Ruma
86 reviews
December 28, 2024
Недавно я отметила свой день рождения в ресторане «Ruma». С самого входа нас поразил шикарный интерьер с проработкой деталей, который создает чарующую атмосферу. Этно музыка добавляла волшебства, и я всегда ценю, когда в дизайне удачно соединяются культура, прошлое и настоящее.🛖
Единственное, что немного омрачило начало вечера — это не совсем активная встреча со стороны администратора, который был занят. Но, думаю, это вполне объяснимо в предновогодние дни.
Что касается еды, паназиатская кухня с дальневосточным акцентом нас очень порадовала. Из напитков мы попробовали коктейль из новогоднего меню с шишками — рекомендую! Еда готовилась быстро, и все блюда приносили своевременно.
Однако, произошел небольшой конфуз с десертом. Я заказала десерт «замерзшее сердце Амура», и, к сожалению, в нем оказался волос. Но ресторан быстро решил эту ситуацию: десерт переделали, и в счёт его не добавили. Более того, меня поздравили с днём рождения и предложили в качестве подарка вкусный чизкейк с меренгой, что было очень приятно.
В целом, ресторан произвел на меня отличное впечатление. Это действительно что-то новое для Хабаровска, и я с радостью вернусь сюда снова!🙌🏻
October 29, 2024
Во-первых, браво👏дизайнерам!
Интерьер изысканный, стильный, много классных дизайнерских фишек в оформлении , которые сразу дают фору этому ресторану !
Панорамные окна, шикарный биокамин, роскошная инсталляция в виде серебряных рыб на потолке, интерактивное панно в виде наших знаменитых Сикачи-Алянских петроглифов во всю стену, интерьерные скульптуры в виде гигантских золотых самородков…. и еще умного, много красивых деталей и изящных мелочей !
Это надо видеть!
Посуда, это просто шик!
Аутентичные на вид тарелочки с петроглифами изготовлены специально для Ruma, латунные мисочки для соевого соуса резонируют как поющие чаши!!!
Приборы - как старинный мельхиор!
Кухня паназиатская, любимая всеми.
Всё из свежайших продуктов, роллы тают во рту. Пробовали супы - Лаксу, Том Ям - всё очень вкусно!
Особо понравились чаи - насыщенные, ароматные, вкуснейшие. И чизкейк! Он великолепен!
Идите смотрите и пробуйте сами, уверена, что не останетесь равнодушными.
1
December 26, 2024
Ресторан паназиатской кухни посетили 02.12.24. Несмотря на понедельник посетителей было достаточно. Поразил роскошный интерьер, необычный для хабаровских подобных заведений. Много оформления в золотом цвете. Персонал супер обученный (вежливый и расторопный). Заказали японскую кухню, порции небольшие около 200 г, вкусные блюда в изысканной подаче. Цены, наверное, далеки от бюджетных, не берусь судить, ведь место стоит таких цен. Имениннику в подарок принесли чизкейк со свечой. Из окна ресторана с высоты Броско-Молла открывается красивый вид, правда не на Амур, а на город.
December 14, 2024
Как не посетить новое заведение в городе,красиво,вкусно...интерьер выполнен тематически,приятная девушка на рецепшине провела экскурсию,все рассказала!жаль ,что окна не на Амур,а на город. Вкусные салаты,подача пирожных...бармен знаток своего дела-вкусные коктели.Столики надо бронировать заранее . Минусы, ну наверное одно из дорогих мест, чек выше среднего
December 29, 2024
Интерьер просто пушка.. вложились просто оч дорого, 4 зала, большой бар, один из залов имеет панорамный вид на город, комфортные диваны, зонирование создает атмосферу приватности, но не везде) еда - паназиатская кухня, с местными приколами типа оленины и папоротника, то что я ел мне зашло, поварам спасибо. Персонал подготовлен, обучен, работают оперативно
November 28, 2024
Дизай интерьера потрясающий. Когда официант любезно провел экскурсию по ресторану и рассказал легенду, положенную в основу концепции ресторана все стало на свои места. Все про наш Хабаровский край.
