Permskaya kukhnya
Awards
2024
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1350 reviews
November 24, 2024
Недавно посетил кафе "Пермская кухня" и остался очень доволен! Интерьер уютный и приятный, что создает комфортную атмосферу для отдыха. Персонал вежливый и отзывчивый, нам быстро принесли меню и помогли выбрать блюда.
Что касается самой кухни, здесь действительно можно попробовать традиционные пермские блюда. Я заказал пироги с картошкой и дикой зеленью, и они оказались очень вкусными – тесто тонкое и хрустящее, а начинка свежая и ароматная. Также рекомендую вареники с вишней – они были настолько вкусными, что не оставили шансов на десерт!
Цены вполне адекватные, особенно учитывая качество еды. В общем, "Пермская кухня" оставила только положительные впечатления, и я с удовольствием вернусь сюда снова. Рекомендую всем, кто хочет попробовать настоящую пермскую кухню и насладиться домашней атмосферой!
1
October 21, 2024
Это уникальное заведение. Тут чарующая домашняя атмосфера , которую создают сотрудники. Огромное меню Пермской и околоПермской кухни. Так и хочется сказать Пармской. И это невероятно вкусно и красиво. Очень сытно и весьма недорого. А если вы хотите узнать историю блюд и самого ресторана, то вам обязательно это расскажут. Или покажут на выставке. Одно из лучших мест, где домашняя атмосфера прекрасен сочетается с высочайшим профессионализмом. Однозначно рекоендую. А туристам просто обязательно к посящению. Лучшие пасикунчики только тут. Спасибо этому месту. Отмечу, что ресторан находиться в центре, но несколько далековато от основных туристических маршрутов. Пока я шел, все больше ощущая себя в районе спальных пятиэтажек, я начинал сомневаться куда я иду. Друзья! Не сомневайтесь! Оно того стоит!
March 2
Здравствуйте! Посетили кафе-музей «Пермская кухня». Очень уютно, красиво и чисто. Тематика кафе присутствует, тема которой является Пермь, Пермский край!
Насчет меню, в целом цены приемлемые. По ассортименту есть много разных позиций, много интересного и все под стиль, ничего лишнего - это большой плюс.
Мы заказали: солянку (минус маленькая порция и не подается хлеб, а так очень вкусная, рекомендую), посикунчики с сыром (очень вкусные, сыр тянется + идет соус), ассорти посикунчики (с мясом, картошкой и капустой 9 шт + подается соус, очень вкусные, тесто ВАУ), ещё взяли жареха (в принципе вкусно, но очень мало…).
Туристам рекомендую посетить, жителям города тоже, чтобы познакомится с заведением и больше узнать кухню Пермского края!
Оценка: 8/10
November 10, 2024
Отличное кафе. Обязательно к посещению, и жителям Перми и гостям города. Кухня пермская и наших северных народов. Все очень вкусно и необычно. И кухня и настойки. Очень неловко было заказывать боярышник, но оказалось это лучшая настойка которую когда-либо пробовали, не пожалели. Цены не прилично низкие. По обслуживанию вообще, как родственников принимают. Просто идеальное кафе!
January 12
Кухня очень вкусная. Не смогли попробовать все что хотелось, но то что брали было замечательно. Очень вкусные посекунчики. Очень понравились домашние настойки, учтите у них они крепкие 38 градусов.
Были некоторые шероховатости, но они были связаны с тем, что были в праздничные дни. Достаточно долго ожидание блюд минут 30, но мы не спешили, поэтому терпимо. Официант не подробно рассказывал о блюдах, но тоже было связано с большой загрузкой.
В целом очень симпатично
December 20, 2024
Были в гостях в Перми, ну и как же не попробовать Посикунчики?!) Очень атмосферное кафе-музей, вкусная кухня и очень интересная история появления этого кафе. Клиентоориентированные девчата, видно, что весь персонал заинтересован в процветании этого уютного места. Мы отлично провели время, продегустировали Посикунчики - классические, с маслята и, с пестиками, с сыром , с картофелем и сыром, с рыбой!!!
