Ptitsy
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
536 reviews
September 6
Отмечали семейный юбилей в наших любимых Птицах. Скажу честно, бываем там часто, на завтраках-обедах-ужинах, и часто отмечаем дни рождения или другие события. Нас там знают и прекрасно обслуживают. Так, вчера вечером по нашей просьбе приготовили для детей десерт из меню на завтраках (творожные пончики), за что отдельное спасибо. Тем не менее в целом вчера было к чему придраться: блюда подавали бесконечно долго, видимо, считая, что гости увлечены беседой и игристым вином, и не замечают, как летит время. Первые заказанные блюда подали ровно через час, некоторые ждали еще дольше, почти 2 часа. Одно блюдо подали уже холодным (пасту с телятиной). Это блюдо не понравилось, сухое. Десерты и чай принесли быстро. Очень странно, обычно такого не бывает, и гостей в ресторане было немного, вряд ли не успевали приготовить. При расчете не спросили карту гостя и не начислили бонусы за весьма внушительный счет, а жаль. Прошу обратить внимание администрации или собственников на этот момент.
1
October 12
Ресторан находится в красивом месте Уфы, тихий центр.
В интерьере понравилась продуманная подсветка столов: ярко освещен центр стола, поэтому хорошо видны собеседники.
Звезду сняла из-за кухни
Заказывала- салат с тунцом и баклажан с угрем.
В салат добавлены помидоры очень крупными кусками и не совсем спелые ( а это осенью), были бы хороши помидоры-черри
В баклажане много сметанно-майонезного соуса, вкуса рыбы и овощей не чувствуется.
Понравилась тема с шампанским: оплачиваешь бутылку, пьешь весь вечер.
August 16
Потрясающее место, супер обслуживание, пришла с детьми, им сразу интересные раскраски, карандаши принесли, вещи у нас взяли, повесели, сервис на высшем уровне, у меня садилась батарейка на телефоне, принесли паурбанк, зарядил телефон, подача класс, чай налили в Кружки, том ям очень вкусный и не супер острый, как раз, приятное место приду ещё сюда с удовольствием, уходить не хотелось, атмосфера 🔥 уха была немного пересаленая конечно и порции из детского меню очень маленькие, но сендвич из меню завтраков вкусный и хороший размер, подаётся с картошкой фри и сыром, это супер, а вот пельмешки из индейки детское меню детям не так зашли и там очень мало и пюре с нагетсами маленький размер на 3х летних детей, синий чай очень вкусный, советую, по цене дорого конечно, но стоит того, не жалею и чаевые с удовольствием оставила, благодарю
1
July 12
Интересный ресторан, прекрасная концепция, хорошо продуманное меню, красивый интерьер.
Но все эти плюсы перекрывает очень долгая подача блюд при полупустом ресторане. Был в ресторане раз десять, скорость обслуживания практически не меняется. И это можно принять когда ты ужинаешь в компании и увлечен общением.
Сегодня был на завтраке с детьми - подача варенных яйц, блинчиков - 30 мин. Омлет с сыром бри - 35-40 мин. Я считаю это неприемлемая скорость!
Поинтересовался у администратора в чем причина такого обслуживания, получил ответ «Да, мы знаем, извините» и унизительный для вас комментарий «Предложить комплимент я вам не могу». Как будто цель моего вопроса про обслуживание была получить десерт в подарок. Остался неприятный осадок от сегодняшнего завтрака.
4
2
September 21
Были проездом, нас заманил фасад здания.
Боже храни людей со вкусом.
Эстетичное место, ничего лишнего, мой любимый минимализм.
Кухня вкусная, заказ был приготовлен достаточно быстро, а также, во время ожидания нам был подан комплимент от заведения.
Кстати, муж-кофеман оценил кофе.
Внимательный персонал - восторг. И это я не о том, что «следит за столом». Наш официант Екатерина сделала все возможное, чтобы нам было максимально комфортно.
