Хрустящая чиабатта с соусом крем-чиз, лососем слабой соли, чиабатта и острыми томатами черри
690 ₽200 g
Брускетта с уткой и сливой
Хрустящая чиабатта с сливочно-сырным соусом, сочным филе утки и свежей сливой
520 ₽200 g
Огурцы маринованные с кунжутом
Огурцы, маринованные по корейскому рецепту, в соевом соусе с кунжутом
280 ₽100 g
Острые томаты Кван-До
Маринованные в остром соусе томаты черри
280 ₽100 g
Паштет из печени цыплёнка
Паштет подаётся с вареньем и бриошью
450 ₽200 g
Сельдь пряного посола
520 ₽200 g
Соусы
Кетчуп
80 ₽40 g
Сметана
80 ₽40 g
Соус базилик-шалфей
Пряный соус на основе свежего базилика и шалфея, с оливковым маслом и чесноком
80 ₽40 g
Соус гранатовый
Кисло-сладкий соус на основе натурального граната
120 ₽40 g
Соус ореховый
Орехово-кунжутный соус
80 ₽40 g
Соус свит чили с лимоном
Сладко-острый соус с кусочками экзотических фруктов и перца чили
80 ₽40 g
Соус сливочно-перечный
Сливочный соус с томлёным чёрным перцем
120 ₽40 g
Соус томатная сальса
Соус из томатов в собственном соку с чесноком и пряными травами
80 ₽40 g
Соус чеддер
Сливочно-сырный соус
80 ₽40 g
Остров Сахалин
Краб со сливочным сыром в печёном картофеле
Камчатский краб с творожным сыром, запечённый в мини-картофеле
690 ₽150 g
Крабовый салат по-сахалински
980 ₽200 g
Оливье с перепёлкой и крабом
Салат в классическом исполнении, дополняется мясом камчатского краба и мясом перепёлки
690 ₽200 g
Палтус с белыми грибами
Нежное филе палтуса с белыми грибами на листьях брокколи
870 ₽190 g
Суп Калья камчатская
Фаланга камчатского краба, кольца командорского кальмара, филе лосося в наваристом рыбным бульоне с добавлением картофеля, моркови, репчатого лука, водорослей вакаме и сливок
720 ₽250 g
Тартар из говядины с белыми грибами
Мраморная говядина с корнишонами, красным луком, муссом из белых грибов и сыром пармезан
550 ₽130 g
Утка с печёной морковью
750 ₽200 g
Фаланги краба в соусе на выбор
Фаланги краба (300 г) с соусом на выбор: берблан или свит чили (50 г)
2970 ₽400 g
Десерты
Лимонар
Насыщенный лимонный мусс с начинкой из манго на хрустящих миндальных слайсах (нарезанный миндальный орех )
450 ₽80 g
Матча
Муссовый десерт без глютена с чаем матча. Обладает свежим ароматом и пряным, терпким послевкусием, что делает его особенным
490 ₽130 g
Медовик по-вятски
Тонкие медовые коржи с воздушным кремом на Вятской ряженке, подаётся с сезонными ягодами
420 ₽200 g
Наполеон
420 ₽200 g
Трюфель с сыром Дор Блю
620 ₽140 g
Чизкейк малиновый
Сырно-сливочный десерт с нежным малиновым желе на хрустящем фундучном сабле (дроблёный фундук)
450 ₽100 g
Эстерхази
420 ₽130 g
Детское меню
Бульон с курой и яйцом
250 ₽290 g
Мясные котлетки на картофельном пюре
450 ₽250 g
Наггетсы куриные с кетчупом
Хрустящие наггетсы из нежнейшего куриного филе в ароматной панировке. Подаётся с кетчупом
350 ₽180 g
Овощной салат с маслом
Овощной микс из свежего огурца, томата и листьев айсберга. Дополняется ароматным маслом
320 ₽125 g
Овощной салат со сметаной
320 ₽125 g
Фрикадельки куриные со спагетти
450 ₽250 g
Шашлычки из креветок
Тигровые креветки, обжаренные на смеси оливкового и сливочного масла
650 ₽120 g
Остров Борнео
Лапша по-сингапурски
650 ₽300 g
Поке с лососем слабой соли
Рис с грибами муэр, водорослями вакаме, острыми томатами, свежими огурцами на листьях салата с соусами понзу и ореховым с кунжутом дополняется слайсами филе лосося слабой соли
680 ₽300 g
Поке с тунцом
Рис с грибами муэр, водорослями вакаме, острыми томатами, свежими огурцами на листьях салата с соусами понзу и ореховым с кунжутом дополняется слайсами филе тунца
680 ₽300 g
Рыба Попугай
Филе экзотической рыбы с соусом из кокоса с вялеными томатами
1890 ₽180 g
Суп с морепродуктами
690 ₽250 g
Тартар из филе лосося
Филе лосося слабой соли с авокадо и соусом том ям. Подаётся с кусочками домашней чиабатты
720 ₽130 g
Тунуки
Обожжённый тунец с пряными рисовыми боулами и соусом тайфун
650 ₽180 g
Карибские острова
Жареный камамбер
Камамбер с печёными сезонными овощами и клюквенным соусом
620 ₽160 g
Манговый суп с филе лосося
720 ₽250 g
Мидии в сырном соусе
750 ₽350 g
Мраморная говядина с кактусом
1100 ₽220 g
Попкорн из цыплёнка с чесночным соусом
Стрипсы из хрустящего обжаренного во фритюре куриного филе со сливочно-чесночным соусом и рисовыми чипсами
550 ₽190 g
Салат с осьминогом
Ароматный осьминог с картофелем, томатами и медово-горчичным соусом
850 ₽180 g
Остров Крит
Греческий салат
550 ₽190 g
Кальмар гриль
На томатной сальсе с каперсами
750 ₽200 g
Креветки в оливковом соусе с базиликом и чесноком
800 ₽130 g
Салат с жареным цыплёнком
550 ₽160 g
Тортильони с креветками и беконом
Паста тортильони с тигровыми креветками, беконом в сливочном соусе
650 ₽270 g
Чёрные спагетти с крабом
990 ₽300 g
Остров Джерси
Перепёлка с ягодами, свеклой и бататом
820 ₽170 g
Спагетти с Вонголе
Моллюск Вонголе в винном соусе из лука-порея с томатами и спагетти
920 ₽300 g
Томлёная говядина
Голяшка томленая, разварная с красным вином и овощами на картофельном креме