Искренне желаем процветания и новых друзей!!!
November 13, 2024
Классная кухня)) Довольно креативная идея сделать кафе-музей, очень привлекает посетителей! Ходили с семьей на ужин, поэтому много чего попробывали. Вкусная кухня, где видно, что сделана она профессиональными работниками. Все чисто и стерильно, приятное заведение. Кроме творческой идеи музея, также есть уникальные и необычные блюда. Выпечка тоже очень вкусная. Кафе подходит для любителей пермского края и для туристов!!! Мы в восторге, пять звёзд 🔥🔥🔥
October 5, 2024
Кафе приятно удивило своим уютным интерьером и вкусной кухней. Обслуживание и атмосфера были на высоте. Блюда пермской кухни, включая пельмени, борщ и блины с красной икрой, были приготовлены с мастерством и использовали свежие ингредиенты. Порции щедрые, а цены вполне разумные. Рекомендую всем, кто хочет насладиться атмосферой и кулинарными шедеврами!
January 26
Впервые зашли в кафе -музей, в целом все отлично , вкусные блюда , необычные, посикунчики пирожки, пельмени с пистиками, утка с тыквой , селёдка особенно с клюквой вкуснотища 😋, все остальное мелочи ,по удобству и тд , сытно поели , сет из трех блюд но чуть меньше по формату удобно тем, кто хочет попробовать несколько блюд сразу, но не переесть 😅
November 21, 2024
Кофе-бар "Эрмитаж вкуса" - это просто суперская находка для всех, кто обожает кофе! Тут столько уникальных сортов, что глаза разбегаются. А бариста реально стараются угодить, готовя напитки именно так, как вам хочется.
Не только насладиться вкусом кофе можно, но и узнать кучу интересностей о кофейной культуре на интересных мастер-классах. Атмосфера здесь такая уютная, что идеально подходит для встреч с друзьями или просто для релакса. Если вы любите кофе так же, как и я, обязательно загляните в "Эрмитаж вкуса" - впечатления будут на высоте, и вы не пожалеете!
September 24, 2024
Решили попробовать Пермскую кухню и по отзывам выбрали это заведение.
Столиков немного, поэтому мы резервировали. Есть места внутри помещения и на веранде.
В помещении уютно, чисто. Интересное оформление. В процессе ожидания можно почитать информацию о богатой истории заведения и о поколениях владельцев.
Приятная музыка. Разнообразное меню. Мне понравилась идея Сетов: получилось познакомиться с разными блюдами.
Не могу сказать, что здесь дёшево. Но нам было вкусно и в целом, все стоило своих денег.
3
July 10, 2024
Кофе-музей "Пермская кухня" - это удивительное место, где можно окунуться в атмосферу кофейной культуры и узнать много интересного о этом ароматном напитке.
Здесь представлен огромный выбор различных сортов кофе, аромат которых просто завораживает. Мастера-баристы с легкостью готовят идеальные чашки кофе, учитывая все пожелания по силе и вкусу напитка.
Также в музее можно узнать историю кофе, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению этого напитка или просто насладиться атмосферой уюта и спокойствия.
Обязательно рекомендую всем любителям кофе посетить "Пермскую кухню" - здесь вы точно найдете что-то для себя и останетесь довольны отличным сервисом и атмосферой заведения.
3
October 6, 2024
Интересное место, где можно узнать всю кофейную культуру и попробовать вкусный кофе. Здесь много сортов кофе, так что каждый найдëт свой любимый сорт кофе. Атмосфера сдесь приятна и уютна. Хорошее место для вкусного чашки кофе и узнать что-то новое.
September 12, 2024
Посетил кафе "Пермская кухня". Был прятно удивлён и впечатлён разнообразием традиционных и авторских блюд из меню. Ну как не попробовать "Борщ по - пермски с телятиной", который подаётся в хлебе с луком и чесноком, а "Свиная шея" приготовленная в течении 36 часов с картофельными крекетами, икрой из баклажанов и свежей зеленью - это вообще "взрыв" мозга и всех вкусовых рецепторов. ОЧЕНЬ вкусно. ОТЛИЧНОЕ кафе. Всем, кто хочет "окунуться" и отведать шедевры Пермской кухни, советую.
