Морской. Рыбный проект в историческом здании Морпорта в Сочи с кухней от именитого шефа Ильи Захарова.
Когда-то на этом месте была «любимая» Кофемания с бессмертным латте сингапур и невиданными для москвичей шашлыками и луля-кебаб из баранины, но потом по каким-то неведомым для меня причинам она не справилась с южным горячим темпераментом и не самыми притязательными гостями премиального русского курорта.
Если кто-то из моих читателей знает, почему московский мастодонт сервиса и регламентов «испарился», напишите, пожалуйста, в комментариях.
Ниже мои впечатления от этого красивого и, на удивление, вкусного заведения.
Интерьер впечатляет, ажурные классические колонны с большим количеством мелких деталей (достойная реставрация), исторический фонтан с девочкой и рыбкой, белые арт-элементы, напоминающие космические гигантские грибы из другой галактики, в которые интегрированы мягкие диваны, инопланетные люстры, похожие на плывущих в бескрайнем океане медуз, располагают к неспешной и вкрадчивой трапезе.
Также есть темный деревянный зал с кесонами на потолке и мягким ковровым покрытием на полу, всё это напоминает бильярдную или сигарную комнату английского частного клуба. В этом месте нужно кушать молча :)
Оставим данные пространства для дождливой зимы и переместимся на тёплую и обжигающую террасу (балкон) исторического здания, тем более тут открывается настоящий «отдыхательный» и расслабляющий пейзаж на марину с дорогими яхтами.
- грустная и не приветливая девушка-хостес максимально прохладно предупредила, что столик всего на 2 часа, это база для таких «серьёзных» заведений, хотя на 16:00 гостей всего 20%;
- официант очень учтивый, но суетливый, кстати, тут только возрастные и крепкие парни;
- далее был комплимент: 4 кусочка очень вкусного хлеба с маслом на 3 гостей, можно попросить ещё;
- свежайший севиче из сибаса с соусом из красного апельсина просто тает во рту за 1250 рублей;
- очень достойный рыбный пирог со сливочно-икорным соусом за 1290 рублей, конечно, не шефский уровень на Патриках, но брать можно :)
- огромная порция домашней пасты с пеной из пармезана и дополнительными креветками может быть пошире, чем на двоих.
- в конце были прекрасные сорбеты из юдзу и жимолости. Было бы круто, если бы команда ресторана «Морской» подавала эти вкусняшки между основными блюдами, тем самым подготавливая ваши рецепторы к новым питательным экспериментам.
Мой вывод. Это хорошее место с достойными блюдами и прекрасными видовыми характеристиками. Конечно, вас никто не погрузит в домашний уют, и вы не почувствуете настоящего южного гостеприимства, но если просто хочется приятно провести вечер после прогулки по променаду, то это хороший выбор.
Оценка 7/10. Достойный конкурент Мирамар Нео Бистро.
Отличные свежайшие крабы, очень вкусные рёбра бараньи( тают во рту)
Десерты супер
Рыбка прихотовлена восхитительно
Подача супер
Обслуживание на высоте
Благодарим Виктора официанта за приятное отношение
Сам ресторан расположен на берегу моря, куда выходит веранда с видом на причал и лайнеры на разный выбор
Ужин удался и на следующий день катались на яхте в открытом море
Благодарю вас
Ресторан очень красивый, великолепная историческая архитектура. Блюда стандартные, цены соотвествующие для дорогого ресторана,.
Минус был в том , что заказали на десерт мороженное и нам забыли принести маленькие ложки. Но это не случайность. Заказали вторую порцию мороженое и снова нам не дали ложки. Просили. При выходе из ресторана, возле выхода около стойки стояли администратор и официанты и никто не попрощался, и не проводил добрыми пожеланиями. Это было не приятно для такого уровня ресторана.