Generalskaya dacha
759 reviews
July 13
Впервые в Суздале и совершенно случайно по карте нашли этот ресторан.
Это уютнейшее место с индивидуальным подходом к каждому гостю! С дороги накормили вкуснейшими блюдами из меню и совместно подбирали настойку, подходящую по вкусу именно нам!
Официант Данила-«Гусар» точно знал, когда подать, когда обновить, а когда и убрать, будто постоянно наблюдая за нашей трапезой. Повар, с которым не удалось лично познакомиться, наверняка знает меня всю жизнь и сочетал казалось бы не сочетаемые вкусы именно так, как того хотели мои вкусовые рецепторы!
Для тех, кто читает отзывы и выбирает себе место для обедов, ужинов и, что невероятно важно и крайне редко, завтраков в этом прекрасном городе, не читайте отзывы с оценкой ниже 100/100, это писали люди, которые не смогли сопоставить свои возможности, предпочтения и обстоятельства.
По рекомендации местных мы пробовали много ресторанов, но ни один не смог приблизится к «Генеральской даче»!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2
3
November 18
Пожалуй лучшее сочетание качества, сервиса и адекватности цены в Суздали.
Номера очень чистые и ухоженные, комфортная температура,в холодильнике был комплемент в виде хорошего просекко.
Ресторан поразил обилием блюд и качеством приготовления, все по домашнему вкусно, не хочется уходить))), видимо по этому полная посадка практически с самого открытия ресторана до ночи.
Будем приезжать еще))
July 12
Ресторан с вкусной кухней и приятным обслуживанием. Официанты доброжелательны и отзывчивы. Хочу отметить работу девушки-официантки, которая съездила за арбузом для беременной жены, конечно, мы отблагодарили такую заботу.
Все блюда, что мы ели, были вкусны, рекомендую: сало, язык, драники, салат с языком, оливье с креветками и лососем (вкусно, но мало), щи, борщ, пожарскую котлету, штрудель вишневый с мороженым.
Из минусов — время работы кухни до 21:30.
В ресторане для напитков один холодильник, в жару +30 либо холодная вода, либо теплое вино или наоборот.
1
1
August 4
Этим летом посещали ресторан три раза - каждый приезд в Суздаль! Очень довольны и едой и обслуживанием. С радостью рекомендуем друзьям и посещаем сами!
Сама генеральская дача - шикарное атмосферное место, все сделано с любовью и большим вкусом. Очень нравится жаркое из грибов, щи, форшмак, пельмени, свежейший домашний овощной салат - все блюда очень вкусные! Квас, медовуха - тоже смело рекомендую! Подача быстрая, официанты хорошие (особенно, те кто постарше, а не молодежь на стажировке). Благодарю!
2
1
October 31
Невероятно атмосферное место! Красивый интерьер, потрясающая музыкальная подборка, внимательный и приветливый персонал и, конечно, вкусная еда с крепкими наливочками. В этом теплом, уютном и живом ресторане мы идеально завершили наше путешествие в Суздаль. Очень хорошие и яркие впечатления от посещения - большое спасибо и кокошником в пол 🙇♀️💗
June 4
Отличный гостевой дом. Домашняя обстановка и уют. Обслуживание на высоком уровне. Расположение великолепное все рядом. Питание очень даже вкусное хотя цены и не маленькие. Но в Суздале дешевле и найдёшь особо. Есть пара минусов. Отсутствие холодильника и сейфа в номере. Вроде мелочь но явно не хватает! Рекомендую всем однозначно!
1
November 11
Очень удачная локация!
Гостеприимный персонал.
Вкусные завтраки!
Единственный нюанс-цены не бюджетные(для Москвы и Питера не шокирующие,но остальным жителям нашей необъятной Родины надо быть готовыми выложить за скромный ужин семьи(два взрослых +два ребёнка) не меньше 11 000 рублей)
Вообще посещать Суздаль надо с конца апреля до конца сентября. В этот период вы максимально почувствуете всё очарование природных ландшафтов и погрузитесь в историю белокаменной Руси!