January 28
Отличное место, вкусно, качественно. Атмосфера просто супер, официантов много и они работают быстро и с улыбкой, поварам огромное спасибо, так же и хозяевам этого чудного местечка. Такой бы ресторан и в Перми. Дай бог вам удачи, успехов, улыбок посетителей и по больше посетителей.
November 15, 2024
Недавно посетила данное заведение и осталась полностью довольна!!! В кафе очень разнообразное меню, есть из чего выбрать, каждый найдет себе что-то по вкусу. А подача блюд - просто отдельный вид искусства!!! И по вкусу все просто нереально!!! Цены в кафе приемлемые. Интерьер современный и интересный, очень приятная атмосфера, хочется возвращаться снова и снова. Персонал вежливый приятный и дружелюбный, всегда готовы ответить на вопросы. Однозначно рекомендую данное заведение, обязательно вернусь сюда снова!!!
October 18, 2024
Отмечали семейное мероприятие. Всем очень понравилось. Очень симпатичный интерьер, уютная обстановка, прекрасный персонал, огромное разнообразие закусок и блюд, все очень красиво и очень вкусно. Спасибо огромное за прекрасный вечер!
August 14, 2024
Кофе-музей "Пермская кухня" — это замечательное место, где можно познакомиться с кофейной культурой и узнать много интересного о кофе. Здесь есть большой выбор сортов кофе с удивительными ароматами. Баристы готовят кофе так, как вам нравится, учитывая все ваши пожелания.
В музее вы также можете узнать историю кофе, поучаствовать в мастер-классах или просто насладиться уютной атмосферой. Я настоятельно рекомендую всем любителям кофе посетить "Пермскую кухню" — вы точно найдете что-то по душе и останетесь довольны обслуживанием и атмосферой.
January 7
Место с уникальной атмосферой и вкусной пермской кухней. Каждый заказ был выполнен с душой, блюда с интересными сочетаниями вкусов. Отличное место для знакомства с местной гастрономией. Рекомендую для любителей необычных вкусов.
September 16, 2024
Ресторан аутентичной коми-пермяцкой кухни. Необычные блюда. Кто не знаком с ней, рекомендую взять дегустационные сеты. Очень понравился салат из слабосоленого судака, отличные посикунчики. А вот пистики не понравились ни в каком виде, ни суп из них, ни зелёные пельмешки. Минус звезда за то, что отказались готовить борщ в хлебной булке, ради которого собственно и заехал. Понравилось обслуживание, все достаточно быстро и с улыбкой. Ценник чуть выше среднего. В целом рекомендую.
November 13, 2024
Во-первых, стильное место с тщательно отделанным интерьеров.
Во-вторых, это детище человека-повара в третьем поколении Алексея Субботина, т.е. можно рассчитывать на неизменно высокое качество и блюд, и их подбора в меню, и самого меню. Плюс в этом НЕ СЕТЕВОМ месте работают отзывчивые и вовлеченные сотрудники.
Кафе приятно удивило количеством блюд региональной кухни и все они понравились! Рекомендую.
January 3
Невероятное кафе! И идея, и качество кухни, и подача, и обслуживание - всё понравилось. Напитки и настойки тоже великолепные. Прячется в незаметном и неприглядном для туриста месте, но ощущения оставляет самые классные.
Будьте внимательны, в праздники/выходные может быть сложно найти свободное место! Планируйте заранее! Но это того стОит)))
March 20, 2024
Здорово, даже очень здорово.
