Б.
3
July 12
Приятное место в самом сердце Суздаля! Отлично передает атмосферу многовекового города, который сохраняет самобытность, но и готов меняться, подстраиваясь под стремительный бег времени. Современный подход к кухне при соблюдении традиций, оригинальные рецепты и свежее прочтение знакомых блюд, тщательно отобранные местные
продукты с упором на сырную тему, оперативное обслуживание - вот слагаемые успеха этого уютного ресторанчика с простым русским названием "Сыродельня", который непременно следует посетить всем, кто стремится познать лучшее в Суздале! Официанту Даниилу особое спасибо за чуткость!
1
July 1
Интерьер приятный, светло,чисто. Когда закончат обустройство территории у рядов, будет прекрасный вид на Каменку. НО!!! Таких маленьких порций не встречала ни в одном ресторане, заявляющим себя рестораном))) основное блюдо томатный суп - обычный Гаспачо со страчателлой, клубникой - 4,5 ложки столовые сосчитала. Цена как за полноценное блюдо😄 репа маринованная оригинально, но тоже " на зубок". За соседнем столиком с нами сидела семья, все остались недрвольными и голодными. Официанты - отдельная тема. Они не готовы принимать гостей, еле двигаются,ничего не предложили нам, не приветливые. Но мы с улыбкой заказали все сами, попросили приборы, салфетки,перекусили,так как хотелось погостить в этом заведении. У меня нет желания больше приходить в эту Сыродельню. Если будете в Суздале, не советую эту Сыродельню, потратите время, останетесь голодными.
9
June 2
Очень приятное и атмосферное место, а самое главное - все очень вкусно. Отличное обслуживание (спасибо Елизавете🤗), подача быстрая (возможно, потому что были не в час пик). Отличная альтернатива "Гостиному двору". После окончания реставрационных работ, которые сейчас идут полным ходом в здании, будет отличный вид - обязательно вернемся еще и, думаю, не раз;))
1
June 19
Прекрасное место, очень вкусная еда, подача красивая, официанты услужливые и приятные, одеты в красивые рубашки. Можно прикупить настоек красиво оформленных, тарелочки и прочую керамику. Красота интерьера даже в мелочах. Официант Серафима просто чудесна и само терпение, 4 голодных неопределившихся с чего хочется женщинами справится не закатив глаза далеко не каждый
Рекомендую, место и правда расчудесное
1
May 28
Посетили новый ресторан Сыродельня в Суздале, в полном восторге! Место отличное, в начале Торговых рядов с красивейшим видом (когда закончат ремонт, будет просто супер). Оформление и посуда в стиле горячо любимой нами Дымов-Керамики, к тому же всей семьей любим СЫР. Детям очень понравились разные лепешки (особенно 4 сыра - для любителей трюфелей). Буррата с пюре из запеченого перца и шпинатом - идеальное сочетание. Дегустационную тарелку попробовали маленькую, из сыров местного производства. И отдельное спасибо Софье за помощь и сырную консультацию!
2
October 7
Очень любим путешествовать с семьей как по городам России, так и за ее пределами, а так же дегустировать местную кухню. Недавно посетили прекрасный город Суздаль. Не изменяя своим традициям устроили себе приятный вечер в ресторане "Сыродельня" (рекомендация друзей). Нас встретила приятная, по-домашнему уютная обстановка, доброжелательный и знающий свое дело персонал. Даже если Вам сложно сориентироваться в выборе блюд, опытные официанты поинтересуются Вашими предпочтениями и порекомендуют Вам самые вкусные блюда, которые обязательно Вам понравятся. Огромное спасибо всему персоналу за теплый, а главное вкусный вечер. Получили море удовольствия и позитивных эмоций.
July 8
Отличное место уютно и душевно отдохнуть и покушать! Обязательно для посещения. Русская кухня в современном стиле. Качественные продукты. Очень вкусно. Как бы странным не казалось в России такие места на пальцах перессчитать. Даниле, большая благодарность за прием!
1
June 6
Замечательное заведение! Новый стильный интерьер! Эстетически всё радует глаз. Вкусные натуральные настойки, сыры чудесные. Спасибо, что выполнили мою прихоть выпить кофе из «другой чашечки». Атмосферно! Очень рекомендую.Нас обслуживала милая девушка Дарья Б. 🌹
1
1
May 28
Симпатичный интерьер, приятное обслуживание, красивый вид за столиками у окна. Забежали на 30 мин выпить по бакалу и перекусить. Рекомендовали лепешки с сырами и разными наполнителями. Оказались совершенно невкусными, могу ошибаться, но как мне показалось их не пекут, а разогревают и потом сверху кладут топпинги + принесли совершенно холодными. По просьбе поменять, оперативно заменили и извинились. Вновь принесенные лепешки были горячими, но опять невкусными. Возможно остальные блюда вкусные, но конкретно лепешки категорически не рекомендую.