July 29
Место понравилось доброжелательной встречей. Красивый, неуставший интерьер.
Удивляет, как и во всех ресторанах Суздаля приборы в "кармашке" вниз ручками.
Вкусный борщ и щи, приятные наливки/настойки (все время забываю разницу между ними) тоже.
Борщ вкусный, немного только не понял куска головки чеснока в тарелке, может это видение повара...
Цезарь, к сожалению с пекинской капустой.
Очень чистый санузел!
2
August 26
Замечательное атмосферное место. Очень хочется здесь побывать. Пару раз проходили мимо, но не собирались есть, а просто зашли и посмотрели обстановку и интерьеры. И все очень порадовало. Классно все оформлено, продуманно до мелочей. На улице прекрасные столы, установленные на деревянном помосте под яблонями. И вот когда мы целенноправлено собрались здесь пообедать что-то пошло не так. Я заранее позвонил и спросил можно ли будет прийти пообедать с семьёй и мне ответили, что к нашему приходу нас смогут посадить. Когда мы пришли и сказали, что мы звонили, администратор с официантом как-то нехотя сказали, что могут нас посадить на веранде на улице. Но супруге с детьми хотелось разместиться в основном зале и свободный стол был. Когда мы за него сели, оказалось, что он не до конца убран после предыдущих посетителей. Мы просидели 20 минут и к нам из обслуживающего персонала никто даже не подошел. Ни убрать стол, ни предложить ознакомиться с меню. Хотя официантов в зале было более чем предостаточно. Просто нужно быстрее шевелиться. В итоге пришлось покинуть данное заведение несолоно хлебавши и отправиться в другое место. Очень жаль, что прекрасные ожидания были разбиты непрофессионализмом персонала. На месте хозяина заведения я бы обратил на это внимание. Потому что негоже людей, приносящих на своих ногах и своими руками деньги, отпускать так бездарно из своего заведения. Может нам не повезло и это был единичный случай, хотелось бы в это верить, но пока от меня персоналу заведения неуд, а вкус блюд оценить не удалось.
3
October 20
Интересное, стилизованное под время СССР место, собрано много всяких непривычных для современного глаза интерьерных мелочей той эпохи.
Блюдо, заказанное мною, было не идеально, но звезду снимать не стала.
Напитки, подаваемые гостям, вроде как «с изюминкой»: хреновуха и разного вида настойки.
Зал для гостей небольшой, мне показалось тесновато…
Приехав в Суздаль, один раз сходить стОит.
July 27
Замечательное место!
Частенько бываем в Суздале, и посетили уже много место ресторанов. Зашли поужинать после долгих прогулок по городу; ресторан находиться в самом центре города - прям возле Кремля. Наивкуснейшие блюда, понравилось все, что заказали. Интересная красивая подача. Интерьер - красота необыкновенная, в этом месте просто приятно находится, разглядывать старинный буфет, антикварные вещички)
Отдельно хочется отметить обслуживание. Наши заказы принимал официант Лев. Молодой человек был очень вежлив, подробно рассказал нам про интересующие блюда и посоветовал заказать говяжьи хвосты с перловым ризотто, такого мы не пробовали нигде, это необычно, но безумно вкусно, всем советую обязательно попробовать их здесь)
Теперь это наше одно из любимых мест в Суздале❤️
2
2
November 6
Отличное расположение, центр Суздаля, Кремль в нескольких минутах пешком, другие достопримечательности - тоже достижимы без усилий и временных затрат. Номера обставлены исторической мебелью(очень изящной) но и про современный комфорт не забыли. В ресторане на первом этаже вкусно кормят, завтраки - большие, вкусные, с выбором из меню заранее, в удобное время.
Отдельная благодарность персоналу-предельно обходительные, помогли со всеми вопросами, сделали отдых очень комфортным.