Спасибо руководству ресторана за поддержание максимальной чистоты и создание всех условий для комфорта для посетителя 😌
1
July 2
Ресторан расположен в элитном доме аристократ, с очень красивым интерьером, вкусной кухней, красивая аэрография на стене, необычная подача блюд, а теперь на стене дома напротив ресторана обалденная аэрография из разных птиц
October 14
Великолепный ресторан с красивым интерьером, очень понравилось. Прекрасная кухня и винная карта, интересная подача блюд. Вежливый и внимательный персонал. Рекомендую к посещению, обязательно вернёмся ещё раз))).
October 13
Сидели большой семьей на втором этаже, поели практически всего по немного.
Понравилась подача супчиков, кстати томатный с ростбифом зашел на ура! Баклажан с угрем также был необычен. Мнение семьи, что в целом все блюда, которые мы ели - весьма посредственные. Или скажу проще- nothing special. Заказывали три вида пасты, бедро куриное, брускетты. Официант был мил, на все блюда говорила «ну очень вкусное» 😀
Интерьер интересный, туалет чистый и с кремами.
Отдельно отмечу десерт «Яйцо». Рекомендую)
Удачи заведению)
October 8
Ресторан находится в г.Уфа на ул Ленина 75. Ресторан двух этажный. Интересней на 1 этаже, так как там открытая кухня и повара готовят при вас. Наблюдать очень интересно за их слаженностью. Поступает заказ, шеф озвучивает и остальные говорят "да шеф" ну не громко, но если прислушаться то услышать можно)) мне очень понравилась молодая девчонка повар с красно-розовыми волосами, так она искустно что то готовила))) блюда все очень вкусные. Нас было 6 чел. Мы отмечали день рожденье и каждый заказал себе по 3-4 блюда и мы друг у друга пробовали потому что дико интересно было у кого что вкусно. Так что половину меню мы попробовали ))))))Было вкусно все!!!ваусные коктейли. Вкусные десерты!!!! Есть завтраки! Но порции очень маленькие ((( поэтому я поставила 4 звезды.
С днем рожденья заведение поздравило не только пожеланиями и десертом, как это все делают, но и подарили бокс где был грушевый джем, соль с черноплодной рябиной и мисо карамель (видимо под мясо) в помещении спокойный и приятный дизайн. Пофоткаться можно много гле. Красивая лестница. Красивые люстры. Кресла. Парковаться не где. Если только есть места вдоль дороги.
October 15
Атмосферненько... закусок много, но порции маленькие на двоих...по горячему меню не очень большое, но есть из чего выбрать.. паста не их конек. разнообразные коктейли. интерьер...открытая кухня наверное не обычно для Уфы, но разложенные ДВПшки, видимо, чтобы повара не поскользнулась, на мой взгляд не эстетично. Поставил бы 3, но официант Катя вытянула весь вечер, за это ей спасибо!!!
September 19, 2023
Красивое и атмосферное заведение. Спокойная музыка в зале.Официантка Алина милая и хорошо знает своё дело.Обслуживание на высшем уровне.Были компанией. Некотрые позиции блюд необычные. Очень понравился десерт "Яйцо".Вкусные драники с уткой. Десерт с огрурцовым мороженным на любителя, но интересно было попробовать. Это заведение для любителей испытать новые гастрономические ощущения. Цены выше среднего, но я считаю, что для данного ресторана оправданно. Единственное, что не понравилось-это бумага на столе. Может это и модно, и я ничего не понимаю, но неужели ресторан с таким качеством заведения не может постирать скатерти? В целом отличный ресторан в который мы вернёмся снова.
1
October 30
Ресторан понравился своим местонахождением. Интерьер располагает. Особенно мне понравилось расположение света, видно собеседника. По поводу кухни вопросов у меня нет. Все вкусно, персонал очень дружелюбен. Всем советую посетить это место. И сама ещё не раз приду сюда.
1
July 21
Отличное качество блюд. Отменные окрошка , сырный супчик и детские блюда. Понравился необычный лимонад с лавандой и лаймом. Приятная атмосфера и а также работа официанта на высоком уровне.
1
August 16
Один из самых уютных ресторанов города! Приятный интерьер, вкусная кухня и что очень важно- сотрудники крайне адекватные! Управляющий Алексей знает, что такое гостеприимство, команда рабочие им слаженно!
Были на гастро ужине, остались под приятным впечатлением!