Хорошо бы в холле куар-код разместить, чтобы по нему легенду узнать можно было или на экране с петроглифами мини фильм о концепции ресторана, тогда будет понятно, почему в лобби ощущение зимы (зал зима), от чего на потолке инсталляция в виде гнезда, что вазы в зале "весна" - это стилизация местной достопримечательности - сопки двух братьев, что за рыбы (ауха) на потолке и огромные золотые слитки в интерьере.
Кстати по легенде, если хочешь успеха и богатства - нужно прикоснуться к слитку. Однако он в центре зала, если там уже сидят гости - то это сделать неудобно - в лобби можно вынести такой слиточек и сделать фотозону (думаю традиция прикоснуться к слитку приживется и там никто никому мешать не будет).
Красивая посуда, салфетки с логотипом, подача блюд - хороши.
Всегда пробую в новом заведении салат типа Цезарь и чизкейк - если нравится, значит кухня хорошая. В следующий раз уже что-то новое пробую.
Салат понравился, пикантность придавали вяленые помидоры, чизкейк подавался с кремом, мороженым и цитрусовым сиропом, все украшено лепестками цветов - красиво и вкусно.
Была в обед в будний день - места были и без брони. Меня провели в зал осень за большой круглый стол. Вид из окон на улицу (хотя в ожиданиях хотелось на Амур, но таких видов здесь нет - можно тогда экран с нашими потрясающими закатами над Амуром, а с другой стороны - вид на зал с языками пламени биокамина - классно смотрится.
По ожидани - все быстро. Подача в течение 15 минут.
Счет приносят в коробочке, стилизованной под слиток.
В общем - все очень понравилось. Надо еще вечером сходить, говорят все еще интереснее и загадочнее выглядит.
Единственное пожелание - хотелось бы зеркало в гардеробе и возможность приобрести фирменный сувенир на память. Если бы праздновала там День рождения (подумываю о этом) - то подарила бы такие сувенирчики своим гостям на память.
В общем, Ruma - новый элемент бренда Хабаровского края, рекомендую.
1
November 13, 2024
Считаю, что Рума - Лучший ресторан на всем ДВ (не был на Камчатке и Сахалине, увы)
Начиная от концепта и его воплощения в дизайне, заканчивая крутейшими локальными продуктами под невероятный сервис от ребят
ДИАНА!!!
Вы лучшая, однозначно!
За неделю побывал два раза, первый с друзьями, где я стоя аплодировал и второй с родителями. На второй ужин просил, чтобы именно она сопроводила моих гостей в мир крутой Дальневосточной кухни.
Поэтому второй ужин явно был не хуже первого)
Доверить ей познакомить моих родных с данной кухней, было лучшим решением.
Точно стоит попробовать все холодные закуски из локального продукта, типа севиче из аухи, либо Карпачо из оленя ваааау. А татаки из мраморной говядины это нечто!!!
Круто рассказала за концепт, провела экскурсию по всему ресторану, попутно выделяя некие особые экспонаты (сопка двух братьев, например)
Отдельная благодарность кависту. Классно поговорили о разных напитках, было приятно слушать такого специалиста.
Из минусов выделю, что в зале было прохладно, а наши столы оба ужина были из камня, который неплохо так наколялся.
В связи с чем дамам пришлось попросить пледы. Также горячие блюда быстро остывали за счет такой разницы температур.
А с другой стороны, такой стол идеален для холодных закусок по типу тар-тар/карпачо.
Также минус: Отсутствие помещения для курения. Очень не хочется надолго покидать столь красочную атмосферу, но небольшие очереди на гардероб и дорога на лифтах вниз/вверх и безумно ветреная территория у входа в здание, все таки немного разочаровывают.
Не буду снижать за это оценку. Тк хватает уже ниже необъективных ЕДИНИЦ:(
Всем жителям города и его гостям, искренне желаю посетить данный ресторан и окунуться в эту атмосферу.