Приехав в Пермь искали место с национальной кухней. Место понравилось сравнительно не большое количество посадочных мест, уютно интерьер обстановка все свежо. Кухня здорово, подача довольно таки быстро от первого блюда 20 минут как и говорили при заказе. Шефу отдельное спасибо рассольник с рыбными фрикадельками и расстегаем необычно но вкусно. Посикунчики ассорти. посикунчики с пистиками местное необычное не нашли сравнение по вкусо стоит попробовать хоть раз. Морс и собственные наливочки. В зале один мальчик администратор , официант бармен но все быстро, любезно, с душой. Хорошая локация. В целом отличное место. Хозяину и организатору успехов, продвижения, поддержания марки и клиентоориентированности и Спасибо.
4
2
March 2
Хорошее место, для знакомства с пермской кухней. Хорошее оформление зала, много позиций в меню. Блюда вкусные и красивые. Готовят быстро. Полная посадка все время, так что рекомендую стол бронировать заранее. Огромный плюс это наличии дегустационных сетов. Самое то для гастротуриста
May 8, 2024
Пермская кухня - это настоящее открытие для меня! Я была приятно удивлена разнообразием блюд, которые предлагаются в этом ресторане. Вкусные и ароматные супы, мясные и рыбные блюда, разнообразные закуски и десерты - все блюда готовятся с любовью и профессионализмом.
Особенно запомнился мне картофельный пирог "расстегай" - нежное и ароматное блюдо, которое точно подойдет любителям хорошей пищи. Из напитков мне понравился медовуха - такой непривычный и интересный вкус!
Атмосфера в ресторане также приятная и уютная. Обслуживание на уровне, персонал внимателен и дружелюбен. В общем, я осталась очень довольна посещением пермской кухни и обязательно вернусь сюда снова. Рекомендую это место всем ценителям вкусной и оригинальной еды!
3
5
August 28, 2024
Хочу поделиться своими впечатлениями от посещения этого места «Пермская кухня».Находится в центре города, что очень удобно для туристов. В меню представлены блюда традиционной русской кухни, а также авторские блюда от шеф-повара.
Я заказала салат «Зимнее лето» и борщ по-пермски с телятиной. Салат был очень вкусным, свежим и сытным. Борщ тоже порадовал своим вкусом и ароматом. Порции были достаточно большими, так что я осталась довольна обедом.
Обслуживание было быстрым и вежливым. Официанты были внимательны к моим пожеланиям и быстро приносили заказанные блюда.
В целом, я осталась довольна посещением этого места .Рекомендую его всем, кто хочет попробовать настоящую русскую кухню в приятной атмосфере.
November 20, 2024
Большое разнообразие блюд на любой вкус. Оригинальная подача. Очень атмосферное место. Приятный персонал и качественное обслуживание. Помогли с выбором, рассказали особенности приготовления интересуемого блюда.
1
July 29, 2024
Ооочень вкусно. Путешествовали по пермскому краю, зашли поужинать и остались в полном восторге. Интересное меню, позиции которые не встретишь в обычном кафе, идеальное место для знакомства с коми-пермятской кухней. Приготовлено "с душой". Брали котлеты из щуки, посикунчики ( самые вкусные в Перми, сугудай из форели и из судака. По напиткам есть и стандартные кофе, чай, есть фирменные напитки, есть алкоголь вино и крепкий), понравился сбитень.
Единственный минус это бронирование. Приехали без брони , сказали нужно бронировать, мы сами предложили подождать пока освободится - нас посадили за стол.
На следующий день хотели забронировать на вечер, сказали у нас и так есть брони , лучше приходите в порядке живой очереди. Не совсем понятно..
1
January 21
Уже не в первый раз тут бываем, и каждый раз всё супер!
Еда вкусная, обстановка приятная, персонал доброжелательный и всегда подскажет что и как. Уходим всегда сытые и довольные)) и самим приятно и гостям города тоже нравится))
Спасибо!