May 25
Прикольно, необычно, побывала в прошлом. С виду не взрачный, скромный ресторанчик, интерьер внутри подсказал на вызов из прошлого. Красивые антикварные вещи соответствовали интерьеру, причём они были в идеальном состоянии. Меню не скудное, нажористое, цены выше среднего, но очень вкусно. Официант был вежливый, с чувством юмора. Дали на чай прилично, и нам в подарок от души подарили пол-литра хреновоху, приятный бонус в конце ужина 👍👍👍
1
1
October 31
Отзыв о ресторане «Генеральская дача»
Недавно посетила ресторан «Генеральская дача» и осталась в восторге! Атмосфера здесь просто волшебная. Музыка советских времён наполнила вечер ностальгией.
Обслуживание дружелюбное и внимательное. В целом, это идеальное место для приятного вечера с друзьями или любимыми. Рекомендую всем, кто любит хорошую музыку и атмосферу уюта!
1
June 23
Место очень атмосферное. Понравился интерьер и посуда. Очень вежливый и доброжелательный персонал. Чисто и аккуратно. От еды ожидал большего. Музыкальный фон в виде американской эстрады тоже не соответствовал настроению места. Но посетить место рекомендую.
1
1
July 23
Очень понравилось место. Вкусно, уютно и красиво. Замечательная обстановка и чудесная, приятная музыка. Отдельная благодарность официанту Даниилу за радушие, рекомендации и отличное обслуживание) люблю, когда все совпадает, когда радует и вкусовые рецепторы и глаза и коммуникации) искренне рекомендую)
1
July 2
Все очень достойно, вкусно. Отличная обстановка , быстрое обслуживание, быстро все приготовили. Уха обалденная! Один минус, дороговато все таки для обеда дневного . Есть с чем сравнить и в Казани и в Нижнем и Ростове были в последние 3 недели.
1
July 31
Отличный ресторан в городе Суздаль, приятно удивило обширность меня и отличная подача блюд, отдельную благодарность хотелось бы выразить официанту Льву, очень обходительный и приятный молодой человек поможет и подскажет. Спасибо вам огромное)
3
2
October 5
Отличное, атмосферное место! Еда вкусная, обслуживание приятное, интерьер коаствый, много интересных вещиц, которые хочется рассматривать без конца. Саундтреку отдельный респект - песни Утесова, Анны Герман и другие советские песни.
1
July 26
Очень атмосферное приятное уютное место!
Все было очень вкусно. Брали салат из языка, салат из свеклы и апельсина, пельмени, цыпленка. Муж оценил грузди и настойки. Обслуживание отличное, очень вежливо и доброжелательно! Спасибо Юлии! Рекомендую!
2
1
July 24
Чудный ресторан в чудном Суздале👍Уютно, атмосферно, очень вкусно👍 Генеральский борщ, пожарская котлета- просто бомба👍 Радушный прием, быстрое обслуживание, невероятно доброжелательный официант Лев👍 , профи ! настойка апельсин на ура! Спасибо ресторану за прием и вкусноту!
1
July 20
Очень уютно, мило и хочется как в музее разглядывать каждый элемент декора. Даже забыла что покушать пришли. Кухня прекрасная, понравился индивидуальный подход попросили детям сварить пустые макароны и убрать из гренок чеснок, все сделали в лучшем виде, спасибо большое!
1
October 10
Прибыв в Суздаль, прогулявшись по окрестностям и проголодавшись, решили посетить данное заведение с очень уютным интерьером и хорошим музыкальным сопровождением 🌸
заказали грузди, бутерброд со скумбрией и щи вкуснющие 😻 Грузди и бутерброд тоже мне по нраву оказались, хороши блюда! 🤌🏻
А еще мне был приятен очень приветливый, вежливый персонал, Марина помогла с выбором и сориентировала по актуальным позициям ✨
June 20
Симпатичное место, парковка, хорошее расположение, находится в мини отеле . Атмосфера очень приятная, красивая посуда, интерьер милый и под старину. Блюда вкусные, порции не маленькие. Рекомендую.
