Посетили ресторан 25 июля 2024. Как всегда остались в полном восторге! Концепция выдержана на 100%. Очень аутентичная атмосфера, прекрасный персонал (официанту Демьяну отдельная благодарность). Каждое блюдо- произведение искусства (красивая подача, очень свежие продукты, необычное сочетание). Заказали Лимонад Розовый Алоэ, салат Эби Тобико (ради которого ходим в ресторан 2й год), роллы гейша и Филадельфия, апельсиновый мусс Орендзи нусу. Каждое блюдо было безумно вкусным, насыщенным, всего было в меру, понравилась атмосфера (красивый вид, лёгкая музыка), убойная комната заслуживает отдельного плюса. Цена выше среднего, но оно того стоит !
Прекрасный ресторан! Вернулась бы ещё однозначно! Очень высокий сервис, быстрая подача блюд, все стилизованно и красиво! Это общая оценка, а теперь перехожу к + и -.
+ интересная подача блюд, необычные вкусы, разнообразное меню, большой выбор. Также имеется веранда (конкретно в зале 2), на которую можно выйти и насладиться шикарным видом на рыбок и озеро! Если потребуется, вам дадут пледики, а свою дамскую сумку вы сможете разместить на специально предназначенном месте. При подаче блюд вам обязательно расскажут историю его возникновения или какой-либо другой интересный факт.
- зал небольшой, столиков достаточно, но они очень близко стоят к друг другу и вы будете слышать все, что говорят соседи. Цены. Прайс тут немаленький (как в обычном ресторане). Своеобразная еда. Не каждому придётся по вкусу, так как нет стандартных блюд. Еще вам может не хватить времени, так как закладывается всего 1,5 часа на столик.
Особо хочу отметить туалет, там все очень даже прилично. Есть огромное зеркало, хороший интерьер и присутствуют много баночек с дорогими кремами и мылом.
Вернулась бы я еще раз, несмотря даже на высокие цены? Да! Сервис и качество за которое хочется платить .
Одно из лучших мест, которые удавалось посетить, здесь радует все, начиная от внешнего вида и атмосферы самого ресторана до вкуснейшей еды. Особенно хотелось бы поблагодарить официанта Иосифа, который помог с выбором блюд.
Первое, что хотелось бы выделить из блюд это абури сяке кани, очень яркий и многогранный вкус, который сложно описать и нужно пробовать самим, в нем сочетается сливочность, небольшая острота и копчёности от поджаренного лосося, это тот самый ролл, которому не нужна помощь в виде соевого соуса. Так же могу выделить суши из вагю, вкус которых кардинально отличается от обычной говядины. Максимально мягкий язык с тыквой обладают отличным сочетанием сладости от тыквы, мясного вкуса и нотками цитруса из-за соуса. Отдельного внимания заслуживают оба тартара, в которых прекрасно подобраны соусы дополняющие основнову в виде мяса или рыбы. Самый яркий и возможно спорный вкус у блюда сибас комбу, там используется кисло-сладкий соус, который буквально бьёт по рецепторам. Ещё хотелось бы выделить десерты, естественно самый необычный кеки васаби во вкусе которого ощущается, как ни странно, васаби, но отсутствует острота и все это дополняется карамельным вкусом. Нежнейший орендзи нусу обладает очень приятной цитрусовой свежестью.
Поэтому данный ресторан хочется посетить ещё много раз, чтобы попробовать все блюда и насладиться атмосферой, пускай немного шумной и многолюдной.