1
November 23, 2024
Посетили это кафе и остались в восторге от оригинальности меню! Куриные бедра на оладьях из кабачка – это просто взрыв вкуса! Сочетание сочного мяса с нежным кабачком и пикантным томатным соусом – идеальное сочетание. Вареники с кремом из творожного сыра – это классика, выполненная на высоком уровне. Ну а разварная ножка кролика в сливках с полбяной кашей – это настоящее открытие для любителей необычных сочетаний! Такое блюдо точно не встретишь в обычном ресторане. Атмосфера в кафе уютная, персонал приветливый. Обязательно вернемся сюда еще раз, чтобы попробовать другие блюда из меню.
February 3
Самое любимое заведение в Перми. Спасибо за домашнюю атмосферу, уютный интерьер и самое главное - вкусную еду! Борщ мне особенно понравился) Официанты приятные, вежливые. Вернусь сюда еще не один раз)
December 8, 2024
Хорошая и вкусная кухня (вкусные посекунчики, закуски с щучьей икрой, морсы, торт с черемухой).
Уютное место, с замечательной атмосферой.
Разочаровало включение в счет бой посуды (разбили бокал), подпортило впечатление о данном заведении.
По статье 211 Гражданского кодекса РФ ответственность за случайно разбитую посуду несёт собственник заведения. Даже если в меню есть прейскурант на этот случай, посетитель не обязан возмещать убытки.
Хорошее заведение, но желание придти еще раз нет.
October 30, 2024
Прекрасная Анастасия встретила нас с огромной добротой, все ясно и очень чётко объяснила.
Очень хотели попробовать Пермскую кухню, блюда очень интересные и вкусные.
Мы остались осень довольны.
Спасибо огромное.
Однозначно, 5 звезд💫
1
1
October 3, 2024
давно хотела посидеть с подругой в каком-нибудь кафе и наш выбор упал именно сюда и я очень рада этому. Здесь очень уютная и приятная атмосфера, персонал добрый и видно, что они заботятся о клиентах, ещё в этом заведении можно приятно проводить деловые встречи в неформальной обстановке, советую!
August 16, 2024
Вкусно, очень вкусно! И недорого! Интерьер красивый, внутри приятно, внимательное обслуживание.
Не сняла звезду, так как проблему разрулили. Но думаю. следует учесть, что если бронируете столик, может оказаться так, что вы пришли к назначенному времени, а там сидят другие люди. Мы были настойчивы и всё же добились того, чтобы нас посадили за заказанный столик. Однако пришлось повоевать.
Прошу администрацию внимательнее относиться к бронированиям.
January 5
Вчера посетила кафе "Пермская кухня" и осталась очень довольна. Брала салат "Зимнее лето" и Бифштекс , всё было вкусно, еду приготовили быстро. Персонал вежливый, помог с выбором, спасибо. Думаю, что заведение заслуживает 5 звёзд
December 1, 2024
Лучшее место для знакомства с местной кухней, посикунчики всех вкусов и "пистики" во всех вариациях. Очень вкусно. Посмотрите на фото и всё сможете себе представить. В самом кафе очень уютно и места разбираются разом, успевайте попасть с самого открытия. Сотрудники очень вежливые и предупредительные, огромное им СПАСИБО
September 5, 2024
Как то заходила поужинать в эту столовую. В помещении очень уютно и атмосферно. Все блюда приготовили быстро и вкусно. Теперь Пермская кухня у меня самая любимая. Планирую еще раз зайти сюда, чтобы попробовать еще блюда. Еще очень удобно, что столовая находится в центре города и рядом с моим домом и не надо куда-то далеко ходить.
В общем рекомендую!
July 9, 2024
Посетив кафе "Пермская кухня" осталась в восторге от вкусных блюд. Меню кафе очень разнообразное с большим количеством вкусных блюд. Еда вкусная, порции большие, шикарная подача. Интерьер в кафе уютный, приятная атмосфера. Сотрудники кафе добрые, внимательные, общительные, вежливые люди. Всегда помогут с выбором блюд. Понравились доступные цены на блюда. Рекомендую!👍😊
1
1
March 6
давно хотел посидеть с другом в каком-нибудь кафе и наш выбор упал именно сюда и я очень рад этому. Здесь очень уютная и приятная атмосфера, персонал добрый и видно, что они заботятся о клиентах, ещё в этом заведении можно приятно проводить деловые встречи в неформальной обстановке, реокмендую!
