Свежий салат из красной и белой капусты, моркови с добавлением соуса наршараб, сока лимона и оливкового масла.
350 ₽220 g
Османский сарма кебаб
Сочный кебаб из рубленного мяса молодого барашка и телятины, завернутый в тонкий лаваш, обжаренный на углях с томатом, баклажаном и сладким перцем. Подается под соусами из домашнего йогурта и томатной пасты.
650 ₽450 g
Кебаб Оттоман
Show подача. Приготовленный на углях шашлык из филе молодого бычка и сочный люля кебаб из рубленного мяса ягненка и телятины,с добавлением молодого картофеля,свежих томатов и сладкого перца.Соус из домашнего йогурта и томатной пасты. На 5-7 человек.
6500 ₽3,000 g
Мухаммара
Традиционная острая закуска, приготовленная из запеченного красного перца с добавлением греческого ореха, специй и лимона.
190 ₽100 g
Хабеш
Популярная османская закуска на основе кунжутной пасты с добавлением чеснока, сока лимона и специй.
190 ₽100 g
Сырное плато
Ремесленные сыры с добавлением трюфельного меда, винограда, миндаля и кураги.