1
July 31
Приходили пообедать, очень понравилась сырная тарелка и бефстроганов- необычная подача, вкусно. обслуживал официант Владимир, очень внимательный и доброжелательный. Атмосфера в заведении колоритная, вид из окна прекрасен. Немного огорчила муха, которая летала над столом весь обед.
2
August 27
Хорошее место, особенно приятно находиться на веранде и любоваться видами Суздаля! 👍🏻Чай и кофе неплохие, разобранный медовик очень-очень сладкий, коржи с насыщенным вкусом, а десерт моти с ягодами, наоборот, не приторный и свежий! В самом ресторане можно купить различные сыры и свежеиспечённый хлеб!
October 4
Хорошее место для лёгкого обеда или ужина.
Практически все блюда с использованием сыров собственного производства.
Все вкусно, с оригинальной подачей.
Для подачи, используется посуда так же собственного производства "домов керамика " . Очень красиво.
Для тех кто хочет поесть сытно, берите больше разных блюд. Порции не очень большие.
Всем спасибо.
June 11
Были на завтраке, все очень понравилось! Еда вкусная, приятная атмофсера, тихая музыка, вид отличный на исторический центр Суздаля. Обязательно ещё зайдём на ужин.
Официант Елизавета была очень милой и приветливой, спасибо за отличное начало дня!
1
July 28
Из плюсов: расположение. Вид на широкий горизонт, особенно если погода позволила сесть на веранде, сделает ваш день. Также обратил на себя внимание нестандартный подбор фоновой музыки, но это субъективно. Посуда симпатичная, да, но это же ресторан!
Из минусов: в обеденное время летнего воскресенья треть меню на стопе, а горячее обещали принести через час. Зал заполнен примерно наполовину... Порции действительно крохотные, за эти деньги в Суздале ждёшь большего. Подача и вкус на "троечку", не выше. Печёный баклажан - как в столовке. Лепешка осталась непонятой - странное тесто, густо помазанное майонезом, с разложенной сверху начинкой. Десерты скудные, единственное, на чем остановился глаз - медовик. Но его не было.
В общем, средняя оценка 5 для нас осталась загадкой.
3
1
May 17
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда! лучше по
Единственный минус это вечная пробка у гардиробной.
Если вас не впечатлит шикарные изысканные блюда от реально профессионального шеф повара с видом на речку тогда я не знаю что вам вообще делать в Суздале
Лепешки это фирменное блюдо данного заведения настаиваю.
Персонал кипит живет своей работой официант в этот вечер у нас был супер мега пупер с прекрасным чувством юмора и отлично справлялся со всем.
Шикарнейшее место рекомендую даже настаиваю.
5
6
September 9
Хорошее, стильное заведение от Дымовых. Все что они делают в Суздале - создается с очень тонким чувством стиля и атмосферой. Мне очень нравится! Разумеется не дешево, цены как в Москве. По еде я бы поставил 4 из 5. Брали закуски, пасту и лепешки с топингами - популярная позиция в меню. Честно говоря мне они не зашли, тесто безвкусное, и не той текстуры что ожидаешь - не хрустят, и не нежные внутри. Но посетить это место нужно, минимум из-за приятной атмосферы и хорошего сервиса:)
September 21
Третий ресторан Дымова в Торговых Рядах - осталось сделать лавку фермерских продуктов там же - и можно переименовывать в Дымовские Ряды. И это комплимент. Конечно безусловный успех места - это исключительный вид - таких в Суздале почти нет. Завтракать, обедать и ужинать в тёплое время года в Сыродельне - наслаждение. Прекрасная кухня - никакой мимикрии под традицию - честное авторское меню с хорошими продуктами. Порции небольшие, блюда не дешёвые. Персонал немного задумчив, но очень любезен.
Искренне рекомендую.
2
July 16
Отличный новый ресторан
Были вечером в воскресенье, поэтому многих позиций не было -(
Из того что удалось попробовать:
- рийет из сома = супер!
- сырная тарелка = очень неплохо, пармезану конечно зреть и зреть, но остальное- весьма и весьма
- тартар = интересно
- лепешка с 4мя сырами = сыра много, сама лепешка, увы, не впечатлила. Какая то странная структура- ощущение, что была недопечена. В общем, надо бы подкрутить тесто
- при этом хлеб, который шел к закускам, был совершенно фантастический
Официанты были любезны и приветливы!