October 31
Недавно посетил ресторан «Генеральская дача» и остался под впечатлением от атмосферы. Особенно порадовала музыкальная программа – воспоминания о советском времени создают особое настроение.
Мелодии классических советских песен, которые звучат в этом уютном месте, наполняют душу ностальгией.
Обслуживание также было на высоком уровне, что сделало наш вечер еще более приятным. Я рекомендую всем, кто хочет насладиться хорошей музыкой и атмосферой, посетить этот ресторан.
July 13
Отличное место. Вкусная еда, приветливый персонал. Красивый, атмосферный интерьер. Наш столик обслуживал Лев, здорово помог с выбором блюд. Единственное замечание - музыка америки 50х не соответвует интерьеру.
1
July 30
Уютное местечко в центре суздаля. Отличная работа персонала. Официант Юлия сразу подсказала отсутстствующие пощиции и наоборот, на что стоит обратить внимание.
По меню:
Медовуха - сильно отличается от таковой в других заведениях. Она более кислая и сладкая одновременно. На мой вкус - это преимущество
Классный салат с куриной печенью.
Борщ хочется хвалить отдельно!
1
1
April 3
Место просто шикарное! Очень атмосферная обстановка, прекрасное расположение, никаких сложностей с парковкой, внимательный и участливый персонал!
Отдельной похвалы заслуживает завтрак! Сытно, вкусно, и все индивидуально (никаких шведских столов).
Небольшое пожелание к основному меню - было бы здорово, если бы наряду с рыбным жюльеном был бы и классический - курочка/грибы)))
4
2
August 16
Сегодня посетили ресторан "Генеральская дача".
После чудесной прогклки по Суздалю ехали именно в этот ресторан.
Это был выбор моей мамы( а она толк в хороших местах знает, ей 84 года)
В прошлом году он понравился атмосферой дач 50-х годов, теплом, очень вкусной кухней.
И при сегодняшнем посещении ресторан "Генеральская дача" оставил самые лучшие впечатления!!!
Официант Юля посоветовала выбор блюд, угостила настойками, которые делают они сами!
Вкуснятина!!!
Место обязательно к посещению.
А мы еще приедем!
Галина и Софья
3
September 24
Нагуляв аппетит после долгой прогулки по старинному русскому городу, компанией друзей заглянули в данное заведение (не просто заглянули, а заказывали столик заранее). Интерьер в зале очень интересный, светлый и уютный. Официанты, как во многих заведениях Владимиро-Суздальское земли, поняли жизнь и никуда не спешат. Хотя понять, наверное, можно – дефицит кадров. Понять, но не оправдать. А когда они наливали за стойкой бара из пластиковой пятилитровки морс… Блин – вы же ресторан, а не столовка на трассе.
Перейдём к заказу (тут не только мои блюда, но и друзей, а было нас 5-ро, т.е. некоторые вкусы опишу по впечатлениям других).
1. Закуски:
1.1. Сельдь по-русски. Селёдочка подкачала (не первой свежести, как сказал бы Булгаков).
1.2. Сало по-домашнему. Друзьям зашло на ура. По мне так просто неплохое.
1.3. Ржаные тосты со скумбрией пряного посола. На удивление – хороша. Медовый соус даёт приятный вкус в сочетании с солёной рыбой.
1.4. Форшмак еврейский. Второй плюс по закускам. Неплохо.
1.5. Отварной язык с хреном. Как надо извернуться, чтобы испортить язык. Смогли…
1.6. Драники картофельные. Не пробовал, но клиенту понравилось.
2. Горячее:
2.1. Борщ генеральский. Девушке, которая ела его, очень понравилось.
2.2. Щи. Мой любимый суп. Ну как так то… Самые невкусные щи в моей жизни. Капуста накрошена неравномерно, вкус невнятный, кислоты присущей щам не чувствуется. Заведение русской кухни, а щи варить не умеют. Минус.