ДИАНА!! Спасибо вам еще раз преогромнейшее:)
1
December 30, 2024
Недавно посетили данное заведение, остались очень довольны. Приятный интерьер, 4 зала разделённые по временам года, приятная музыка. Вежливая девушка администратор и хороший официант, подсказал по меню и помог выбрать коктейли по вкусу. Порции не очень большие, но интересная, красивая подача, а главное - всё очень вкусно и еда и коктейли. Рекомендую к посещению.
December 20, 2024
Были сегодня в данном заведении с подругой, все на высшем уровне , очень вкусно, подачи блюд и коктейлей прекрасны !!! Очень понравилось заведение, музыка, атмосфера великолепны !!
Так же , нас обслуживала официант Дарья очень приятная девушка, подскажет , посоветует вкусные коктейли и блюда еще обязательно вернемся сюда и не раз!!!
November 30, 2024
Новый ресторан, красивый дизайн отличное обслуживание ковры, инсталляции искусственный огонь красивая посуда.
Порции не большие только оценить вкус. Очень понравились десерты особенно чизкейк. Красивая подача блюд рекомендую к посещению.
Днём искусственный огонь не работал, только вечером включают
November 26, 2024
Отличное место в новом бизнес центре . Обалденно красивый ремонт а виды виды просто отпад , огромные понооамнве окна , антуражно все оформлено по сезонам . Обалденная паназиатская кухня на любой вкус , есть детское меню советую к посещению обязательно 🤗🤗😂
December 9, 2024
Обстановка фантастическая, очень постарались , персонал внимательный, все отлично. С кухней были опредеолные предпочтения , но вкус некоторых блюд не соответствовал ожиданиям. Ставлю 5 звёзд за обстановку и за то что верю что все поправят и с кухней и с выбором вин , так как больше половины того , что было в меню , просто небыло в наличии.
December 27, 2024
Хороший ресторан с интересным меню (очень напоминает одно популярное заведение Владивостока), всё вкусно, отличный персонал, иногда бывает немного медленное обслуживание.
В целом, точно рекомендую к посещению 👍
October 30, 2024
Провели в новом месте выходные. Отличные номера в отеле, очень приятный запах (переживали что будет пахнуть отделочными материалами). Ресторан мы заранее не бронировали, но заказали еду в номер. Очень всё понравилось. Обязательно будем здесь проводить время. Ждем когда откроется бассейн и СПА. Пока в баре нет алкоголя, но обещали что в конце ноября появится. Ждём полного запуска комплекса!
2
December 30, 2024
Уютно, тепло и очень комфортно провели время семьёй. Порадовали десерты и необычная подача блюд. Изысканно и со вкусом создан интерьер, музыка и атмосфера ресторана. Рекомендую к посещению.
November 20, 2024
Сытый гость - довольный гость.
Первое, что хочется отметить - действительно понятное и «съедобное» меню.
Мы за один вечер попробовали все топ позиции, которые рекомендовал наш официант Егор.
Егору отдельная пятерка за проведенную экскурсию и вежливое обслуживание!
Интерьер, еда, посуда, расположение столов, всё так аккуратненько сложилось в единый пазл и мы точно решили, что вернемся в Ruma снова.
Были 9.11.24.
November 10, 2024
Атмосферный новый формат, с прекрасной локацией, кухней, подачей блюд! Особенно благодарны Диане за великолепное обслуживание и экскурс в историю создания концепции заведения. Выше всяких похвал!!!
1
1
November 25, 2024
Все было хорошо. Персонал вежливый и отзывчивый, все чётко и быстро. Еда вкусная, подача блюд необычная и своеобразная, что несомненно делает этот ресторан тем местом, куда хочется вернуться.
December 10, 2024
9 декабря 2024 праздновали день рождения в ресторане Рума. Забронировать столик на сайте не удалось, мест не было. Позвонили в ресторан, нашли столик. Администратор спросил повод для посещения ресторана.