Нам понравилось. Будем заглядывать
3
June 6
Остались самые приятные впечатления от посещения ресторана. Сырный суп вкусный . Обязательно берите дегустационную тарелку. Наш фаворит пармезан, сыр с пажитником, и сен-мор.
Очень вкусные лепешки из печи.
И что для меня крайне важно- невероятно эстетичный интерьер.
Обслуживание приятное. Девушка Софья нам помогла с выбором. Рассказала все про сыр. Разновидности. Одним словом, место топ для посещения!
3
October 12
Замечательное, уютное место "как дома"...обожаю сыр во всех его проявлениях и именно это меня привлекло. Сырный торт-это просто бомба, обязательно нужно пробовать, ум отъешь. Ребята из сервиса максимально были внимательны, вежливы и не навязчивы. Рекомендую этот милый ресторанчик. В следующий раз как буду в Суздале первым делом посещу его.
May 1
Уютный ресторан с оригинальной и вкусной кухней
Ресторан очаровывает профессионально поставленным меню, основанным на оригинальных рецептах. Все блюда - уникальны, поэтому вы не найдете здесь стандартные решения для туристов.
Порция маленькие. Из ресторана открывается вид на Суздальский Кремль
Средний чек - 3000-4000₽
Мы заказали:
1) Говяжья вырезка - 5/5. Подается холодной с нежным соусом на основе грибов и сливок.
2) Жареные баклажаны - 5/5. Отличаются сладким и пртятным маринадом, который гармонично контрастирует с кислым молодым сыром.
3) Лепешка с вяленой уткой - 5/5. Представляет собой местную интерпретацию пиццы. Удивляет оригинальным тестом и высококачественным сыром.
2
4
September 20
Сыроварня находится возле торговых рядов. С веранды открывается потрясающий вид, но рядом ходят толпы народу.
Практически все блюда понравились, кроме запеченого помидора . Но дороговато, цена качеству не соответствует.
May 25
Впервые посетили ресторан, очень понравилась кухня! Красиво, аппетитно и вкусно! Официанты молодцы, особенно девушка Саша - милая и внимательная 🙂 Однозначно рекомендую Сыродельню к посещению в Суздале 👌
2
August 3
Прекрасное заведение, атмосферно, вкусно, сочно, приятная музыка и интерьер. Обслуживание также на высоте.
Очень понравилось утиное филе, пельмени с копченым лососем и икрой, классно делают джин-тоник.
1
September 10
Чудесный видовой ресторан с собственной сыроварней. Перепробовали все сыры, очень приятная официант Елизавета рассказала про каждый, про производство , и стали еще интереснее и вкуснее) спасибо большое, обязательно еще вернемся )
1
June 26
Были в минувшую субботу в этом заведении.
Красиво, недёшево, людно - была плотная посадка.
По блюдам - еда вкусная, без изюминки, вау-эффекта нет даже на горизонте. Интересная подача (спасибо Дымов Керамика).
Обслуживание - норм. Абсолютно отрешенные официантки - не улыбаются, не провожают, просто приносят блюда.
Уверен в Суздале можно найти места поинтереснее, а этот скорее для единоразового посещения.
1
July 27
Были здесь сегодня. Очень понравилось место - интерьер, еда, официанты. Вкусно, интересная подача блюд.
Единственное НО - крайне неприятная девушка хостес, рекомендую владельцам обратить внимание. Имени, сожалению, не знаю, девушка со светло-русыми волосами. По непонятной причине не хотела нас пускать, сказала, что все занято, на террасу она нас посадить не может. Время ожидания 45 минут. После того, как при нас люди просто пришли и сели за столик на террасе, мы поступили также. И сразу для нас нашлось место внутри. Ресторан был полупустой, еду готовили около 20 минут. Из-за чего такое неадекватное поведение хостес, так и не поняли.
2
1
May 22
Приятное заведение, чувствуется что создатели вдохновились сетью Сыроварня Новикова. Интерьер, меню, общая стилистика.
Еда вкусная, несколько самобытная. Ингредиенты качественные.
Цены выше среднего. Уже готовы к 1000-летию :))
Официанты стараются.
Десерты слабые, чаи как будто не из этого меню. Хотелось бы больше травяных и литровые чайники.
Красивая посуда Дымов керамика
4
1
October 23
Решили отдохнуть на выходных в Суздале.
Нашли это шикарное место.
Прекрасная кухня, персонал доброжелательный и внимательный.
