Баклажаны, нарезанные брусками и обжаренные во фритюре, подаются с помидорами, грецкими орехами, петрушкой и базиликом. Заправлены соево-кунжутным соусом и сладким соусом чили, сверху посыпаны кунжутом для яркого и насыщенного вкусового сочетания.
795 ₽
Рыбное ассорти
Лосось гравлакс, масляная рыба и копченый угорь, подаваемые с миксом салатов и долькой лимона. Украшается свежим укропом и соусом унаги для дополнительного вкусового акцента.
Лосось гравлакс – это традиционное скандинавское блюдо, представляющее соб
1395 ₽
Мясное ассорти
Маринованная телятина, ростбиф (маринованная в специях и запечённая говяжья вырезка), буженина и куриный рулет, сопровождаемые запечённым картофелем, микс-салатом и помидорами. Подается с горчицей и хреном для насыщенного вкусового акцента.
995 ₽
Татарак из говядины
Мелко порубленная говяжья вырезка с добавлением специй, горчицы, зеленого лука, лука шалот, каперсов, оливкового масла и сока лимона. Подается с гренками из черного хлеба и свежим чесноком. Украшается трюфелем, редисом и микрозеленью. Любимое блюдо н
995 ₽
Садовые овощи
Красный и желтый перцы, огурцы, морковь, лук, редиска и томаты.
795 ₽
Деревенское сало
Домашнее сочное сало, подаваемое с картофелем по-деревенски и гренками из черного хлеба, обжаренными в чесночном масле. Украшается перьями зеленого лука для яркости и аромата. Все приготовлено нашими поварами с любовью и вниманием к деталям.
595 ₽
Маслины и оливки гигант
Крупные оливки и маслины, вяленые помидоры черри, масло оливковое, розмарин
595 ₽
Разносолы по-баварски
Маринованные огурцы, острый перец, чеснок и виноградные листья, соленые красные помидоры, квашеная белая капуста и соленая слива, украшенные свежим укропом. Идеальное сочетание для тех, кто ценит яркие и насыщенные вкусы.
595 ₽
Спинка пряной скумбрии
Канапе из обжаренного картофеля, свежего огурца, отварного яйца, майонеза “Линдерхоф” и маринованной скумбрии, приготовленной по собственным рецептам и технологиям от Романов Шеф. Украшается красным луком, свежим укропом и зелёным луком для яркого вк
595 ₽
Паштет из утиной печени
Нежный паштет из печени утки, приготовленный по “холодной схеме” от Романов Шеф. Все ингредиенты не обжариваются, как в классических рецептах, а проходят термообработку по технологии су вид. Подается с гренками из белого хлеба, политыми медом, и фрук