Restoran - muzey na Lermontova

Блюда из курицы
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
К чаю
Каши
Коктейли и смузи
Кофе
Курзе
Лимонады
Мангал
Мясные блюда
Напитки
Плов
Рыбные блюда
Мангал
Ханский кебаб рубленный
570 ₽
Люля кебаб из баранины
690 ₽
Бастурма из вырезки
980 ₽
Пистолеты/корейка
1100 ₽
Язычки бараньи
690 ₽
Куриные крылышки
450 ₽
Куриный шашлык
450 ₽
Перепелки на углях
750 ₽
Баклажан на углях
390 ₽
Помидор на углях
390 ₽
Картофель на углях
390 ₽
Грибы (шампиньоны) на углях
390 ₽
Семга на углях
1280 ₽
Каспийская форель на углях
820 ₽
Осетрина на углях
2650 ₽
Люля кебаб из курицы
440 ₽
Люля кебаб из курицы с курдюком
440 ₽
Сердечки куриные
390 ₽
Печень куриная
390 ₽
Салаты
«Каспий» из морепродуктов с соусом песто
960 ₽
«Ростбиф» с острыми баклажанами
770 ₽
«Хабиби»
460 ₽
Теплый салат с перепелкой на гриле
710 ₽
«Бурратто» с томатами черри, рукколой и бальзамическим кремом
950 ₽
Салат со свеклой и овечьим сыром
390 ₽
Шемкир салат с розовыми помидорами и вишней
440 ₽
Салат с проросшей пшеницей
630 ₽
«Чабан»
420 ₽
«Мангал»
630 ₽
Куриный салат крис-би
490 ₽
Салат «Бостон»
550 ₽
Зеленый салат с креветкой и авокадо
770 ₽
Мясные блюда
Стейк «Рибай»
1490 ₽
Стейк «Тамагавк»
1490 ₽
Филе «Миньон»
1300 ₽
Жаркое из говяжьей корейки с овощами
740 ₽
Говяжье ребро запеченное с красным луком и миксом зелени
1070 ₽
Жареная говяжья печень с луком и гранатом
470 ₽
Телятина в гранатовом соусе
970 ₽
Садж из телятины с овощами
1860 ₽
Садж из баранины с овощами
1690 ₽
Жиго из баранины
1190 ₽
Бургер «Лермонтов» с картофелем фри
990 ₽
Внутренняя вырезка молодого теленка с нежным картофельным пюре
1190 ₽
Холодные закуски
Овощной букет
490 ₽
Ассорти Дагестанских сыров с льняным и косточковым урбечем
850 ₽
Ассорти домашних разносолов собственного производства
460 ₽
Рулетики из баклажана
410 ₽
Хумус по-сирийски
410 ₽
Семга слабосоленая собственного производства
920 ₽
Сельдь с картошкой (по-домашнему)
320 ₽
Слабосоленые огурцы и томаты черри в собственном соку
490 ₽
Мезе ассорти
625 ₽
Холодец Говяжий
420 ₽
Вителло тоннато
1290 ₽
Европейская сырная тарелка
1690 ₽
Чуду
Чуду с творогом и урбечом по-левашински
460 ₽
Ботишал
420 ₽
Баркал
420 ₽
Чуду с творогом
420 ₽
Чуду с творогом и зеленью
420 ₽
Чуду с тыквой и орехом
420 ₽
Чуду с зеленью в духовке
420 ₽
Чуду с мясным фаршем
450 ₽
Лезгинское чуду «Чахар Афарар» с курицей и полбой
530 ₽
Лакское чуду «Къячlи»
530 ₽
Ассорти тонких чуду
1680 ₽
Микс чуду
620 ₽
Десерты
Чак чак (лапша мучная с медом)
110 ₽
Сигаретки с орехом
140 ₽
Фисташковая пахлава со сливочным мороженым
640 ₽
Запеченная тыква с урбечом и карамельным сиропом
390 ₽
Шоколадный фондан со сливочным мороженым
560 ₽
Сан-Себастьян
420 ₽
Меренговый рулет с жареным миндалем и ягодами
520 ₽
Пахлава с грецким орехом
390 ₽
Ленивый наполеон с заварным кремом и ягодами
410 ₽
Халва «Сары-Кум» со сливочным мороженым
330 ₽
Авторский десерт от шефа «Шалбуздаг»
520 ₽
Супы
Калмыцкий чай с пышками
560 ₽
