Лепешка роти с авокадо, сливочным сыром и соусом унаги
- с обжаренными креветками
- с копченым угрем
750 ₽
Дуэт брускетт Unо
-брускетта с лососем и гуакомоле
-брускетта с грушей и козьим сыром
900 ₽
Дуэт брускетт Due
-брускетта с хрустящим беконом, сливочным сыром и вялеными томатами
-брускетта с томатами конкассе
700 ₽
Сет из брускетт Q u a t t r o
1400 ₽
Горячее
Картофель фри
Мы за изысканную кухню, но кто святой?
Разве это грех - побаловать себя хрустящей золотистой картошечкой фри с соусом на основе пармезана и трюфеля? Bless you!
550 ₽
Лондон из зэ кэпитал оф Грейт Британ
Национальное британское блюдо "fish&chips" в вариации Вероники: филе белой рыбы в кляре с картофелем фри и соусом тартар.
Сегодняшний номер "The Times " не обещаем, но в газету с английскими буквами завернем
700 ₽
Паста Mare Verde
Спагетти с пряными креветками "песто" в сливочном соусе
700 ₽
Закуски
Сердце Бывшего Вероники
Паштет из печени цыпленка, подается с гелем из черной смородины
450 ₽
Тартар из говядины
Обновленная рецептура тартара с заправкой на основе каперсов, ворчестерского соуса, лука шалот и оливкового масла
590 ₽
Друзья Ариэль в кляре
Королевские креветки в хрустящем кляре с остро-сладким соусом чили и гуакомоле.
И, да, мы тоже не понимаем как Ариэль разбирается какие ракушки это её друзья, а какие - лифчик..
690 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Побег из курятника
половина цыпленка, замаринованного в специях и приготовленного на гриле. Подается с картофельным пюре, вешенками
и соусом кимчи
950 ₽
Утиные истории
Утиная ножки конфи с пюре зи сельдерея, грушей и соусом Марсала
1000 ₽
Салаты
Игра в кальмара
Легкий салат с филе кальмара на гриле, микс-салатом, овощами и обжаренным беби-картофелем в азиатской заправке.
600 ₽
Римские каникулы
Микс-салат с коппой, грушей, горгонзолой с добавлением печеного винограда, острых грецких орехов и соуса винегрет
550 ₽
САЛАТЫ
Салат аla Marseille
Прообраз классики французской кухни ан манер Вероники- Нисуаз.Салатные листья со слабообжаренным тунцом,
томатом, запеченным беби-картофелем, каперсами и перепелиным яйцом.
690 ₽
Салат с цыпленком тандури
микс салат с добавлением яблока, печеного винограда в йогуртной заправке с нежными кусочками маринованного цыпленка, запеченного в специях тандури
490 ₽
Горяее
Дорадо Marinare
Запеченное филе дорадо, с картофельным пюре и соусом из шпината
850 ₽
Закyски
Тартар из тунца
С авокадо, манго и нежным соусом айоли
790 ₽
Пиво
Светлое
стекло
500 ₽
Updated: November 11.Source: Representative of the organization