August 26
Очень стильно, уютно, кухня достойна! Очень вкусные ароматы в залах.
Из минусов - в наш вечер играл диджей в стиле минимал: для танцев не годится и по ушам било сильно, мешая общаться.
June 14
Ресторан 5 из 5 . Встречают улыбчивые администраторы. Атмосфера отличная. Блюда наивкуснейшие. Персонал обучен хорошо, молодцы. Хожу сама и с подругами в этот ресторан . Рекомендую всем .
August 5
В Птицах приятная атмосфера. Кухня авторская, приятно удивила. Стейк из масляной рыбы с соусом это гастрономические удовольствие. Закуска из баклажана также впечатлила. Шоколадный фондан на десерт также порадовал. Отношение официантов -внимательное.
2
January 21
Второй раз посещаем ресторан, и второй раз под впечатлением. Кухня на высоте. Все изысканно и очень вкусно. Обслуживание прекрасное, деликатное, внимательное, очень доброжелательное. Достойное место для любого события👌 Брали закуски, салаты, горячее, десерты - придраться не к чему абсолютно, все великолепно. Комплиментом хлебная корзина с соусами и самый вкусный лимончелло по окончании трапезы. Рекомендую!
1
July 18
Красивое место, вкусный завтрак, чисто. Из минусов - не понравилась булочка которую очень рекомендовал официант, слишком сухая, не хватает пропитки или сладкого соуса. С удовольствием бы вернулась, но сделала бы выбор в пользу десертов)
July 31
Сегодня впервые посетили это замечательное место и остались под впечатлением 😍
Удобное расположение, есть парковка, приветливый персонал, непревзойденная чистота в каждом уголке ресторана, фоновая музыка - создают ощущение комфорта и теплоты.
Радушный и приветливый персонал всегда рядом и подскажут по меню и составу блюд.
Хочется отметить быстроту подачи блюд - порядка 15-20 мин. Все ингредиенты настолько виртуозно перекликаются друг с другом, вызывая восторг!
Отмечу и качество продуктов - каждый листик салата, овощей, другие ингредиенты - тщательно отобраны и отдают свежестью!
Выражаю свою признательность за такое отношение к гостям и желаю всей команде Птиц сохранять эту высоченную планку клиентского сервиса, оставаться такими же неповторимыми и радовать нас, гостей!
Надеюсь о вас знает Саша Сысоев и другие популяризаторы ресторанной культуры!
Комплименты и внимание от заведения - за это отдельная похвала.
Непременно придем ещё!♥️
Вы очень крутые ☺️
September 28
Прекрасное заведение! Два этажа, интерьеры в спокойных тонах, в летнее время есть столики на улице-уютно. А что самое то главное, ребята! Шампанское безлимит, пей сколько влезет! 🙈😀Но и это еще не всё! Готовят великолепно! Печеный баклажан с угрём 👌салаты 👌, горячие блюда 👌Персонал отзывчивый, просто супер! Так же подают призент закуску-сыры, оливки итд!
January 25
Интересное место. Были в будни. Спокойно. На 1 этаже можно наблюдать, как готовят. Были на 2 этаже. Блюда авторские. Есть блюда по приемлемым ценам, есть и другие блюда. Спиртное (бутылочное) дорогое. Глинтвейн есть безалкогольный и алкогольный на красном и белом вине. Оба варианта вкусные. Но на белом мне больше понравилось. Понравились комплименты в виде мандаринок и лимончелло. Кстати, советую попробовать лимончелло!! Десерт авторский. Мои ожидания не оправдались. Но, по своему, тоже вкусно
June 13
Сегодня я хочу посетить этот ресторан в третий раз. Каждый год , когда я приезжаю в Уфу , стараюсь почувствовать атмосферу этого места вновь и вновь. Впервые я в нем оказался в 2022 году, наш столик обслуживала замечательная девушка по имени Зиля. Она заслуживает отдельного отзыва. Ее знание и описание вкусовых качеств блюд было восхитительным. Каждое описание можно слушать как увлекательную аудиокнигу, вкусовые тонкости описаны с предельной точностью, каждое блюдо заслуживает Вашего внимания. Жалею , что такого ресторана нет в моем городе. Выражаю высокую признательность команде этого шикарного заведения
May 18
Интересная локация, классная идея с граффити за окном и в целом фотогеничное место
Цены выше среднего
Понравилось, что идут навстречу гостям - могут убрать или добавить соус, заменить гарнир на другой вариант и пр.
