Папин борщ дополнен брускеттами из ремесленного хлеба с тартаром из говяжьего языка с корнишонами и луком-шалотом с горчицей
600 ₽430 g
Суп Тайский острый
Тайский острый зеленый суп с креветками, семгой и помидорами. Готовится с добавлением зеленой базы на основе сока лайма, кинзы, чили перца, зеленого лука. Оформляется рубленой кинзой
870 ₽350 g
Паста Карбонара
Отварная пшеничная паста спагетти в заправке бекон обжаренный на растительном масле со сливками и сыром пармезаном
580 ₽305 g
Паста с морепродуктами и соусом маринара
Это сочетание ароматных свежих морепродуктов (мидий и креветок) с насыщенным вкусом спелых томатов и свежего шпината
700 ₽315 g
Палтус с копченым пюре и икорным соусом
Палтус, обжаренный с добавлением чеснока и веточки тимьяна на сливочном масле до золотистого цвета. Соус на основе икры палтуса и нежных сливок придает ему насыщенный вкус и неповторимый аромат
1200 ₽216 g
Морс Клюквенный
120 ₽200 g
Креветки на гриле с пряно-острым вареньем из обожженных лимонов
Обжаренные на ароматном масле креветки на гриле. Подаются с вареньем из обожженного лимона с добавлением соуса Шрирача и пряного манго
1200 ₽220 g
Оливье с телятиной, перепелиными яйцами и клюквенным гелем
Традиционное салатное блюдо в русской кухне, которое также популярно в других постсоветских странах и во всем мире, из отварных корнеплодов, соленых огурцов, яиц и мяса. В нашей интерпретации мясным наполнителем является ростбиф из телятины. Дополняе
590 ₽240 g
Салат Цезарь с жареным куриным филе
Куриную грудку обжариваем на оливковом масле с чесноком и специями и готовим в Су-виде до готовности, чтобы сохранить сочность и вкус. Листья ромейна смешиваем с томатами черри и классическим соусом Цезарь, посыпаем пармезаном, добавляем гренки из до
540 ₽265 g
Салат Цезарь с креветками
Креветки обжариваем на оливковом масле с чесноком, морской солью и тимьяном и готовим в Су-виде с соком лимона. Листья ромейна смешиваем с томатами черри и соусом Цезарь, посыпаем пармезаном, добавляем гренки из домашнего хлеба и креветки
Прекрасное место для спокойного отдыха, обедали и ужинали в ресторане с женой и ребенком, зал небольшой, уютно, персонал вежливый и грамотный, меню не перегружено, блюда ресторанные, шеф не зря старается, много национальных ноток старой русской кухни, вкусные наливки, очень понравились паштеты и борщ, поругаю только подачу пельменей, где подушка из соуса с хреном убивает вкус самих домашних пельменей, соус нужно к ним подавать отдельно. В целом очень рекомендую к посещению, цены вполне адекватные. К сожалению не попробовал голубец из щуки, будет повод вернуться.
Отличный ресторан, продуманный интерьер, удобные кресла, превосходный вид на Волгу с любого столика. Можно подъехать на машине прям ко входу и сделав шаг оказаться внутри, очень удобно при непогоде. Были с детьми, есть стульчик для кормления совсем маленьких гостей. Приветливый персонал, учли все пожелания и корректировки по меню и сервировке. Рассказали и предложили спец предложения на Масленицу блины с икрой.
Кухня на уровне, все принесли быстро.
Нам было очень вкусненько, обязательно посетим ещё
Замечательный отель, уютный, стильный. Ресторан это отдельная тема, оригинальная подача блюд! Завтраки очень вкусные, официанты молодцы, повару большое уважение. Хочется отметить: шикарный вид из номера, на историческую часть города Кострома и реку Волгу. В номере все есть, тапочки, халат, банные принадлежности и прочее. Номер поразил своей чистотой и стилем👌 если ещё раз приедем, то только сюда. Спасибо.