Отличное антуражное место для прекрасных посиделок в центре Пскова.
Кухня очень неплохая, много сытных пивных блюд, блюд на компанию и блюд с местным колоритом.
Выбор пива достаточный, есть пиво собственной пивоварни, очень неплохое и при этом недорогое.
В день, когда мы были, народа было не очень много, но в выходные и праздники точно лучше бронировать заранее.
Цены вполне адекватные, особенно в сравнении с московскими и питерскими.
Знаете, после посещения различных заведений в Казани ощущения такие: "Как здесь дешево и вкусно!". После пивных палат ощущение, что дорого и...
Ресторан красивый, в общем, находится в восстановленном здании палат 17 века.
Первое, что бросается в глаза — выбор пива. Из местного только лагер, остальные 4 сорта это какое то иностранное. Почему? Вся обстановка говорит о том, что это заведение в русском стиле. Это не паб, а палаты! Пива в стране варится полно на любой вкус, не понятно, в чем проблема?
Музыка — попса 90-00. В палатах. Я хочу гусли!
Мы заказывали несколько блюд. Баклажаны в китайском стиле — вкусно, но не ясно, что эта Азия делает в русском заведении? Сырные палочки ок. Окунь порезанный на кусочки на пресном дранике — нормально.
Главное разочарование это салат с голубым сыром. Очень много куриного мяса филе бедра, собственно сыра, бекона. Это не сочетаемо! Когда бекона и сыра в тарелке почти не осталось, с листьями салата это дало хоть какой-то сбалансированный вкус, по крайней мере, намёк на него. На мой вкус.
Цыпленок тапака вполне сочный, хороший корнишон, но! Нет специй: ни чеснока, ни аджики. Это же Грузия, там должны быть специи! Поэтому в общем блюдо пустое. При этом овощи гриль на гарнир отличные.
Из плюсов — хлебная корзина и комплимент. Но подают сильно заранее, поэтому, пока ждешь еду успеваешь наесться комплиментного творожного сыра с солеными огурцами в закуску к хлебу.
В общем, создалось впечатления, что продукты используются хорошие и повара готовят очень даже приемлемо, вопросы к следованию концепции и рецептам, к руководству, короче.
Еще такой момент: в пятницу вечером мы остались одни в зале. Было не комфортно, попросили пересадить нас на террасу, где были люди, при наличии свободных мест. Сотрудники сказали, что они это сделать не могут. Приходилось ходить несколько раз на террасу и "ловить" места. В итоге ничего не поймали и мы ушли. Т.е. я остановился в этом дворе Подзноева на пару дней, оплатил дополнительно СПА, хожу в ресторан, выпил как то раз все, что было в лобби-баре, а вот сотрудникам лень после того, как на террасе ушли одни гости, маякнуть (в рамках одного ресторана) коллегам, что гостей из зала можно пересадить? Это странно. В других ресторанах Пскова данная ситуация проблем не вызывает...
В общем, самое слабое место комплекса Подзноева...
После Трапезных палат - это заведение нас чуть порадовало. Приветливая официантка, все относительно быстро принесла. Те же комплименты от заведения. Но лишним вниманием нас официантка не одарила. Думаю, что если бы в зале были другие столы, то ситуация с вниманием официантов к клиентам была бы такая же как в Трапезных палатах, где мы сами себе добывали ложку к первому блюду, а потом после 20 минутного ожидания бегали сами и ловили уже любых официантов с целью нас рассчитать. А так вечером в будний день в 22-00 хорошо посидели. Напитки отличные и закуски тоже.