Меню необычное, поэтому спрашивайте у официантов, они очень подробно рассказывают про вкус, особенности и пр.
Очень впечатлил десерт "Яйцо", а вот ассорти пирожных разочаровало
July 30
В ресторане были впервые. Заказали салаты. Приготовили быстро и вкусно! Комплимент сыр, черешня и оливки прекрасно подошел к коктейлям.
Алина, официант, быстро и вкусно описала состав блюд. Рекомендую.
July 11
Отличное место , шикарная кухня , очень услужливые официанты, которые при подаче расскажут про состав и используемые для приготовления продукты каждого блюда ! Рекомендую для посещения !
November 4
Замечательный вкус, подача блюд. Быстрое обслуживание, красивый интерьер в природных цветах, удобное расположение столов. Меню не перегружено, соответственно удобно выбрать блюдо.
1
July 5
Спасибо за вкусный обед с высоким сервисом. Блюда необычные, порции большие и все очень вкусно. Официант Зиля была очень внимательной. Рекомендую. И спасибо за комплимент
2
December 20, 2023
Отличное приятное атмосферное место, еда потрясающая! Интересно подобраны сочетания продуктов в блюде и коктейлях. Очень внимательная девушка нас обслуживала - Зиля, знает всё меню, рассказывала нам о каждом блюде. Комплименты ко дню рождения неожиданно порадовали) За окном можно увидеть фреску с птицами! И сделать изнутри фото на её фоне)) Мы остались очень довольны, отлично провели время, спасибо! Будем рекомендовать это чудесное место.
1
1
July 2
Прекрасной заведение . Вкусно. Красиво!
Очень эстетично ! А какая подача … ммм …
Потрясающее шавеление нашего города ♥️♥️♥️ Конечно я приду к вам снова
December 30, 2023
Посещали ресторан дважды.
Красивый интерьер, удобная расстановка столов, приятная фоновая музыка, которая никак не мешает общению.
Отличное обслуживание: официанты знают меню; следят в целом за обстановкой своего столика; предлагают дополнительно закуски, десерты; запрашивают обратную связь.
Меню разнообразное, цены для Уфы выше среднего, к качеству и подачи блюд вопросов нет, все вкусно и красиво.
Единственный минус для ресторана с подобной концепцией и ценовой политикой: на столах стоят стаканы для воды, но воду в графине( как во многих ресторанах подобного уровня в других городах) не подают, только за дополнительную плату.
Об этом уже писали в нескольких отзывах, поэтому было бы здорово со стороны ресторана это учесть.
За это снимаю одну звезду.
3
September 20
Интерьер на высоте,все красиво все со вкусом,по меню брускетты не все по вкусу пришли,пицца воздушная понравилась,десерт гнездо тоже очень даже по вкусу но внутри маракуйя или что там,это лишнее.
October 21
Просто изумительно и предсказуемо вкусно. Уютный, спокойный, современный ресторан премиум уровня. Понравился вид из окна на уличное искусство.
October 29
Все вкусно!
Атмосфера - огонь!
Блюда приносят не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое! Рекомендую всем как для особенного дня, так и наповседневное питание.
March 11
Отличный ресторан. Очень красивый, стильный. Восхитительная подача, а блюда просто безумно вкусные . Приятная официант Екатерина, все рассказала и подсказала про блюда и напитки . Приятная музыка, где можно спокойно разговаривать и слышать друг друга . Советую сходить кто не был.
July 13
Все бы хорошо, но было несколько неприятных моментов, которые немного смутили.
Во-первых, ресторан был полупустым, свободных столиков было больше половины, но нас все равно отказывались посадить без брони. В итоге посадили только после вопроса: «можно ли сесть за бар или за общий стол?» за стойку, где готовят повара. Хостес на входе была недружелюбной.
Еще один пункт, который расстроил - мне принесли не тот коктейль.