August 3, 2024
Мы с родителями нашли на картах данное местечко и решили заехать туда. Атмосфера уютная, все чистенько. Интерьер довольно стильный, современный. По поводу меню: представляется огромный выбор блюд. Мы брали посикунчики, я и не пробовала таких вкусных посикунчиков раньше, просто пальчики оближешь. Супы тоже разнообразные и вкусные. Персонал вежливый, внимательный. Обязательно заедем во второй раз!
December 25, 2024
Приятное и аккуратное местечко. Блюда приготовлены вкусно, подача красивая и достаточно эстетичная, при этом, в традициях именно Пермской кухни. Любителям и желающим с ней познакомиться - сюда!
February 4
Начитавшись отрицательных отзывов о данном заведении, были приятно удивлены. Столик бронировали утром, в 11.00 на вечер, к счастью, был свободный. У кафе очень удобное расположение-мы зашли поужинать после кино, от кинотеатра Кристалл идти минут 7 . Само помещение небольшое, примерно 5 столов в основном зале, и закуток для больших компаний. Встретила приветливая девушка администратор, к официантке никаких нареканий, всё рассказала о блюдах, названия незнакомые, всё традиционные блюда Коми. Ждали недолго, принесли всё что заказали, всё было вкусно! Особенно Посикунчики (сет)! Спасибо за вкусно проведённое время! Вернёмся ещё, так как не всё блюда испробовали.
December 5, 2024
Были проездом в городе, заехали случайно. Кафе маленькое, но очень уютное, доброжелательные официанты, очень вкусная еда. Интересный интерьер. Нам повезло, что был свободный один столик. Если кто-то думает заехать или нет, то однозначно советую. Но лучше позвоните, так как столиков не очень много.
January 1
Это уютное место с душевной атмосферой. Зашли на обед и остались очень довольны. Пельмени ручной лепки – просто как дома, а посикунчики такие сочные, пальчики оближешь! Порции большие, цены адекватные. Обязательно вернемся еще, чтобы попробовать другие блюда. Очень рекомендую!
1
1
January 5
В кафе всегда полная посадка. Специально приехали в данное место попробовать пермскую кухню. Приятная атмосфера, хорошее обслуживание. А блюда с красивой подачей и очень вкусные. Попробовали лисички, пельмени с редькой, жаркое из косули и ассорти из посикунчиков. Ушли сытые и довольные
August 27, 2024
Отличное место, очень атмосферное! Пробовали разные Посикунчики, приготовлено с любовью, подача оригинальная! Спасибо коллективу, что трудятся с душой! Нам даже повезло, мы пообщались с Алексеем Субботиным, основателем кафе. Очень доброжелательный и гостеприимный человек! Желаем заведению процветания и дальнейших творческих успехов! Кафе рекомендую!
June 7, 2024
Кафе порадовало меня своим уютным интерьером и вкусной едой. Я остался очень доволен обслуживанием и атмосферой заведения. Блюда национальной пермской кухни, такие как пельмени, борщ, блины с красной икрой, были приготовлены с большим мастерством и сочными ингредиентами. Порции были достаточно большими, а цены приемлемыми. Рекомендую всем любителям открыть для себя вкус этого уютного кафе и насладиться атмосферой и кулинарными шедеврами пермской кухни!
4
October 28, 2024
Прекрасное где можно вкусно покушать и эстетически отдохнуть, ведь внутри очень красиво, что даже уходить не хочется.
Официанты вежливые и доброжелательные, а повара готовят соблюдая традиции.
November 18, 2024
Хочу поделиться положительными впечатлениями о данном заведении! Сотрудники доброжелательны с гостями,в помещении чисто,играет спокойная музыка и создаётся приятная атмосфера. Еда тоже замечательная! Продукты свежие, блюда приготовлены отлично!
Рекомендую к посещению!