Первое впечатление было положительным, интересный интерьер, удобные кресла, приглушённый свет... Но! Первое неудобство доставило меню. Настолько мелким шрифтом оно написано, особенно барная карта, что при таком свете прочесть его достаточно сложно. Следует к меню приносить лупу. Меню ресторана без картинок, выбирали по описанию. Тоже, признаюсь, непросто. Названия специфические, пытались представить блюдо в воображении, исходя из состава. С салатами угадали, брали три разных -все хороши. Особенно с ростбифом. С горячим оказалось сложнее. Заказав утиную грудку с хрустящей корочкой (Охиранасу), получили два куска чуть теплой сырой утки. Чтобы разрезать ее столовым ножом пришлось приложить массу усилий. О технике приготовления официантка ничего сказать не могла, забрала тарелку с оставшимся вторым кусочком, побежала на кухню. Объяснений мы так и не услышали, пока сами не спросили. Официант пояснила, что сейчас нельзя определить, сырая она была или нет, т.к. мы ее уже поели, хотя на тарелке осталась половина блюда.
Я знаю, что есть технология приготовления Су Вид. Но в этом ресторане она далеко не на высоте (если это конечно была утка Су Вид, а не просто обжаренное сверху и сырое внутри мясо). И в меню на таких вещах нужно акцентировать внимание. Здесь описание совсем не совпало с реальностью. Мы бы не заказывали это блюдо.
И в завершении мы так и не поняли, с какой целью администратор при бронировании выясняла повод для ужина в ресторане. С днём рождения не поздравили, хотя уже во многих известных ресторанах города такой повод без внимания не оставляют.
Для следующего мероприятия, выберем другой ресторан.
2
1
November 24, 2024
Лучшее место в городе Хабаровске , почитав этот ресторан вы получите эстетическое удовольствие , кухня прекрасная , обслуживание на высоте , каждый уголок этого пространства это отдельный вид искусства
December 30, 2024
Здравствуйте уважаемые жители и гости г.Хабаровска. Поделюсь своим мнением о визите в этот ресторан.
Интерьер конечно на высоком уровне! Зал « Осень» понравился более чем остальные, тк имеются панорамные окна! Персонал приветливый и терпеливый). Посуда достойная, сервировка тоже неплохая! Но тк в этом ресторане видимо проходят завтраки для посетителей гостиницы, стойка на которой стоит кофе машина и ставятся блюда смотрится не совсем эффектно.
Для паназиатского ресторана не хватает аромата лемонграсса в помещении) и открытой кухни с приготовлением блюд на огне!
December 2, 2024
Большой ресторан с шикарным дизайном, приветливым и отзывчивым персоналом, уютная атмосфера и конечно же сама кухня. Не все блюда пробовал из меню, но те, что пробовал, остался доволен 🫠
January 3
Хороший ресторан, с современным интерьером. Меню не большое, но вполне можно выбрать на свой вкус. Из заказанных коктейлей и блюд нам все понравилось, но «сушняк» замучил.
Возможно еще посетим, но не в ближайшее время
December 5, 2024
Неплохой интерьер и выбор блюд.
Забыли поздравить с днем рождения(указывалось при бронировании). Палочки для суши были одноразовые, не самого лучшего качества выгнуты в разные стороны как эти скобки )( . Счет пришлось ждать ~20мин, официанта просто не было в зале. Вероятно слишком много времени уделяется экскурсиям по залам, возможно стоит выделить на это фиксированную квоту?