Во всем остальном - хорошо. Вкусная еда, хоть и не какая-то особо уникальная. Коктейли - также. Персонал (помимо хостес) дружелюбный и отзывчивый
4
April 11
Ресторан расположен не далеко от живописного района нашего города , парка имени Ивана Якутова, после прогулки вокруг озера , самый самолёт, посидели , поели , немного выпили 😁 кухня была очень вкусная 😋 персонал вежливый, а главное атмосфера приятная, остались очень довольны, рекомендую 👍 Официантки красотки ууууух!!!!
May 27
Вечером 25 мая после тяжелого рабочего дня мы приехали поужинать в ресторан ©ptitsy.ufa
Помимо того, что мы ждали очень долго наши блюда, коктейли готовились в течении времени приготовления данного блюда. После долгой подачи был заказан очередной коктейль, который мы так и не увидели) не продублировав наш заказ, официант принес совершенно другой коктейль на свое усмотрение.
Чтобы вы понимали это меньшее из зол...
Отказавшись от незаказанного мною коктейля, мы вежливо попросили счет для оплаты и стакан ПИТЬЕВОЙ воды.
Официант с недовольным выражением лица согласился и принес терминал для оплаты, а также бутылку с прозрачной жидкостью схожей с обычной водой.
После оплаты счета, при нас официант открыл бутылку и наполнил бокал содержимым( на бутылке имело место быть этикетке с надписью НЕГАЗИРОВАННАЯ ОЧИЩЕННАЯ ПИТЬЕВАЯ ВОДА).
Ничего не подозревая, я успела сделать 2-3 глотка из стакана, т.к. заказ мы ждали очень долго и мне сильно хотелось пить.
Как вы думаете, что было в бутылке ?
01:40
•NI LTE {30,
e
По ощущению сильного ЖЖЕНИЯ в горле и во рту стало понятно, что мне подали вместо ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ СПИРТОСОДЕРЖАЩУЮ жидкость. Этот вечер мог бы стать чуточку веселее, если бы спирт в этой жидкостки оказался этиловым. Но спирт был изопропиловый, такой же, который есть в составе АНТИСЕПТИКА ДЛЯ РУК. Опуская подробности, Адмрнистратор ресторана сложным сожалением признался, что в бутылке с надписью ПИТЬЕВАЯ ВОДА случайно оказался АНТИСЕПТИК.
Чтобы загладить вину ресторана за принесенные увечья, испорченный вечер, испорченный гардероб из-за падения в следствии потери сознания Администратор предложил принять в подарок бутылку дешевого вина)))))
А как вы считаете, потерянное здоровье, ночь проведенное с множеством поставленных
систем и уколов, проведенных узи, фгс, ЭКГ и тд стоят этой бутылки вина?
Как по мне, это того не стоит даже 1
Здоровье не купишь ни за какие деньги, а время (потраченное) это единственный не восстанавливаемый ресурс. Проведя ночь на обследовании и лечении в больнице, и, отказавшись от госпитализации, мы встретились с директором данной забегаловки Алексеем Смагиным.
В разговоре Алексей под гнетом Московских хозяев указал, что его руководство дало команду разрешить конфликт самостоятельно либо последует увольнение. В диалоге директор давил на то, что у него тоже есть свои проблемы, есть дети, и что он будет компенсировать причинены вред из своего кармана и щедро предложил 10т.р.
Как оказалось для Алексея это не плохие деньги, довольно крупная сумма параллельно намекая на то, что ресторану судебные разбирательства крайне не желательны, и что виновные обязательно будут наказаны (скорее всего на штраф в размере суммы, которую предложил нам директор) и понятно из какого кармана было бы оплачено так называемое возмещение причиненного ущерба.
Данное заведение не переставало нас удивлять, когда перед встречей с директором предварительно созвонившись от него последовал вопрос: « А че по телефону нельзя решить?»
• После произошедшего инцидента директор попросил держать его в курсе событий, но на звонки не отвечал)
Если дорого, то не обязательно качественно По нашему мнению беляши на вокзале поесть гораздо безопаснее максимум что вас ожидает это диарея
P.s. Перед тем, как попробовать какой то напиток, предложите снять пробу официанту, но я уверена, что в остальных ресторанах с этим все нормально)
И да, меня уже успели заблокировать
Директор данной харчевни дал обещание оплатить ХОТЯ БЫ лечение, стоимость препаратов и платную палату.