Порадовал интерьер в заведении.
Однозначно рекомендую посетить данное заведение
1
October 23
Впервые побывала в этом замечательном месте, была в полном восторге. Настоятельно рекомендую посетить этот ресторан. Персонал очень вежливый, порции большие, все очень вкусно. Будем проездом еще раз посетим.
October 12
Ресторан "Сыродельня" предлагает уютную атмосферу и разнообразное меню с акцентом на сырные блюда. Ассорти сыров и паста с сырным соусом были особенно вкусными. Обслуживание внимательное и дружелюбное.Отличное место для любителей сыра!
September 7
Ресторан нормальный, интерьер, вкус еды, хорошие, но цены высокие даже для Москвы, Еще стоит отметить, что порция не сказать что средняя и не сказать, что маленькая, порция примерно чуть-чуть ниже среднего. По времени обслуживанию нас заранее предупредили, что блюда будут нести долго, примерно 1 - 1,5 часа, но за долгое обслуживание, нам предоставили скидку 10%, что тоже очень хорошо, в общем все нормально, но есть небольшие вопросы, рекомендую к посещению.
1
June 25
Скажите сыыыыыыр!
Интерьер, тарелочки и еда - 🧀❤️
Фавориты: пойдём с настоек:
Кедр - чувство, что выпил настоящую шишку. Можно легко "накедриться" взять гармонь и пойти песни петь на берег реки или прыгать через костер😁
Вишня и малина - нуууу компот.
Еда:
Буррата с соусом из баклажана-нежная свежесть с ноткой пикантности.
Лепешка с уткой-это лепешечный лидер.
Вяленая утка на свежеиспеченной лепешке с соусом 😍
По рекомендации официанта, попробовали яблочный мильфей - не приторный вкусный яблочный торт.
Официанты милые и доброжелательные.
19
2
May 26
Очень вкусно, радует, что в Суздале производят такие прекрасные сыры. Их еще можно купить. Официанты грамотные.
Официант Елизавета настоящий профессионал, улыбчивая и замечательная. Спасибо !
1
July 16
Место красивое, атмосферное, но еда не понравилась.
Томатный холодный суп интересный по вкусу, но порция крошечная. Куриный суп для деток был странным, только бульон, лапша и яичко перепелиное. Совсем без мяса и овощей. Но больше всего разочаровала лепешка, мы ожидали большую румяную пышную лепешку, а по факту она была тоненькая, с пресным сыром и безвкусными помидорами. При этом цены высокие, московские🥲
Обслуживание хорошее, посуда красивейшая, но угли голодные и немного разочарованные.
July 1
Хорошее заведение. Кухня и сервис прекрасные. Удобное расположение.
Судя по всему у владельцев этого ресторана все заведения отличные. Были еще в 2 заведениях - в каждом идеальная кухня и обслуживание
Также интересные интерьеры
1
1
October 22
С местом не ошибетесь! Вкусная еда, приятный интерьер, вежливый персонал. Не рекомендую Кровавую Мэри, все остальное - очень хорошо. Цены выше среднего, но для этого города, это в порядке вещей.
1
July 31
Прекрасное атмосферное место, шикарный вид из панорамных окон, вкуснейшие сыры и настойки. Отдельное спасибо официанту Владимиру за быстрое и качественное обслуживание. Обязательно приду ещё!
1
September 7
Как же не хватало Суздалю такого прекрасного заведения. Молодцы! Прекрасная кухня, стильно очень!
Сыр прекрасен, лепешка очень интересно, идея лепешки-пиццы.
Однозначно вернемся сюда!
Официанты чуть медлят, приходится вечно звать.
October 23
Очень понравилось заведение, уютно, вкусно, красивый вид и вежливый персонал✨,удобное месторасположение, плюс за детское меню👌, паста с форелью очень вкусная, цены приятные для г. Суздаль💙
1
February 3
Красиво, атмосферно. Посуда Дымов керамика - симпатично. Обслуживание отличное, правда надо заметить, что во всем ресторане мы были одни 😉
По еде вкусно, но порции крохотульные, после прогулки по Суздалю аппетит требует не 100 граммов супа и двух маленьких кусочков языка на горячее. Обычно такое в ресторанах дают в виде комплимента, а тут 😃😃. За это минус две звезды 🤷♂️
Цены как в дорогих московских ресторанах Новикова или Зарькова
Сыры не пробовали, но все эти домашние российские такое-себе. Уровня Швейцарии мы пока точно не достигли. Культура только зарождается.
В общем ушли голодные. Будете в Суздали - не советую.
16
15