Можно списать на обкатку, вероятно через пол года станет лучше
December 30, 2024
Отличный ресторан. Все красиво, все новое. Хорошее обслуживание приятная атмосфера. По кухне не понятно было корпоративное меню. Показалось слишком темно. В ресторане хочется больше света
December 5, 2024
Отмечали с мужем 28-летие знакомства 30/11/24. Бронь была ещё в сентябре до открытия на 20ч. В день посещения хотели прийти раньше,нам отказали,сославшись на невозможность посадки. Пришли вовремя и оказалось,что зал Осень,в котором у нас места,почти пуст🫣для чего было говорить что нельзя прийти раньше? Столик был на двоих возле кухни,панорамный вид на Пионерскую прекрасен. Разрешено было свое спиртное,принесли бутылку вина с собой. Заказывали много на пробу,включая коктейль. Всё понравилось,но был и минус. В Юзу нашелся черный волос,попробовать не успели,т.к вовремя заметили. К сожалению,кухня никак не отреагировала на сей промах. В счёт не включили,но и никакого блюда вместо испорченного не предложили🥴 Такими Кимури салат заявлен в меню без гренок,а подали с кусками опаленного батона, Корейский суп с вонголе и уха понравились,наваристые и вкусные. Весь плейлист,звучавший в тот вечер,я зашизамила себе в машину ❤️пушка-бомба ,музыкальное сопровождение вечера было шикарное🎹📻после ресторана ещё сходили на ночной сеанс в кино в Броско и вернулись на ночь в отель.
Ресторан рекомендую с оговоркой, на стадии открытия и малого заполнения залов хочется более внимательного отношения к гостям и подаваемым блюдам.
Завтраки 1500/чел,в стоимость номера не входят. Я была удивлена ассортиментом утром. Фото прилагаю. Очень вкусно,разнообразно,народу мало,но камерно и волшебно🙏Отличная музыка всегда🦋 для себя решила,что если захочется утра с голубикой, вкусной кашкой и просекко,то я без раздумий приеду сюда. Парковка бесплатная,завтрак обалденный и с 7-11ч ты в раю🙌🍓всегда есть недочёты в работе ресторанов,но сюда я рекомендую приходить и получать удовольствие от разных блюд дальневосточной кухни 💋
November 26, 2024
Думаю, это место станет или уже стало настоящей изюминкой Хабаровска.
Шикарный интерьер погружает в историю и природу Хабаровского края, кухня включает много оригинальных и вкусных блюд.
November 10, 2024
Совершенно не клиентоориентированы, а именно:
- Чтобы дозвониться нужно сидеть и набирать раз 10-12, чтобы тебе наконец-то ответили;
- Хамство отвечающих на звонок зашкаливает (складывается впечатление, что я прошу приехать к ней домой покушать);
- У ресторана нет лицензии на алкоголь (для организации дня рождения, на огромную компанию это место отпадает), с собой по пробковому сбору тоже принести нельзя. К слову когда такая же ситуация была в другом их же заведении, там эту ситуацию исправляли именно так (разрешали приносить с собой);
- Есть ограничение по времени на посещение данного заведения (не более 2,5 часов).
Скажу так, на сегодняшний день этот ресторан вообще не конкурент остальным заведениям. Видимо руководство ресторана считает нормальным, что клиента за его же деньги можно ограничивать во времени, хотя именно он приносит им деньги и должна быть заинтересованность в том, чтобы человек дольше сидел и заказывал. Что хамить, грубить это тоже норма для таких ресторанов. Если хочется чтобы тебе нагрубили, нахамили, то это сюда, причем с самого момента бронирования стола, при условии если вообще дозвонишься.
Пока руководство не будет отличать пафос от хамства, всё так и будет
Пока ситуация не исправится, туда ни ногой.
Свой рубль оставлю тем заведениям, кто справляется со своей работой на отлично!
5
8
November 7, 2024
Как можно было из узкого длинного помещения сделать такую сказку! Уютно красиво вкусно. Приятный вежливый персонал. Да, не дёшево, но оно того стоит.
December 27, 2024
В ресторане интерьер потрясающий. Обслуживание отличное, приятное. Кухня ожидал большего, скажем на 4 баллла. Рекомендую сходить и посмотреть свои глазами. Может это моё субъективное мнение.
October 22, 2024
Очень вкусные и необычные блюда. Лучше оставить один экземпляр меню, чтобы определять кто-что заказал, потому что названия сложно запомнить. Детям понравились десерты. Недешево, но сходить стоит.