2.3. Котлеты щучьи. Любимые котлеты моей жены. И… следующий минус. Рыба из которой крутили котлеты явно несвежа. Вкус и аромат приторно рыбный ( ну не пахнет так свежая щука).
2.4. Пельмени. Не пробовал. Но со слов друзей – вкусно, но толстое тесто.
При всём при этом – ценник по-московски не гуманен. Порция недощей – больше 500 руб.). Вот что понравилось мне точно – так это хреновуха. Лучшая ароматная настойка в этой поездке.
Если честно – я сюда более не ходок. Но и отговаривать читателей не буду. Место реально красивое, уютное, но не доработано обслуживание и кухня. Балует турист общепит Суздали.
November 10
Отличное место! Не понимаю, как можно писать отрицательные отзывы об этом заведении. Кухня в подобранной стилистике, вкусно, достаточно быстро( , по крайней мере нормы соблюдаются. Персонал приветливый, встретили, посадили за стол, обслужили, и все это с улыбкой)) даже зажгли свечи на столе, что было очень приятно и атмосферно. Мы обязательно туда еще приедем
1
June 28
Однозначно к посещению! Антураж создан посудой, интерьером, текстилем, расставленные экспонаты так и окунают в атмосферу того времени. Блюда достойны твердой пятерки,быстрая подача, плюс ненавязчивые обслуживание позволяют спокойно отдохнуть после прогулки. Отдельное спасибо нашему официанту Даниилу гусар
1
July 27
Безумно красивое место, очень вкусные блюда и отличный персонал)
В особенности хотела отметить официанта Льва, очень улыбчивый и вежливый, видно что мастер своего дела)
Обязательно приду ещё!!!
1
November 8
Отличный ресторан!!!! Очень уютно, в стиле СССР, музыка негромкая, из советских фильмов, еда вкусная, цены демократичные, обслуживание быстрое! Уборная комната это отдельный разговор👍👍👍
August 4
Гостевой красивый дом! Светлый, просторный, интерьер потрясающий. Все сделано с душой, продумано до мелочей. Дорогой хороший матрас, подушки. Всё стилизовано. Завтрак хороший, вкусный.
October 27
Очень вкусная еда и собственные наливки. Облепиховая просто зашла)) Приятный официант посоветовала, что лучше выбрать. Обслуживание очень быстрое и ненавязчивое. Очень уютно и душевно.
September 18
Генерал прекрасно кормит, хорошо поит, радушно встречает!)
На даче вы обязательно найдёте оригинальные блюда, традиции здесь переплетены с авторской подачей. Порции домашние!) Вкусно очень! Благодарим за гостеприимство!
October 12
Интересный ресторан, с приемлемыми ценами. Очень интересная атмосфера дачи советского союза. Вкусная еда и быстрое обслуживание. Особенно понравились столики для двоих у окон. Мне понравилось!)
July 11
Вкусно и дорого :)
Расположен в историческом доме, винтажная обстановка. Кухня действительно на высоте.
Цена соответствующая, но заслуженно, на мой взгляд.
Хотелось бы порекомендовать большего разнообразия блюд.
October 28
Погуляли по городу и зашли пообедать в это место. Листовки мальчик раздавал от него о нем и узнали. Ресторан понравился, красивый интерьер, вежливые девушки-официантки. Очень вкусные щи, рекомендую попробовать. Также заказывала тёплый салат с печенью. Вкусный, необычный. Камбала не понравилась, а шейка с рататуем была нежная.
October 17
Уютный ресторан, заходили туда пообедать. Блюда вкусные, персонал дружелюбный. Чек выше среднего. Красивое оформление, но мне не нравится много интерьерного шума. Это мое субъективное мнение, поэтому тут все индивидуально. Можно рекомендовать к посещению.
August 6
Ресторан "Генеральская дача" приятно удивил.
Да, ожидание достаточно долгое, но в Суздале живёшь не спеша и с голоду мы не умирали.