Суп куриный с домашней лапшой
430 ₽
Крем суп чечевичный
450 ₽
Борчак шорпа
490 ₽
Дюшбара с нутом по-азербайджански
420 ₽
Уха по-царски
750 ₽
Шабщи
490 ₽
Крем суп грибной
470 ₽
Крем суп тыквенный
450 ₽
Хинкал
Аварский на кефире
785 ₽
Даргинский слоеный с ореховой травой
785 ₽
Кумыкский
785 ₽
Лакские галушки на говяжьем бульоне
785 ₽
Из цельнозерновой муки грубого помола
785 ₽
Лезгинский с фаршем и орехами
785 ₽
Халпама по-кумыкски
785 ₽
Халпама с зеленью
785 ₽
Ассорти хинкали, авторская подача
6210 ₽
Курзе
Курзе с зеленью
390 ₽
Курзе с мясом
460 ₽
Курзе яичные с курдюком
460 ₽
Курзе яичные с поджаркой
450 ₽
Курзе яичные с урбечем
520 ₽
Курзе яичные с зеленью
460 ₽
Курзе с картофелем и луком на курдюке
390 ₽
Курзе с творогом
350 ₽
Напитки
Кола
200 ₽
Боржоми
210 ₽
Грани
140 ₽
Рычал-Су
140 ₽
Томатный сок Rioba
140 ₽
Компот из кураги
350 ₽
Компот кизиловый
400 ₽
Айран
380 ₽
Лимонады
Мохито
180 ₽
Лимонад ягодный
200 ₽
Лимонад клубника-маракуйя
200 ₽
Лимонад манго-клубника
200 ₽
Лимонад манго-маракуйя
230 ₽
Лимонад тропический
740 ₽
Сарыкум
740 ₽
Чай
Черный
390 ₽
Зеленый Сенча
390 ₽
Зеленый с жасмином
390 ₽
Дагестанский горный
420 ₽
Имбирный
450 ₽
Облепиха-апельсин
450 ₽
Турецкий чай
610 ₽
Горячие закуски
Голова, ноги бараньи
1950 ₽
Запеченные мозговые косточки с чесноком
460 ₽
Долма из виноградных листьев
560 ₽
Куриная печень с вишней в сметанном соусе
580 ₽
Тигровые креветки в кляре
820 ₽
Креветки
1290 ₽
Соусы
Сметана
130 ₽
Тузлук с жареным томатом с чесноком
160 ₽
Тузлук со сметаной и чесноком
170 ₽
Аджика
170 ₽
Наршараб
220 ₽
Демигласс (собственное производство)
220 ₽
Гарниры
Брокколи в сливочном соусе
470 ₽
Картофель фри
250 ₽
Рис мраморный
320 ₽
Картофель по-деревенски
260 ₽
Овощи на гриле
420 ₽
Коктейли и смузи
Молочный классический / молочно-банановый
320 ₽
Клубнично-банановый
320 ₽
Шоколадный/ шоколадно-банановый
320 ₽
Смузи клубнично-малиновый
350 ₽
Смузи «Фитнес»
350 ₽
Фреши
Апельсиновый
370 ₽
Морковный
350 ₽
Яблочный
350 ₽
Грейпфрутовый
400 ₽
Гранатовый
495 ₽
Хлеб
Хлебная корзина
270 ₽
Мучари (кукурузный хлеб)
65 ₽
Хlайчу (слоеный хлеб с ореховой травой)
85 ₽
Лезгинский (бездрожжевой)
65 ₽
Пшеничный мини чурек
65 ₽
Блюда из курицы
Жаркое из куриной грудки с овощами
560 ₽
Садж из курицы с овощами
1530 ₽
Куриное филе в сливочном соусе
680 ₽
Куриная ножка в томатном соусе с ореховой подушкой
890 ₽
К чаю
Варенье от Перзият Курбановны
300 ₽
Мед с орехами
420 ₽
Лимон
90 ₽
Микс орехов и сухофруктов
410 ₽
Кофе
Кофе по-турецки с сыром Брюност
380 ₽
Американо
210 ₽
Эспрессо
230 ₽
Капучино
220 ₽
Плов
Плов с нухутом и сушеной колбасой
620 ₽
Себзи плов с бараниной
880 ₽
Шах плов с бараниной
980 ₽
Сладкий шах плов
680 ₽
Рыбные блюда
Филе семги по-царски с красной икрой
1550 ₽
Стейк из осетрины с черри и зеленью
1850 ₽
Каспийская форель на сковороде
880 ₽
Лосось су-вид с овощным кус-кусом и соусом тимьян
1460 ₽
Каши
Каша из кураги с урбечем
620 ₽
Updated: October 1. Source: Representative of the organization