2
November 22, 2024
Много пафоса, но мало толку. После бронирования приходит смс, в котором указано, что время нахождения в заведении составляет 2.5 часа. За свои деньги я буду сама решать сколько времени мне проводить в том или ином ресторане. Интерьер красивый, не настолько, чтобы сидеть почти час и разглядывать его в ожидании когда же принесут заказанные блюда. Салаты несли сорок минут, а горячее почти полтора часа. К еде претензий нет, всё было вкусно, но по большому счёту ничего особенного.
2
1
November 3, 2024
Новый ресторан с паназиатской кухней
Персонал слегка тупит в содержании блюд, готовности заказа и прочих мелочах
Подача неплохо
Виды очень хорошо
Ценник завышен явно.
December 12, 2024
Красивое место.
Официанты хорошие.
Из фаворитов рис с морепродуктами и креветки в пикантном соусе. Если оба блюда употреблять вместе, то получается самое вкусное, чем можно поужинать после работы.
И гедза 🥟 тоже вкусно!
December 16, 2024
Очень достойное заведение паназиатской кухни с Дальневосточным колоритом. К сожелению названия блюд уже не вспомню, но, королевские креветки с пуншем васаби и уха просто великолепны! Рекомендуется к посещению)
December 26, 2024
Супер были у вас несколько раз и скажу что всё на высоте блюда потрясающие сервис на высоте дизайн великолепен особенно нравится осенний зал
December 25, 2024
Интересное место для Хабаровска. Эстетика пространства . В меню преобладают дальневосточные блюда. Официанты с вдохновлением рассказывают историю бренда,
December 5, 2024
Бомбовый ресторан, очень красиво внутри, классная подача блюд! Однозначно рекомендую! С удовольствием еще приду сюда не раз!
December 15, 2024
Бронировали стол в бесплатном зале на новогоднюю ночь в октябре в 20 числах, сегодня 15.12.24 звонят и говорят что работать зал бесплатно не будет, платите по 15 к. можете в платном зале присоединиться к празднованию. Поступили ужано с нами. Мы в расстройствах, нет мест в других заведениях больше. Не рекомендуем! И врятди когда-нибудь зайдем в ресторан.
1
December 16, 2024
Теперь это любимейшее место. Все что заказали по меню - по вкусу на отлично. Сервис - на высоте. Теперь постоянные гости)
December 15, 2024
Еда так себе ,обычное приготовление ,залы пустые ,а при бронировании чуть ли не за неделю админ нагло врет ,что полная посадка !!!! И это на 15.00 дня ! Палочки для еды самые дешевые ,толстые как 2 дубины, меню без картинок ,выбирали так на глазок ,прочитав описание . На этом все !!!! Из плюсов только интерьер !
1
November 25, 2024
Прекрасное место с приятной атмосферой и вкусной кухней. Очень понравилось, хочется возвращаться снова и снова.
1
December 15, 2024
Снизил оценку потому что очень темно. Желательно увеличить освещение. За громкостью музыки тоже надо следить. Желательно разместить в меню фото готовых блюд как это реализовано в траттории. Десерты хорошие.
December 8, 2024
Отличный ресторан, все понравилось, интерьер классный, блюда вкусные. обязательно будем его посещать.
December 1, 2024
Ужасный сервис на начало открытия, парень который нас обслуживал, пролил пиво на человека, особо посоветовать ни чего не мог, еда не вся вкусная, надеюсь на то что со временем все придет в норму, пока 2 звезды.
November 2, 2024
Великолепный ресторан, изысканная кухня. Вежливый и отзывчивый персонал. Красивое оформление.
November 24, 2024
Прекрасное место. Шикарнейшая кухня и отличный сервис, время пролетело не заметно. Теперь это наше любимое место
December 31, 2024
Пообедали 31.12.24г., понравилось. В кухне есть саоя изюмина. Обслуживание без нареканий, впечатления положительные.
January 3
Интерьер, обстановка обслуживания всё шикарно, кухня, вид с окна, отличная атмосфера!
November 16, 2024
Красивая атмосфера. Замечательное обслуживание. Вкусные и необычные блюда. Придем еще