Но обещание Алексей Смагин не сдержал, хотя ДАЛ СВОЁ МУЖСКОЕ СЛОВО.
В данный момент мы вынуждены обратится в частную клинику за получением должного обследования и лечения за свой счет!
Это был очень короткий рассказ о событиях за которые никто не понесет наказания
Конец!
12
January 6
Просто восхитительное место! Интерьер уютный, но в то же время деловой, в таком общатся самое удовольствие. Классный дизайн стен. Блюда оочень вкусные. Меня удивил очень комфортный туалет( извините за выражение), там есть все, ватные палочки и диски, одноразовые тканевые полотенца, мы и даже КРЕМ ДЛЯ РУК, а особенно удивила губка для обуви, это просто прекрасно, все для удобства гостю. Спасибо, заведение на все 5 звезд!
1
October 26
Я в восторге! Очень вкусная еда, обслуживание на высоте! Очень красивый интерьер в стиле ЛОФТ, молодцы!!! Обязательно приду ещё, РЕКОМЕНДУЮ!
March 9
Потрясающее место! Атмосферно, вкусно, официант Алина - лучшая❤️ На протяжении 4 часов помогала нам с выбором вкуснейших блюд, интересно рассказывала о составах, и просто очерь милая и приятная девушка😊 Впечатления - только положительные) обязательно вернусь еще🌷
1
March 15
Ресторан расположен в удобной локации. Всегда вежливый и адекватный персонал. Всё чисто и очень вкусно. Спокойная обстановка и такой же контингент. Завтраки шикарные! Нам очень нравится! Успехов вам в вашем нелегком деле!!!’
1
April 12
Один из любимых ресторанов в Уфе, превосходный сервис, необычная подача блюд, уже который год нас обслуживает официант Зиля-профессионал своего дела, очень приятная девушка! Стабильность-признак мастерства! Птицы-Вы лучшие, приятного полета)!)!)
July 13
Посетили вчера ваш ресторан, салат с сёмгой ,со страчателлой и клубникой не понравился,заправка всё испортила ,слишком много оливкового масла и привкус горчит, к сожалению я разочарована.,сравнивая этот же салат в других ресторанах,у вас он неудачный. В остальном ваш ресторан достойный, вежливый персонал, обслуживание, интерьер, всё хорошо. Должна отметить вашу подачу комплимента каждому гостю,это не только приятно,но и вкусно(сыры,черешня,овощи.
October 12
Был тут не в первый раз , все очень нравится , хорошее обслуживание , приятные люди , и что касается еды она тоже , вкусная и качественная , тем кто тут не был советую , не задумываясь посетить это место
March 9
Потрясающее место ) все очень понравилось, еда очень веусная, подача красивая, а персонал очень внимательный ))
Особая благодарность официанту Алине , благодаря которой наш вечер был на высоте😇 Так же понравилось что Алина рассказала про блюда 👍🏻
November 7
Очень вкусная еда!!! Самый вкусный зеленый салат в городе. Сервис на высоте. Единственное, не всегда хорошо работает вытяжка и запах еды остается на одежде и теле.
May 25
Если честно я испытала мягко говоря гастрономический ВОСТОРГ. Невероятно вкусный тар тар , и очень оригинальная подача карбонары. Сам ресторан, стильный, персонал невероятно вежлив и приветлив. Отдельное спасибо Екатерине
November 18
Хороший интерьер, приятная атмосфера. Вежливый, а главное хорошо обученный персонал. Красивая подача блюд, с хорошим сочетанием
August 24, 2023
Этот ресторан - настоящее открытие для нас! Атмосфера уютная и приятная, еда просто потрясающая - нереально вкусная и сбалансированная. Обслуживание на высшем уровне, официанты всегда готовы помочь. Шеф повар Валерий- мастер своего дела, маэстро кулинарии. Кондитер Александра- настоящий профессионал. Официант Алина очень внимательная, ответственная и аккуратная. Отдохнули замечательно.
1