В плане еды - сплошные плюсы. Бефстроганов очень вкусный и достойный. Гренки там делают сами, посыпаны пармезаном.
Но главное - щи и картошка!)
Со щами лично у меня - как в мультике рататуй, когда кулинарный критик попал в детство, попробовав рататуй, я перенеслась в детство и это были щи, как те самые лучшие у моей бабушки. Для меня просто идеальный баланс капусты,картошки, бульон и лёгкая кислинка от свежего помидора . И даже степень готовности картошки, как по мне - идеальна. Простые вещи почему-то иногда сложнее всего даются ресторанам, но это - исключение. Шефу за эти щи - томленые со свиной косточкой - моё почтение!
Чай, шницель тоже вкусные были.
Отдельно отмечу жареную картошку . Домашняя, с белыми грибами! Их немного, но вкус придают особенный.
Обслуживал официант Даниил, спокойный и вежливый парень.
Итак, совет: щи, бефстроганов,картошка домашняя, медовуха, гренки и чуть расслабиться и не спешить).
К тому же, мы сидели прямо под яблоней, на которой уже почти спелые яблоки!
А в самом зале историческая атмосфера, абажуры, кружевные салфетки, старинные фото и гравюры!
September 22
Уютно, чисто, персонал прекрасный, интерьер интересный. Ощущение, что действительно у кого-то в гостях. Меню русской кухни не разочаровало. Селедка с картошкой, форшмак, грибочки, щи - оооочень вкусно! Рекомендую! Настойки тоже достойные) Музыкальное сопровождение отдельный лайк)
July 30
Очень хорошее место, лучшее в Суздали однозначно. В отличие от другого известного ресторана там, здесь есть оригинальные блюда высокой кухни. Например, советую бычьи хвосты с ризотто из перловки, салат с тёплой печенью и грибами, очень вкусно! Уютно, персонал радушный!
1
June 6
Интерьер отличный, и самого ресторана и номеров, персонал старается. Как может. Место тихое. Еда, по меркам Суздаля, неплохая, но, вы должны понимать, что это не отель в сотни номеров с налаженными бизнес-процессами и дубайским сервисом... а как опыт, кто не пробовал такое, очень интересно. Недорого. Я пять поставлю, но есть что улучшать.
1
August 17
Одно из немногих мест, где сохранилась эстетика прошлых времён. Аутентичная музыка, вкусные закузки и сытные блюда. Рекомендую местное нефильтрованное пиво. Оно легкое и приятное на вкус
July 24
Отличный ресторан! Очень вкусно готовят, особенно генеральский борщ! Место атмосферное. Обслудивание на высоте. Спасибо официанту Льву за хороший сервис и быстрое обслуживание!
2
2
September 27
Чудесное атмосферное место, великолепная вкусная кухня, достойные порции. Уютно, по-домашнму. Прекрасное обслуживание: чувствуется, что нам здесь рады! Вернемся еще!
1
June 29
Супер заведение, уютно, гостеприимно, красиво, очень вкусно, большие порции. Посещаем всегда, когда бываем в Суздале. Чувствуется, что все с любовью и заботой о гостях!
October 14
Всегда очень сложно писать рецензии на заведения с высоким рейтингом, поскольку положительные мнения преобладают над отрицательными значительно. Это определенно нагрузка для места , которому нужно всегда держать высокую планку.
Итак, ресторан расположен не на первой линии, но на пешеходных маршрутах для туристов. Интерьер выполнен в стиле а-ля старорусская усадьба. Антураж выдержан. Уютная и камерная атмосфера. Меню небольшое, акцент в сторону русской кухни.
Еда вкусная. Заказывали борщ, холодные закуски. Все вкусно. Подача и сервировка продуманны,, внимание к мелочам. Персонал дружелюбен и очень внимателен. Приносило все вовремя. В ресторане есть наливки собственного производства. Очень хорошо по старорусски, как говорится , для аппетита. Однозначно, душевное и вкусное заведение. Обязательное для посещения, если вы городе впервые.