Это самое старое заведение с японской кухней в Уфе, при этом ничуть не утратившее ни качества приготовления, ни уровня обслуживания. Всё по-прежнему вкусно, а обслуживание на высоте. Пару лет назад был обновлен интерьер ресторана, что сделало его еще лучше. Интерьер похож на большие японские рестораны, с большим пространством со столиками внизу и вторым ярусом по периметру стен, где также расположены столики. Кухня открытая, можно видеть процесс приготовления заказа. В пятницу вечером и выходные работает диджей. Места лучше бронировать заранее, поскольку место пользуется популярностью у горожан. Из приятных нюансов - можно заказать даже те роллы, которых уже нет в меню, но название которых вы знаете и которые подавали здесь раньше.
Хороший ресторан! Если хотите вкусные суши роллы, то это прям сюда! Кухня хорошая, персонал вежливый услужливый, обслуживают оперативно, атмосфера уютная, музыка не орёт, есть детское меню - детям раскраски, карандаши! Находится в центре и удобно добираться!
Из минусов - нету вывески на улице и не работал второй этаж. (На 23.05.24) Иногда курят кальян за соседними столиками.
Рекомендую, загляну ещё раз с большим удовольствием!
02.09.2024 мы с дочкой пришли в ресторан Японика, чтобы отметить начало учебного года. Это наша ежегодная небольшая традиция. Заказали роллы Филадельфия (были вкусные) , суп Рамен (на фото, вкусный, огромная порция, интересная подача с деревянной ложкой), СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ ЗА 1390 Р (на фото, попросили завернуть стейк с собой, и увидела его только дома - это полстейка и огромная порция макарон, это не стоит 1390 р), далее дочке принесли лимонад и салат Цезарь с креветками ( в лимонада была пчела, а в салате ползала мушка) - заменить нам согласились только лимонад, а про мушку в салате сказали, что это не с кухни, а откуда-то она залетела и поменять они не смогут. Но далее в десерте попался волос!! Администратор после переговоров с кухней вынесла вновь вердикт, что это не их волос и возможно с какой-то тряпки которой они натирают посуду, и в качестве извинений нам предложили чизкейк. Мы отказались от замененных позиций, оплатили чек на 4000, в том числе и за салат с мушкой( лимонад и десерт убрали).
Ах да, латте был шикарен, спасибо.